Monthly Archives: January 2026

Tempat makan

Pedas Menyengat! Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye Eksis Sejak 1982


Surabaya –

Warung makan bernama Sego Sambel Mak Yeye di Surabaya tak pernah sepi pengunjung. Menu andalannya adalah telur dadar dan iwak pe yang diberi sambal menyengat.

Berbicara tentang kuliner Surabaya, kota ini menawarkan cara kulineran yang berbeda. Dibandingkan dengan restoran mewah beberapa tempat makan kaki lima tak kalah tersohor di kota Pahlawan.

Tidak sedikit di antaranya memilih tempat yang sekilas tak layak sebagai destinasi kuliner. Namun kelezatan rasa makanan yang ditawarkan dan keunikannya menjadi magnet bagi foodies.


Di Surabaya ada Sego Sambel Mak Yeye yang begitu tersohor dengan lokasi yang mungkin takkan terpikirkan. Rasa sambalnya yang pedas menyengat melengkapi lauk pauknya yang sederhana tapi mantap rasanya.

Baca juga: Duh! Puluhan Penumpang Pesawat Jatuh Sakit Keracunan Makanan

Pedas Menyengat! Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye Eksis Sejak 1982Nikmatnya sego sambel Mak Yeye sudah populer sejak 1982. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Melegenda sejak 1982

Jika bertanya dengan orang Surabaya, rasanya hampir mustahil tak ada yang tahu Sego Sambel Mak Yeye. Warung makan ini telah eksis sejak 1982 dan tak pernah membuka cabang maupun mengubah cita rasa khasnya.

Lokasi sego sambel atau nasi sambal ini mungkin tak terpikirkan sebagai destinasi kulineran. Warung Mak Yeye berada di belakang Gedung Darmo Trade Centre (DTC).

Aksesnya sempit, becek ketika habis hujan, bahkan bagi pengunjung yang membawa mobil rasanya area parkirnya minim. Tetapi kekurangan lokasinya sama sekali tak menyurutkan nafsu makan pelanggan setia Mak Yeye.

Antrean yang panjang

Pedas Menyengat! Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye Eksis Sejak 1982Saat waktu makan malam antrean pengunjungnya akan sangat mengular. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Ketika berkunjung ke Surabaya, tim detikfood menyempatkan diri untuk melipir ke warung makan ini. Kira-kira pukul 18.28 WIB kami tiba sudah terlihat antrean pelanggan yang mengular untuk memesan makanan.

Urutannya, pelanggan terlebih dahulu mencari tempat duduk dan antre memesan makanan. Cara jitu untuk makan di sini dengan tenang adalah membagi rombongan untuk mencari meja dan memesan makanan.

Jangan terlalu fokus pada bangunan utamanya, karena sudah dipastikan penuh pengunjung. Ada bangunan lain dari Warung Mak Yeye, tepat di seberangnya, yang lebih luas dan tersedia banyak meja kosong untuk pelanggan.

Namun pelayanannya cukup cepat. Walaupun antreannya panjang hanya butuh waktu 10 menit bagi kami untuk duduk dan menikmati racikan sambal Mak Yeye.

Pedas menyengat sambal dan rasa lauk pauknya ada di halaman berikutnya.

Lauk pauk khas Jawa Timur

Pedas Menyengat! Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye Eksis Sejak 1982Ada lauk iwak pe yang terbuat dari ikan pari khas Jawa Timur di Mak Yeye. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Melihat pilihan menunya, sebenarnya tak ada yang spesial. Sego Sambel Mak Yeye hanya menghadirkan menu-menu sederhana rumahan khas Jawa Timur.

Di bagian depan, tempat pemesanan, pengunjung akan dengan jelas melihat deretan nasi putih, tempe goreng, telur dadar, iwak pe dan ikan lele. Menu tersebut dapat dipesan satu per satu maupun dikombinasikan beberapa jenisnya.

Tetapi salah satu yang paling banyak dipesan adalah iwak pe. Sego sambel iwak pe berisi nasi putih, tempe goreng, telur dadar, potongan iwak pe, dan sambal yang melimpah.

Iwak pe ialah olahan ikan pari khas Jawa Timur yang dimasak dengan cara diasapi. Potongannya berbentuk balok dengan tekstur yang lembut dan aroma smokey yang khas menambah kenikmatannya.

Harga per porsi menunya dibanderol mulai dari Rp 15.000an saja. Semua menunya diisi ulang langsung dari dapur terbuka yang dapat dilihat di bangunan seberang Warung Mak Yeye.

Ciri khas sambal menyengat

Pedas Menyengat! Sego Sambal Iwak Pe Mak Yeye Eksis Sejak 1982Sambalnya yang pedas menyengat tanpa tanggung. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Sesuai dengan namanya, tentu bintang utama yang paling dicari di sini adalah sambal. Ada dua jenis sambal yang ditawarkan Mak Yeye yaitu sambal yang pedas dan tidak pedas.

Adapun sambalnya yang pedas terdiri dari cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bahan-bahan sambalnya tampak sudah direbus terlebih dahulu baru kemudian dihaluskan tetapi tak terlalu halus karena kulit cabainya masih tampak jelas.

Sementara untuk sambal tidak pedas, Mak Yeye menambahkan sedikit gula ke dalamnya. Sehingga rasanya ada sentuhan manis dan tak terlalu nenyengat.

Namun uniknya dari sambal di sini ialah semakin menggigit semakin meningkatkan nafsu makan. Masih terasa sedikit asin dan gurih sehingga sambal terpedasnya pun cukup kaya rasa, tak hanya cabai yang membakar lidah.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Ternyata Ini 3 Penyebab Air Keran Kotor, Lengkap Cara Menjernihkannya


Jakarta –

Hal terpenting saat pindahan rumah adalah memastikan tersedianya air bersih untuk keperluan sehari-hari. Seringkali beberapa rumah baru, kedapatan air keran yang kotor, keruh, dan bau karat. Bahkan setelah menunggu beberapa hari tetap tidak ada perubahan.

Kualitas air kotor yang kecoklatan bercampur lumpur dan tanah tidak dapat digunakan untuk mandi, cuci piring, atau mencuci pakaian. Apabila dipaksakan dapat mempengaruhi kesehatan penghuni rumah seperti alergi, diare, dan masalah pencernaan lainnya. Maka dari itu, air keran yang kotor perlu segera diperbaiki agar tidak menghambat pekerjaan rumah.

Mengutip dari Homes and Gardens pada Senin (25/3/2024), berikut beberapa penyebab keran air di rumah kotor.


1. Adanya Udara di Dalam Pipa

Memang sebaiknya saat mengecek kondisi rumah saat pembangunan, keran air perlu dites dahulu. Jika menemukan air keran di rumah tersebut ternyata keruh dan kotor dapat langsung diperbaiki oleh ahli sehingga tidak memakan waktu dan biaya.

Salah satu penyebab air keran keruh adalah ditemukan gelembung udara kecil di dalam pipa. Hal ini disebabkan oleh perubahan tekanan pasokan air sebelum dan setelah keran air dinyalakan sehingga ada bagian pipa yang pecah.

Selain membuat air menjadi kotor, gelembung udara ini juga membuat kebocoran pada pipa, sekitar pipa akan bertambah lembap dan apabila ada besi-besi di sekitarnya akan meningkatkan potensi korosi yang cepat.

2. Sumber Air di Rumah Memang Kotor

Jika tidak ada pipa yang rusak, bisa jadi karena sumber air di rumah tidak begitu bagus. Mau diusahakan menggali sumur dalam, air yang keluar akan kotor dan berlumpur.

Maka dari, itu sejak awal membeli rumah kamu perlu bertanya mengenai kualitas air di rumah tersebut kepada pengembang. Jika kamu menyadari setelah membeli rumah, solusinya adalah dengan memasang filter air.

3. Terdapat Sedimen di Dalam Air

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, sedimen adalah benda padat berupa serbuk yang terpisah dari cairan dan mengendap di dasar bejana (wadah).

Sedimen bisa ditemui pada air keran sehingga mempengaruhi warna dari air tersebut. Warna air yang terdapat sedimen di dalamnya biasanya bukan kecoklatan, melainkan keruh keputihan. Kamu bisa melihatnya dengan menuangkan air tersebut dalam suatu tempat bening atau berwarna kontras dari sedimen tersebut. Lalu tunggu hingga air tenang dan akan terlihat endapan di bawah wadah tersebut.

Cara Menjernihkan Air Keran yang Kotor

Masalah air kotor dan keruh yang disebabkan oleh kebocoran pipa, bisa diatasi dengan menambal atau menggantinya dengan yang baru. Namun, jika disebabkan oleh faktor tanah, menurut Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) terdapat 3 cara yang bisa dilakukan untuk menjernihkan air menggunakan bahan di rumah sebagai berikut.

1. Memakai Ijuk (Serat Pepohonan)

Serat pepohonan atau yang biasa digunakan adalah serat kelapa bisa menjadi alat filter alami untuk air yang kotor. Cara ini bukanlah cara instan, melainkan kamu perlu menunggu beberapa waktu.

Penggunaan ijuk sebagai filter ini adalah pertama dengan membuat setumpuk ijuk yang diikat dan dimasukkan ke dalam sumur air. Jika nantinya ijuk mengapung harus diberi pemberat agar bisa masuk ke dalam airnya.

2. Tuangkan Tawas

Salah satu bahan yang dinilai efektif menjernihkan air adalah tawas. Tawas merupakan garam rangkap sulfat dan alumunium sulfat. Kamu cukup melarutkan tawas yang sudah dihaluskan ke penampungan air sekitar 500 gram – 1kg.

Namun, perlu diperhatikan penggunaan tawas ini dapat menimbulkan mual, sakit kepala, gangguan ginjal, dan masalah kesehatan lainnya jika dikonsumsi.

3. Arang Batok Kelapa

Lagi-lagi kelapa bisa berguna untuk menjernihkan air, arang batok kelapa mengandung karbon aktif yang dinilai mampu mengikat kotoran di air.

Caranya dengan bungkus arang batok kelapa dengan kain lalu dimasukkan ke dalam sumur. Dan untuk jumlahnya harus disesuaikan dengan kedalaman air sumur Anda, jangan terlalu banyak maupun terlalu sedikit.

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Burger Rp 25 Ribu dengan Topping Melimpah yang Viral di Bekasi


Jakarta –

Dengan harga Rp 25 ribuan, sudah bisa menikmati burger kekinian dengan topping ayam crispy hingga beef slice sedap. Meskipun murah, rasa dan kualitasnya jempolan!

Hidangan burger mungkin terdengar seperti makanan mewah yang harganya tak murah. Namun, sekarang tidak perlu khawatir lagi karena banyak penjual burger bergaya kaki lima yang mematok harga jauh lebih murah dengan kualitas sepadan.

Salah satu penjual burger kaki lima yang enak dan murah, Goodtry Steak & Burger. Cabangnya tersebar luas di daerah Bekasi, tetapi paling ramai di Gedung Golkar Kota Bekasi.


Variasi burgernya memang tidak begitu banyak, tetapi seporsinya diisi dengan topping melimpah, lengkap dengan tambahan saus spesial yang membuatnya semakin nikmat. Harganya juga sangat terjangkau, tidak heran jika burger ini ramai diantre pelanggan.

Penasaran dengan kenikmatan burger viral di Bekasi ini, detikFood pun menyambangi gerainya untuk mencicipi langsung. Begini rasanya!

Detail Informasi (Nama Tempat Makan)
Nama Tempat Makan Goodtry Burger
Alamat Gedung Golkar, Jl. Ahmad Yani, Bekasi
Instagram @goodtry.id
Jam Operasional 17.00 – 24.00 WIB
Estimasi Harga Rp 25.000 – Rp 35.000
Tipe Kuliner Burger kekinian
Fasilitas

– Tempat parkir
– Area makan luas
– Indoor dan outdoor
– Pembayaran non tunai

1. Burger kaki lima yang ramai diantre

Goodtry BurgerGoodtry Burger menjadi salah satu gerai makanan yang ramai diantre pelanggan di Gedung Golkar. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Usaha kuliner yang berdiri sejak 2020 ini sudah punya empat sampai lima cabang di Bekasi.

Salah satu cabang paling ramai berlokasi di Gedung Golkar Bekasi. Gedung ini sekarang jadi pusat kuliner semacam pasar malam.

Gerai Goodtry Burger pun bisa ditemui di pinggir dekat portal keluar masuk ke area gedung tersebut. Berdiri di bangunan tendaan berukuran 2×2 meter.

Meskipun banyak sekali jajanan lainnya, tetapi gerai Goodtry menjadi salah satu yang menciptakan antrean mengular.

Namun, proses pemesanannya tidak begitu lama! Setelah pesan, pengunjung bisa duduk di area makan yang sudah disiapkan. Setiap pengunjung diberi ‘pager’ antrian yang akan memberi sinyal getaran jika pesanan sudah siap.

2. Burger murah topping melimpah

Goodtry BurgerGoodtry Burger menawarkan burger murah dengan topping yang tebal melimpah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sebenarnya mereka juga menawarkan hidangan steak, tetapi saat kami sambangi, cabangnya yang ada di Gedung Golkar hanya menawarkan menu burger. Camilan pelengkap, seperti kentang goreng atau bawang bombai goreng juga tidak tersedia.

Olahan burger kekinian ini bisa dilengkapi daging ayam atau beef slice yang tersedia dalam tiga variasi paket.

Mulai dari menu Burger Aja! terdiri dari big bun, chicken crispy atau beef slice, onion ring, lettuce, mayo rahasia, dan 1 pilihan saus.

Goodtry BurgerSatu burger dilengkapi saus mayo spesial dan pilihan saus pilihan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kalau mau lebih kenyang, bisa pilih Burger Terserah, terdiri dari big bun, chicken crispy atau beef slice, onion ring, lettuce, mayo rahasia, 1 pilihan saus, cheddar cheese slice, dan smoked beef.

Pencinta keju bisa pesan menu Burger Triple Cheese yang dilengkapi dengan big bun, chicken crispy atau beef slice, onion ring, lettuce, mayo rahasia, 1 pilihan saus, dan 3 cheddar cheese slice.

Semua burger juga bisa dilengkapi saus tambahan, seperti barbeque, barbeque spicy, atau original. Ukurannya jumbo, isiannya tebal, tetapi burger ini hanya dibanderol dengan harga mulai dari Rp 25.000 sampai Rp 35.000 saja.

Kenikmatan burger viral ini bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Burger Triple Cheese yang memuaskan

Goodtry BurgerJika ingin menikmati burger daging dengan sensasi beda, bisa pesan variasi ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pecinta daging wajib pesan Burger Triple Cheese. Daging yang dipakai bukan patty biasa, melainkan beef slice atau irisan tipis daging yang sudah dipanggang sampai terkaramelisasi.

Seporsi paket ini Rp 35.000. Isiannya tidak begitu banyak, hanya roti bun dengan tambahan beef slice, onion rings, dan selada. Ada pun keju cheddar yang melengkapi setiap lapisannya. Kami memilih saus barbeque sebagai pelengkap rasa pada burger daging ini.

Sekali digigit, kami bisa merasakan perpaduan rasa antara manis smokey dari daging beef slicenya dan rasa pedas manis dari onion ringsnya. Karena ada tiga lapisan keju cheddar, sehingga rasa gurih kejunya lebih dominan.

Saus BBQ-nya menurut kami kurang cocok karena lebih dominan manis daripada pedas, dan justru agak mengganggu rasa burger ini.

4. Burger topping crispy chicken yang lezat

Goodtry BurgerBurger isi crispy chicken seperti ini juga tak kalah enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Burger Terserah kami coba dengan crispy chicken sebagai pelengkap. Harganya dibanderol sebesar Rp 31.000.

Dari tampilannya burger ini jauh lebih menggugah selera. Roti big bun diisi tumpukan topping tebal. Sampai-sampai bun burger ini tidak bisa tertutup. Karena toppingnya banyak, makannya pun agak sedikit sulit. Namun, hal tersebut justru menambah pengalaman unik makan burger ini.

Pertama kali digigit, terasa roti bun yang empuk dan tidak begitu tebal berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang renyah. Mereka menggunakan fillet ayam bagian paha yang digoreng tepung. Ayamnya punya tekstur daging yang masih juicy dan empuk.

Disusul dengan irisan tipis smoked beef yang meaty, dan onion ring yang renyah dengan sensasi manis pedas khas bawang bombai. Sayangnya, karena sudah tercampur dengan mayonaise dan saus spicy, tekstur onion ring yang seharusnya agak krispi berubah menjadi lembek.

Isian burger yang juga sudah tercampur dengan pilihan saus spicy dan mayonaise membuat rasa keseluruhannya menjadi pedas dengan sentuhan aroma BBQ. Untungnya ada cheddar cheese yang mampu menambah sensasi rasa gurih keju. Tambahan seladanya juga memberikan sensasi ‘segar’ pada lapisan burger ini.

Kalau ingin menikmati burger ini sebagai camilan makan malam, bisa mengunjungi gerainya di Gedung Golkar, Jl. Ahmad Yani, Bekasi, Buka pukul 17.00 – 24.00 WIB.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Kelebihan dan Kekurangan Pakai Token Listrik dan Meteran, Lebih Baik Mana?


Jakarta –

Listrik sudah menjadi kebutuhan utama manusia supaya berbagai aktivitas sehari-hari bisa dijalankan dengan lebih mudah. Khususnya di Indonesia, listrik dipasok oleh Perusahaan Listrik Negara (PLN) dengan menyediakan dua jenis layanan listrik, yaitu prabayar dan pascabayar.

Melansir dari CNN Indonesia dikutip Senin (25/3/2024), PLN sebelumnya hanya menerapkan layanan listrik pascabayar atau meteran listrik yang mengharuskan pelanggan membayar penggunaan listrik setiap bulannya. Kemudian, PLN menghadirkan layanan prabayar atau token listrik yang dinilai dapat lebih mengontrol penggunaan listrik.

Kedua layanan tersebut sebenarnya sama dalam hal pemakaian maupun tarif listrik. Namun, perbedaan utamanya ada pada metode pembayarannya saja. Pengguna layanan pascabayar bisa mengubah layanannya menjadi prabayar melalui prosedur-prosedur yang ditentukan.


Token Listrik

Token listrik atau layanan listrik prabayar dianggap dapat membantu masyarakat untuk menghemat pengeluaran. Layanan ini menggunakan sistem pulsa, sehingga pelanggan bisa membeli pulsa sesuai kemampuan untuk kemudian digunakan.

Adapun asal kata token listrik dari nomor token yang dimasukan ke alat meteran listrik untuk menambah pulsa listrik. Dengan begitu, pelanggan dapat lebih mengendalikan pemakaian listrik untuk berhemat. Namun, apabila pelanggan tidak rajin mengecek sisa pulsa, listrik bisa tiba-tiba padam karena kehabisan pulsa.

Kelebihan Token Listrik

  • Pelanggan bisa mengendalikan penggunaan listrik
  • Penggunaan listrik bisa disesuaikan sesuai budget
  • Tidak ada biaya keterlambatan
  • Tidak ada biaya beban bulanan

Kekurangan Token Listrik

  • Alat meteran mudah rusak karena sering disentuh ketika mengisi token
  • Listrik bisa tiba-tiba padam karena kehabisan pulsa
  • Harus sering memeriksa sisa pulsa untuk memastikan ketersediaan pulsa

Meteran Listrik

Layanan listrik pascabayar atau meteran listrik membebaskan pelanggan menggunakan listrik sepuasnya selama satu bulan. Kemudian, pelanggan harus membayar tagihan listrik yang dihitung berdasarkan total penggunaan listrik selama sebulan.

Meski pelanggan lebih bebas menggunakan listrik tanpa khawatir listrik padam, sistem ini terkadang bisa membuat penggunaan listrik tidak terkontrol. Akibatnya, pelanggan bisa membayar tagihan listrik di akhir bulan dengan nominal yang cukup mahal.

Kelebihan Meteran Listrik

  • Penggunaan listrik sepuasnya tanpa takut pulsa habis
  • Tidak perlu isi ulang pulsa listrik
  • Listrik tidak akan padam kecuali ada gangguan

Kekurangan Meteran Listrik

  • Penggunaan listrik bisa lebih boros
  • Tagihan bisa mahal karena penggunaan yang tidak terkendali
  • Ada denda keterlambatan pembayaran
  • Ada beban biaya admin dan pajak bulanan

Itulah kelebihan dan kekurangan menggunakan token listrik dan meteran listrik sebagai pertimbangan yang mana layanan lebih cocok untuk penggunanya. Semoga bermanfaat!

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Hidangan Jepang Autentik Ada di Inaho Japanese Restaurant


Jakarta –

Hidangan autentik Jepang bisa dinikmati di restoran Jepang yang ada di Karawang, Jawa Barat. Teppanyaki hingga sushi tradisional diracik segar oleh para chef.

Berada di Teluk Jambe, Karawang, Jawa Barat Hotel Resinda Karawang by Padma bisa jadi destinasi menikmati hidangan lezat. Selain menawarkan fasilitas menginap dan aktivitas kelas bintang 4, di hotel ini juga ada Inaho Japanese Restaurant.

Restoran Jepang ini ditata dengan interior memakai elemen kayu dan warna natural yang modern dan elegan. Restoran ini terkenal dengan banyak pilihan hidangan Jepang autentik.


inaho Japanese RestaurantKonsep restoran dengan elemen kayu dan warna natural yang bikin nyaman. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Menu sushi dan teppanyaki yang jadi andalan restoran ini mendapatkan tempat spesial. Berupa sushi bar yang menyediakan beragam sushi tradisional yang dibuat segar. Juga ada station teppanyaki. Di sini tamu bisa langsung melihat chef meracik bumbu dan memanggang aneka daging dan bahan lainnya yang disajikan hangat.

Agar puas menikmati sajian sushi dan teppanyaki, tersedia paket spesial berupa Teppanyaki Buffet atau Sushi Madness yang jadwalnya bergantian setiap minggu.

Paket seharga IDR 238,000++ / orang tersedia setiap hari Jumat dalam dua sesi. Sesi pertama pukul 17.45 – 19.15 WIB dan sesi kedua pukul 19.30 – 21.00 WIB.

Berbagai macam hidangan ala carte juga tak kalah menarik untuk dicoba. Dari beragam salad, olahan ayam hingga aneka sup serta dessert khas Jepang bisa dipilih.

Beef Corn Salad, Sashimi dan Sushi yang segar

Semangkuk hidangan pembuka ini diisi dengan campuran sayuran segar, seperti lettuce, tomat, bawang bombai, jagung, dilengkapi dengan telur dan potongan daging. Saus wijen panggang yang gurih creamy menjadi pelengkap enak salad segar ini.

Penggemar sushi pasti puas dengan Assorted Sashimi Matsu ala Inaho. Irisan dari 5 jenis daging ikan dan seafood sangat segar disajikan dalam satu sajian. Mulai dari tuna sashimi, salmon sashimi, shima saba sashimi, shima aji sashimi, hingga scallop sashimi.

Kesegaran alami sashimi seafood ini semakin lengkap lezatnya dengan cocolan wasabi asli dan shoyu yang gurih lezat.

inaho Japanese RestaurantUnagi Crunchy Roll sebagai pilihan sushi yang sedap. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk sushi roll ada Unagi Crunchy Roll yang terdiri dari irisan belut panggang dan timur segar dicampur saus mayones, berbalut nasi crunchy dan taburan tobiko di atasnya.

Tekstur renyah sayuran dipadukan dengan belut panggang yang lembut membuat sushi ini semakin lezat menggoyang lidah.

Beef Hamburg yang Lembut Gurih

Selain teppanyaki atau teriyaki, daging sapi premium juga disajikan dalam bentuk beef hamburg atau hamburger. Terdapat dua pilihan beef hamburg. Menchi Katsu yang digoreng dan Beef Hambagu Steak. Cocok untuk pencinta daging. Patty burger yang gurih juicy semakin enak disantap hangat.

inaho Japanese RestaurantBeef hamburg steak disajikan lezat dengan telur, kentang panggang, dan saus spesial. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk menu ramen ada Abura Ramen yang disajikan spesial dengan soy sauce. Diberi topping ayam berbumbu, bawang putih goreng, daun bawang, dan potongan nori. Telur mata sapi setengah matang melengkapi ramen kering ini. Gurih mulur dan mengenyangkan.

inaho Japanese RestaurantKalau ingin menikmati hidangan mie, bisa pesan Abura Ramen ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sebagai sajian pencuci mulut atau dessert, ada Mango Mochi Fraiser jadi pilihan. Lembut manis mulur mochi berpadu dengan cream cheese, mango curd, mango coullis, chocolate crumble purple yang manis segar. Dilengkapi dengan topping dark chocolate dan stroberi segar.

Pencinta matcha wajib mencicipi kue Black Sesame Matcha Opera. Ada perpaduan rasa matcha dan cokelat yang manis sedikit pahit. Tambahan remahan wijen hitam memberi sensasi gurih wangi yang enak di mulut.

inaho Japanese RestaurantDessert yang memadukan rasa cokelat matcha ini sangat pasa menjadi hidangan pencuci mulut. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Inaho Japanese Restaurant yang berkapasitas 142 orang ini juga punya ruangan VIP bagi para tamu yang ingin bersantap lebih privat atau untuk pertemuan bisnis dan keluarga.

Jam operasional dibagi menjadi dua sesi. Sesi makan siang dimulai pukul 11.00-14.00 WIB, dan makan malam pada pukul 18.00-22.00 WIB.

Inaho Japanese Restaurant tak hanya sekadar menjadi singgahan tempat makan, tetapi juga cocok menjadi tempat berkumpul yang nyaman. Didukung dengan beragam pilihan menu Jepang autentik.

Untuk informasi seputar menu, harga, dan reservasi lebih lanjut, bisa kunjungi website https://resindahotel.com atau Instagram @resindahotel.

(aqr/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Kelebihan dan Kekurangan Toilet Duduk: Nyaman Sih, Tapi….


Jakarta –

Di zaman sekarang, toilet duduk sudah menjadi pilihan toilet yang digunakan oleh kebanyakan orang. Ada banyak kelebihan yang membuat masyarakat lebih memilih toilet duduk untuk dipasang di kamar mandi daripada toilet jongkok. Mulai dari modelnya yang lebih modern, teknologi yang digunakan, hingga kenyamanannya.

Toilet duduk memang nyaman sih, tapi ada juga lho kekurangannya.

Banyak penelitian yang sudah membuktikan bahwa BAB menggunakan toilet duduk sebenarnya lebih sulit dan lebih lama karena patensi usus berkurang saat duduk sehingga menyebabkan tekanan perut berkurang dan memperlambat proses buang air besar. Sedangkan, proses BAB yang terlalu lama bisa menimbulkan penyakit seperti sembelit dan wasir.


Selain itu, ada juga beberapa kekurangan dan kelebihan toilet duduk yang bisa kamu pertimbangkan sebelum memilih untuk buang air di toilet jongkok atau toilet duduk.

Dilansir dari laman Bigger Bathroom, berikut adalah kelebihan dan kekurangan toilet duduk.

Kelebihan Toilet Duduk

1. Teknologi modern

Teknologi modern membuat toilet duduk memiliki fitur yang lebih canggih dan lebih nyaman. Salah satu kelebihan terbesar dari toilet duduk adalah dari segi kenyamanan dan dapat merilekskan kaki. Oleh karena itu, toilet Ini adalah pilihan yang bagus untuk lansia.

2. Postur duduk

Postur duduk yang digunakan pada toilet duduk tidak menyebabkan kompresi neurovaskular ekstremitas bawah sehingga dapat menghindari penyakit neurovaskular ekstremitas bawah atau nyeri pada tulang betis dan jari-jari kaki.

Jika duduk dalam jangka waktu lama di toilet duduk, hal ini tidak akan menyebabkan pusing, atau kram saat bangun sehingga lebih aman dan mudah untuk dilakukan bagi lansia.

Kekurangan Toilet Duduk

1. Toilet duduk membuat proses BAB lebih lama dan sulit. Menurut struktur fisiologis tubuh manusia, patensi usus berkurang saat duduk, dan tekanan perut berkurang, sehingga proses BAB akan lebih sulit.

2. Karena posisi duduk lebih nyaman, orang akan melakukan aktivitas lain saat ke kamar mandi. Seperti membaca buku, merokok, bermain ponsel. Hal ini dapat menyebabkan buang air besar dalam waktu lama dan peningkatan risiko wasir

3. Kulit bersentuhan langsung dengan dudukan saat duduk di toilet. Jika terdapat bakteri dan parasit yang menempel pada toilet, akan mudah untuk tertular penyakit, terutama di toilet umum.

(zlf/zlf)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Gurih Mlekoh! Soto Ayam Lamongan Legendaris Sejak 1992


Surabaya –

Gurihnya racikan soto ayam Lamongan buatan Cak Har sudah terkenal seantero Surabaya. Kelezatannya yang legendaris sejak 1992 tak perlu diragukan.

Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Timur, Surabaya seolah menjadi wadah yang menyatukan berbagai ciri khas budaya Jawa Timur. Salah satunya melalui pilihan kulinernya yang tak ada habisnya.

Soto ayam khas Lamongan sekalipun banyak penggemarnya di Surabaya. Adalah Soto Ayam Lamongan Cak Har yang popularitasnya terkenal seantero Surabaya hingga ke luar kota.


Racikan kuahnya yang gurih berbumbu namun lembut di tenggorokan ternyata sudah populer sejak 1992. Perjalanan Cak Har sukses menjajakan soto juga menarik untuk disimak. Berawal dari gerobakan kini mempekerjakan ratusan karyawan.

Detail Informasi
Nama Tempat Makan Soto Ayam Lamongan Cak Har
Alamat Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.220, Semolowaru, Kec. Sukolilo, Surabaya, Jawa Timur
No Telp 0812-2682-1851
Jam Operasional Setiap hari, 06.00 – 02.00 WIB
Estimasi Harga Rp 20.000 – Rp 50.000
Tipe Kuliner Tradisonal
Fasilitas
  • Makan di Tempat
  • Area Parkir Luas
  • Bawa Pulang
  • Toilet
  • Pembayaran hanya tunai
  • dll
Soto Ayam Cak HarJauh sebelum menjadi tempat makan yang nyaman, Soto Ayam Cak Har berawal dari gerobakan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Berawal dari gerobakan pada 1992

Perjalanan Cak Har menjajakan soto telah menjadi rahasia umum yang diketahui terutama oleh orang Surabaya. Sosok Cak Har dahulunya tak dikenal sebagai penjual soto saja, melainkan sempat berjualan nasi goreng.

Selepas dirinya ikut berjualan dengan temannya pada 1980an, ia memantapkan diri untuk membangin bisnisnya sendiri pada 1992. Namun saat itu nasi goreng buatannya tak terlalu laris dan membuatnya memutuskan fokus berjualan soto.

Sukses dengan soto ayam Lamongan buatannya, Cak Har kemudian pindah menempati warung makan kecil. Singkat cerita, ia yang tak kenal lelah kini berhasil mengembangkan bisnisnya menjadi dua tempat makan soto ayam Lamongan dengan kapasitas sangat besar.

Ramai pelanggan dengan pelayanan cepat

Soto Ayam Cak HarDatang ke sini harus bersabar mendapat tempat karena pelanggan yang begitu ramai. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Datang ke Soto Ayam Lamongan Cak Har butuh kesabaran ekstra. Padatnya pelanggan yang datang sudah terasa sejak memasuki area parkir yang harus antre.

Saat detikfood datang menyambangi, kami butuh waktu sekitar 10 menit untuk memasuki area parkirnya saja. Kemudian harus kembali mencari tempat makan yang kosong.

Beruntungnya para pekerja di Cak Har bergerak dengan sangat cepat. Selepas kami duduk, langsung ada pegawai yang menyambangi dan mencatat semua pesanan.

Kurang dari 15 menit racikan soto lengkap dengan nasinya langsung disajikan di meja. Namun jika ingin tambahan jeruk nipis atau irisan kol, pelanggan perlu mengambil sendiri pada meja yang sudah disediakan.

Lengkapnya varian menu hingga pengalaman menyantap soto Cak Har berlanjut di halaman berikutnya.

Pilihan menu yang komplet

Soto Ayam Cak HarPilihan menunya komplet, tak hanya soto tetapi juga lengkap dengan berbagai kudapan dari UMKM. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Salah satu yang menjadi andalan pelanggan di Soto Cak Har adalah pilihan makanan yang lengkap. Cak Har tak hanya memajukan bisnis kulinernya sendiri, melainkan ada banyak UMKM yang berhasil diberdayakan olehnya.

Untuk memesan soto di tempat makan ini pelanggan bisa langsung menyebutkan isian soto yang diinginkan serta penyajian soto baik nasi dicampur maupun nasi dipisah. Tetapi ada juga beberapa menu tambahan seperti tahu dan tempe bacem, hingga kacang goreng tak jauh dari meja kasir.

Di dekat pintu masuknya ada juga deretan kedai UMKM yang menjajakan lumpia khas Semarang hingga kudapan lain. Tak sedikit para pelanggan yang datang untuk makan soto membeli sebagian dari penjual tersebut.

Kaldunya gurih dengan kesan lembut

Soto Ayam Cak HarRacikan gurih kuahnya mlekoh dengan aftertaste yang lembut di tenggorokan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Seporsi soto ayam yang dijajakan Cak Har dibanderol Rp 30.000 untuk penyajian nasi dipisah dan isian yang paling sederhana. Namun jika meminta tambahan balungan atau ekstra tulangan ayam, pelengkap tersebut digratiskan.

Ketika menerima soto yang dipesan, kami langsung mencicipi rasa aslinya. Sebelum ditambahkan apapun rasanya gurih lembut, dengan aroma daun bawang yang kuat sehingga menambah harum dan membangkitkan selera makan.

Rasanya tak lengkap jika melupakan bubuk koya saat makan soto Lamongan. Koya yang gurih membuat kuah soto semakin kental, meskipun kuah soto sudah gurih tetapi rasa gurihnya tak menjadi berlebihan atau menusuk setelah ditambahkan koya.

Sempat mengintip isian panci perebus kuahnya, kami melihat sendiri rempah yang melimpah di dalamnya. Ada irisan daun bawang yang banyak, daun jeruk yang juga berlimpah, serta bumbu halus racikan khas Cak Har yang masih tampak terpisah dengan kuahnya sebelum diaduk bersama.

Untuk menu tambahannya seperti tempe dan tahu bacem memiliki rasa yang manis legit. Ketika disantap dengan sedikit kuah soto rasanya seolah menjadi penyeimbang antara gurih dan manis.

Begitu pula lumpia khas Semarang yang sempat kami cicipi di Soto Lamongan Cak Har. Isiannya padat, dengan saus pelengkap yang sedikit pedas dan menyegarkan.

Aroma rebungnya tak menusuk tajam walaupun tetap terhirup dengan jelas. Saat dikunyah antara rasa umami khas dari rebung dan sedikit sentuhan mansi dari bumbunya terasa silih berganti.

Ingin tempat makan atau produk Anda direview oleh detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Waspada Atap Membusuk: Penyebab dan Cara Pencegahannya


Jakarta –

Kebocoran atap rumah seringkali menjadi masalah yang umum terjadi di musim hujan, masalah ini tentunya sangat merugikan pemilik rumah.

Pasalnya, bukah hanya karena membasahi isi rumah saja, air hujan yang masuk ke dalam rumah juga mengandung asam yang bisa berpotensi merusak alat-alat di dalam rumah. Biasanya, tanda-tanda kebocoran atap rumah ini beruba noda pada plafon dan lantai rumahmu.

Penyebab kebocoran ini bervariatif, dimulai dari genteng pecah, hingga pembusukan struktur atap yang membuat air hujan merembes ke dalam rumah.


Banyak yang menganggap sepele rembesan air pada atap rumah, biasanya mereka cukup mencegahnya dengan melapisinya dengan tambalan saja. Tetapi nyatanya, rembesan air yang terjadi karena pembusukan atap bisa membuat kerusakan yang lebih besar lagi pada atap rumah.

Penyebab Atap Membusuk

Mengutip dari allseasonsroof.com, salah satu penyebab terjadinya pembusukan pada atap rumah yaitu kelembaban loteng yang mengakibatkan terjadinya pengembunan. Pengembunan ini biasanya terjadi karena sirkulasi udara pada loteng kurang baik.

Selain itu, penyebab atap membusuk juga bisa datang dari air yang terus menerus masuk ke dalam struktur atap rumah.

Cara Mengatasi Atap Rumah Membusuk

Bila bagian yang membusuk itu bukan bagian penting dari struktur atap rumahmu, mungkin kamu bisa cukup lakukan perbaikan saja. Tetapi, bila bagian yang membusuk itu ada pada bagian penting struktur atap rumahmu, sebaiknya kamu harus menggantinya.

1. Cara Perbaiki Atap Membusuk

Pertama, kamu harus pastikan bagian yang membusuk itu dibuang atau dilepas. Bila bagian yang membusuk itu hanya sebagian kecil, kamu bisa mencoba untuk memotong bagian yang membusuk itu dengan menggunakan pahat kayu.

Pastikan bahwa kamu tidak menyisakan bagian yang membusuk, karena bila kamu menyisakannya, proses pembusukan tersebut akan melebar ke area lain.

Selanjutnya kamu bisa tambal bagian tersebut dengan kayu yang baru, atau kamu bisa menggunakan material lain seperti baja.

2. Cara Ganti Atap Yang Membusuk

Ketika kamu ingin mengganti bagian atap yang membusuk, kamu perlu perhatikan beberapa hal.

Pertama, kamu harus melepas bagian yang membusuk beserta dengan semua bagian 1 meter dari bagian yang membusuk. Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk mencegah jamur dari bagian yang membusuk merambat ke tempat lain.

Lalu, kamu juga perlu untuk membersihkan dan mengoleskan fungisida pada bagian tersebut sebelum memasang bagian yang baru.

Setelah bersih, selanjutnya kamu bisa memasang kayu atau baja untuk menggantikan bagian yang busuk tersebut. Pastikan juga bahwa kayu yang kamu gunakan itu sudah dilapisi pengawet anti jamur.

Terakhir, kamu bisa memplester bagian tersebut atau mengecatnya supaya lebih awet lagi.

Cara Mencegah Pembusukan Atap Rumah

Tentunya cara mencegah yang paling mudah adalah dengan mencegah faktor penyebab dari pembusukan.

Kamu harus rutin untuk mengecek bagian loteng rumahmu, pastikan loteng rumahmu memiliki sirkulasi udara yang baik, sehingga tidak terjadi pengembunan pada struktur atap rumahmu.

Selain kelembaban udara, kamu juga perlu untuk memastikan genteng rumahmu tidak ada yang retak atau pecah. Air yang masuk dari celah retakan genteng bisa memicu pertumbuhan jamur pada struktur atap rumahmu.

Itu dia sekilas rangkuman penyebab pembusukan atap rumah serta cara untuk mengatasinya. Kalau kamu lihat ada tanda-tanda rembesan air pada plafon rumahmu, segera di cek ya teman-teman!

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com

Tempat makan

Autentik! Coto Makassar Ini Favorit Selebriti hingga Jusuf Kalla


Jakarta –

Setengah abad berdiri, warung coto Makassar ini tak pernah sepi pengunjung. Bahkan pernah diundang ke Istana Negara dan jadi langganan artis terkenal.

Coto Makassar merupakan salah satu kuliner yang ikonik. Berbeda dengan soto, coto memiliki kuah yang keruh karena menggunakan rempah-rempahan dan campuran kacang tanah.

Untuk isiannya berupa daging sapi dan jeroan, seperti babat, limpa, paru, lidah, usus, hati, jantung, dan otak sapi. Coto Makassar banyak diminati di Jakarta.


Salah satu warung yang legendaris adalah Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing. Warung yang berdiri sejak tahun 1970-an ini lokasinya ada di kawasan Senen, Jakarta Pusat.

1. Harganya awalnya Rp 1.500 per porsi

Coto Makassar Syamsul Daeng NgawingCoto Makassar Syamsul Daeng Ngawing berdiri tahun 1970. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kepada detikFood (15/01/25) Syawal selaku penanggung jawab warung mengatakan bahwa warung ini milik pasangan suami istri bernama Syamsul dan Nurhayati.

Warung yang merupakan usaha keluarga turun temurun ini berdiri pertama kali sekitar tahun 1970-an. Awalnya berjualan menggunakan pikulan di Makassar dan harganya hanya Rp 1.500 per porsi.

Kemudian, warungnya pindah ke Jakarta dan buka di daerah Jakarta Utara. Pada tahun 2003, warungnya pindah di bilangan Senen, Jakarta Pusat.

“Iya yang punya namanya Daeng Syamsul dan Ibu Nurhayati. Kalau buka di Senen itu sejak 2003, tapi warungnya sudah buka dari tahun 1970-an,” tutur Syawal.

2. Kompornya selalu menyala 24 jam

Coto Makassar Syamsul Daeng NgawingCoto Makassar Syamsul Daeng Ngawing buka 24 jam. Foto: detikcom/Riska Fitria

Di kawasan Senen, warung coto Makassar ini terbilang ‘nyempil’ di antara warung nasi Kapau yang berjejer. Meski begitu, warungnya tak pernah sepi pengunjung.

Warung ini buka 24 jam, dan setiap hari kompor untuk memasak kuahnya pun tak pernah dimatikan. Inilah yang menjadi ciri khas kuah coto Makassar di sini.

Seporsinya dibanderol Rp 30.000 dan disajikan dengan mangkuk kecil berdiameter 12 cm. Cotonya disajikan dengan kuah yang panas dan hambar. Jadi, pengunjung bisa racik menambahkan garam di meja.

Fakta menarik Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing ada di halaman selanjutnya

3. Porsi royal dan cita rasa autentik

Coto Makassar Syamsul Daeng NgawingCoto Makassar Syamsul Daeng Ngawing Foto: detikcom/Riska Fitria

Kuahnya harum, agak kental, dan terasa gurih. Isian daging dan jeroan sapinya juga disajikan royal. Jangan lupa menambahkan sambal tauco agar rasanya semakin sedap.

Sambal tauco ini memberikan rasa pedas dan sensasi asam dari fermentasi kacang kedelai. Makan coto Makassar di sini juga bisa pakai buras dan ketupat seharga Rp 4.000.

Baik buras dan ketupat sudah tersaji di setiap meja, lengkap dengan gorengan seperti jalangkote dan bakwan seharga Rp 4.000. Jadi, pengunjung bisa ambil sendiri sesuai selera.

4. Diundang ke Istana Negara

Coto Makassar Syamsul Daeng NgawingCoto Makassar Syamsul Daeng Ngawing pernah diundang ke istana. Foto: detikcom/Riska Fitria

Kelezatan coto Makassar ini bahkan menarik perhatian Wakil Presiden Jusuf Kalla periode 2014-2019. Mengingat Jusuf Kalla sendiri berasal dari Sulawesi Selatan.

Karenanya ia tak asing dengan coto Makassar. Pada 2015, Jusuf Kalla pernah mengundang coto Makassar ini datang ke istana Wakil Presiden. Syamsul diundang untuk menyajikan berporsi-porsi coto Makassar.

Syawal mengatakan bahwa undangan tersebut untuk jamuan makan dalam rangka acara kenegaraan. Syamsul bahkan sempat berfoto dengan Jusuf Kalla dan fotonya dipajang di warung.

5. Langganan artis terkenal

Coto Makassar Syamsul Daeng NgawingCoto Makassar Syamsul Daeng Ngawing langganan artis terkenal. Foto: detikcom/Riska Fitria

Tak hanya Wakil Presiden Jusuf Kalla, banyak pula artis terkenal yang sudah pernah makan di sini. Bahkan beberapa di antaranya sudah menjadi langganan di sini.

Syamsul menceritakan bahwa artis Denny Sumargo menjadi salah satu artis yang kerap kali datang untuk menikmati coto Makassar.

Selain itu, beberapa artis lainnya ada mulai dari Ayu Ting Ting, Anwar Sanjaya hingga para food vlogger ternama, seperti Nex Carlos.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Tips Properti

Apa Itu Satuan Watt, Lumen, dan Kelvin pada Lampu


Jakarta –

Ketika ingin membeli sebuah lampu, hal yang paling sering diperhatikan oleh masyarakat Indonesia adalah angka satuan watt-nya.

Umumnya, masyarakat Indonesia berpikiran bahwa semakin besar angka watt-nya maka semakin terang lampunya. Tetapi nyatanya hal tersebut tidak sepenuhnya benar loh

Dikutip dari custom-mfg-eng.com, sebenarnya terdapat 3 satuan yang biasa digunakan dalam memilih sebuah lampu. Diantaranya yaitu watt, lumen, dan kelvin.


Satuan ini memiliki peran yang berbeda-beda dalam bola lampu. Berikut ringkasannya di bawah ini.

Apa Itu Satuan Watt Dalam Lampu?

Menurut KBBI, Watt adalah satuan tenaga listrik yang diperlukan arus dari satu ampere dan tegangan satu volt.

Simplenya, watt adalah satuan yang digunakan untuk mengukur satuan daya yang digunakan pada sebuah alat elektronik, termasuk bola lampu ini. Semakin tinggi angka watt-nya berarti semakin tinggi daya listrik yang dikonsumsi oleh bola lampu tersebut.

Apa Itu Satuan Lumen Dalam Lampu?

Menurut KBBi, Lumen adalah satuan ukuran kekuatan cahaya. Atau secara simplenya lumen satuan yang digunakan untuk mengukur tingkat kecerahan.

Dalam proses pengukuran satuan lumen, hal yang diperhatikan adalah berapa banyak cahaya yang diproduksi dan berapa luas cakupan cahayanya. Semakin besar angka lumen sebuah lampu, semakin terang cahayanya.

Apa Itu Satuan Kelvin Pada Lampu?

Berbeda dengan kelvin yang digunakan pada satuan suhu, satuan kelvin pada lampu adalah satuan ukuran warna mood sebuah lampu.

Semakin tinggi angka kelvin pada sebuah lampu, maka warna yang dikeluarkan oleh sebuah lampu tersebut akan semakin ‘dingin’ (semakin membiru).

Sebaliknya, semakin rendah angka kelvin pada sebuah lampu, maka warna yang dikeluarkan oleh sebuah lampu tersebut akan semakin ‘hangat’ (semakin menguning).

Nah, itu dia perbedaan dari satuan watt, lumen, dan kelvin pada lampu. Sekarang kalau kamu mau cari lampu yang terang, akan lebih tepat kalau kamu cari lampu yang angka lumennya tinggi ya teman-teman.

(dna/dna)



Sumber : www.detik.com