Jakarta –

Air kelapa adalah cairan bening yang ada di dalam kelapa hijau muda. Air kelapa kaya akan nutrisi karena mengandung vitamin, mineral alami, dan elektrolit.

Beberapa kandungan tersebut penting dan bermanfaat untuk tubuh. terutama untuk meningkatkan hidrasi. Ketahui berbagai manfaat dari minum air kelapa muda di bawah ini.

Manfaat Minum Air Kelapa Muda

Dirangkum dari laman Healthline dan Health Cleveland Clinic, berikut merupakan manfaat minum air kelapa muda.

1. Sumber Berbagai Nutrisi yang Baik

Biasanya, air kelapa berasal dari kelapa muda berumur sekitar 6-7 bulan, namun ada beberapa juga yang ditemukan pada kelapa yang mata. Kelapa hijau umumnya menyediakan sekitar 1/2 sampai 1 cangkir air kelapa murni.

Secara umum, air kelapa mengandung 94% air dan rendah lemak. Dalam satu cangkir berisi 240 ml air kelapa muda mengandung 60 kalori, dan kandungan:

Karbohidrat: 15 gram
Gula: 8 gram
Kalsium: 4% dari nilai harian (daily value DV)
Magnesium: 4% dari DV
Fosfor: 2% dari DV
Kalium: 15% dari DV

2. Mungkin Mengandung Antioksidan

Apabila radikal bebas terlalu banyak, tubuh kita akan memasuki kondisi stres oksidatif. Di mana hal itu bisa merusak sel dan meningkatkan risiko penyakit.

Dalam jurnal tahun 2012 oleh D Bhagya, dkk., dari University of Kerala yang dimuat dalam the National Institutes of Health, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang bisa membantu memodifikasi radikal bebas, sehingga tidak lagi menimbulkan bahaya.

Meskipun penelitiannya sudah dibuktikan pada hewan, namun penting untuk dicatat bahwa hingga saat ini belum ada penelitian yang melibatkan manusia.

Selain itu, kekuatan antioksidan air kelapa, dan setiap penelitian pada hewan menggunakan dosis dan parameter yang berbeda.

3. Membantu Mendukung Kesehatan Jantung

Minum air kelapa bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam penelitian tahun 2008 sebelumnya oleh D Bhagya, dkk., para peneliti memberi makan tikus makanan kaya lemak dan kolesterol. Selain itu, mereka juga memberi satu kelompok air kelapa dosis tinggi (4 ml per 100 gram berat badan).

Setelah 45 hari, para tikus yang diberi air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida serupa, dengan eek obat statin yang dipakai untuk menurunkan kolesterol.

Perlu diingat bahwa ini adalah dosis yang sangat tinggi. Dalam istilah manusia, jumlah tersebut setara dengan orang seberat 150 pon (68 kg) yang mengonsumsi 91 ons (2,7 liter) air kelapa per hari.

Meskipun telah terdapat beberapa bukti bahwa air kelapa baik untuk kesehatan jantung, namun penelitian lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.

4. Membantu Menurunkan Gula Darah bagi Penderita Diabetes

Ada penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya pada hewan penderita diabetes.

Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan Prabhakaran Prabha Preetha, dkk., tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah, lebih baik jika dibandingkan kelompok kontrol.

Walaupun studi pada hewan penderita diabetes menunjukkan, air kelapa bisa membantu meningkatkan pengendalian gula darah, tapi penelitian lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.

5. Membantu Membuat Kulit Lebih Sehat

Menurut sebuah studi awal tahun 2017, oleh J. N. Rukmini, dkk., yang dimuat dalam laman National Library of Medicine menemukan bahwa air kelapa juga bermanfaat dalam membantu melawan jerawat karena memiliki sifat antimikroba.

6. Meningkatkan Hidrasi

Air kelapa sering dianggap sebanding dengan minuman olahraga, namun air kelapa cenderung rendah kalori dan karbohidrat.

Kandungan elektrolit kalium, natrium, dan magnesium dalam air kelapa memainkan peran dalam manfaat ini.

“Karena kandungan elektrolitnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu hidrasi khususnya yang berhubungan dengan olahraga,” ujar Ahli Diet Maxine Smith, RDN, LD, dikutip dari laman Health Cleveland Clinic.

7. Membantu Mencegah Batu Ginjal

Membuat tubuh tetap terhidrasi menjadi salah satu kunci untuk mencegah batu ginjal. Meminum air kelapa yang juga sebagai bagian dari diet seimbang, bisa membantu membersihkan sistem tubuh.

Dalam sebuah studi tahun 2018 oleh Roshan M Patel, dkk., dari BioMed Research International, menunjukkan bahwa air kelapa mampu meningkatkan pembuangan kalium, klorida, dan sitrat dalam urine.

Maxine Smith juga mengatakan jika dokter menyarankan untuk menambahkan lebih banyak potasium ke dalam makanan, maka air kelapa bisa bermanfaat untuk hal itu.

Air kelapa menjadi pilihan minuman alami yang segar dan mengandung elektrolit, yang juga bermanfaat untuk mencegah penyakit maupun menjaga kesehatan tubuh.

(khq/inf)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

10 Manfaat Air Bekas Cucian Beras untuk Wajah dan Rambut, Jangan Dibuang

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Biasanya, air bekas cucian beras sering diabaikan dan langsung dibuang begitu saja. Namun, ternyata air tersebut memiliki sejumlah manfaat untuk kecantikan dan juga rambut.

Lebih lanjut ketahui manfaat air bekas cucian beras untuk wajah dan rambut berikut ini.

Manfaat Air Bekas Cucian Beras untuk Wajah

Dilansir laman Health Shots, berikut ada berbagai manfaat air bekas cucian beras untuk wajah dan kulit.

1. Membantu Memperlambat Penuaan

Air beras kaya akan asam amino, antioksidan, serta mineral yang bisa membantu dalam mengurangi dan memperlambat proses penuaan kulit.

Mereka juga bisa dalam menghambat aktivitas elastase (enzim atas penuaan kulit). Artinya, manfaat air beras bisa membantu menjaga elastisitas kulit sekaligus mengurangi munculnya tanda-tanda penuaan pada kulit.

2. Membantu Meningkatkan Kesehatan Lapisan Kulit

Menggunakan air beras di wajah, memungkinkan untuk membantu melindungi kulit secara alami.

Kulit wajah sebagai pelindung kulit, akan mencegah kulit menjadi kering dan rentan terhadap kondisi eksim ataupun dermatitis atopik.

3. Membantu Mencerahkan Kulit

Air beras dipercaya membantu mencerahkan kulit agar terlihat bersih. Selain itu, air ini juga membantu membuat warna kulit merata.

4. Meredakan Kerusakan Kulit Wajah Akibat Sengatan Matahari

Mengoleskan air bekas cucian beras di wajah dipercaya akan membantu mengurangi efek, dari kerusakan akibat sinar matahari yakni seperti kemerahan, terbakar sinar matahari, peradangan, hingga gatal-gatal.

Air beras yang mengandung tepung, berperan dalam memberi efek mendinginkannya, menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari, serta mengurangi tanning pada kulit.

5. Membantu Mengurangi Masalah Kulit Berminyak

Bagi kamu yang punya kulit berminyak, kamu bisa membilasnya dengan air beras. Efek astringennya air beras dipercaya bisa membantu mengurangi sifat berminyak, sekaligus melindungi kulit dari timbulnya jerawat.

Manfaat Air Bekas Cucian Beras untuk Rambut

Menggunakan air beras untuk rutinitas perawatan rambut juga bermanfaat untuk menumbuhkan hingga memperkuat rambut.

Dikutip dari laman Byrdie, beberapa manfaat air beras untuk rambut adalah sebagai berikut.

1. Membantu Menghaluskan Rambut

Rambut rusak dan/atau memiliki porositas tinggi mengalami kesulitan mempertahankan kelembapan, yang dapat menyebabkan rambut kusut dan bercabang.

Namun, protein bergizi yang ditemukan dalam air beras dapat mengatasi hal ini. Dengan cara mengurangi kerusakan sehingga tekstur rambut dapat diperbaiki.

2. Mengurai Rambut yang Kusut

Para pendukung penggunaan air beras untuk rambut mengklaim bahwa air tersebut dapat melembutkan helai rambut, sehingga juga membuatnya lebih mudah diurai.

3. Membantu Pertumbuhan Rambut

Air beras juga bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan rambut, karena mengandung asam amino yang berperan dalam mendukung regenerasi rambut.

Selain itu, air beras juga mengandung vitamin C, B, dan E, yang mendukung pertumbuhan rambut dan memperkuat rambut.

4. Meningkatkan Kilau Rambut

Menurut bukti anekdotal dari para pendukung air beras, larutan tepung air beras dipercaya bisa membantu memberikan kilau rambut, terutama pada rambut kusam.

5. Membuat Rambut agar Lebih Kuat

Protein yang ada pada air beras dipercaya bisa membantu memperbaiki kondisi rambut. Dalam hal ini, protein merupakan bagian penting dalam menjaga pola makan seimbang, sekaligus juga berperan penting dalam menjaga kesehatan rambut.

(khq/inf)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Meski Nikmat, Ngopi sambil Merokok Bisa Bahayakan Kesehatan

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Telah jadi kebiasaan, minum kopi sambil merokok rupanya punya kenikmatan tersendiri secara ilmiah bagi perokok. Namun,bisa bahayakan

Menikmati kopi sambil merokok telah menjadi kebiasaan yang sering kita saksikan setiap waktu. Baik di rumah maupun di ruang publik.

Bagi perokok, mereka seolah tak biasa melewatkan nikotin dengan campuran kafein pada kopi. Menurut penelitian, ada penjelasan ilmiah mengenai kenikmatan rokok dan kopi.

Dikutip dari New Scientist, berikut faktanya!

1. Penjelasan ilmiah

Rutin Minum Kopi Dapat Cegah 5 Penyakit Kronis Ini, Apa Saja?

Ilustrasi kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

Sebuah studi dari University of Bristol melakukan penelitian dengan mengamati kebiasaan merokok dan minum kopi dari 250.000 partisipan di Inggris, Denmark, dan Norwegia.

Berdasarkan rekam medis mereka, peneliti kemudian memilih partisipan dan hanya mengambil yang tercatat mewarisi variasi genetik tertentu.

Khususnya variasi gen yang terbukti dapat memicu dan meningkatkan kebiasaan merokok. Faktanya, mereka yang memiliki varian ini, mengonsumsi lebih banyak kopi. Namun, ini hanya terjadi jika mereka adalah perokok.

2. Berpengaruh pada banyaknya kopi

Lebih lanjut, para peneliti juga menemukan bahwa pemilik varian gen tersebut cenderung menghisap lebih banyak rokok dalam sehari daripada yang bukan.

Dan ini bisa mempengaruhi pada banyaknya kopi yang diminum. Misalnya, kamu menghisap 10 rokok lebih banyak per hari daripada orang lain.

Dengan begitu, kamu akan minum 1,5 cangkir kopi lebih banyak dalam sehari. Jadi, jumlah rokok yang dihisap mempengaruhi banyaknya kopi yang diminum.

3. Keterkaitan rokok dan kopi

Rupanya ada keterkaitan mengapa jumlah rokok juga mempengaruhi jumlah kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Rupanya ada keterkaitan mengapa jumlah rokok juga mempengaruhi jumlah kopi. Peneliti menyebutkan bahwa keduanya berpengaruh pada metabolisme kafein dalam tubuh.

“Bisa jadi karena merokok dapat mencerna kafein lebih cepat, kemudian mengonsumsi lebih banyak kafein untuk mendapatkan efek ‘nendang’ yang sama seperti dirasakan bukan perokok ketika minum kopi,” ujar peneliti Munafo.

Namun, Munafo khawatir jika kebiasaan minum kopi ini akan semakin menyulitkan si perokok untuk berhenti.

Sebab, jika perokok berhenti dari kebiasaan ini tapi tetap minum banyak kopi, mereka akan merasakan efek samping kecemasan.

4. Perokok selalu ingin ngopi di pagi hari

Umumnya, perokok selalu menginginkan kopi di pagi hari. Studi dari University of Florida yang diterbitkan dalam jurnal Neuropharmacology menemukan alasan ilmiahnya.

“Banyak orang menyukai kopi di pagi hari, tetapi ada molekul lain dalam kopi yang mungkin menjelaskan mengapa perokok menginginkan kopi,” ujar peneliti.

Menurut peneliti, senyawa kimia yang terkandung pada biji kopi panggang bisa meringankan efek mengidam nikotin di pagi hari.

Peneliti mengidentifikasi dua senyawa kopi yang secara langsung memengaruhi reseptor nikotin tertentu yang sangat sensitif di otak.

Bagi perokok harian, reseptor ini akan menjadi hipersensitif setelah malam panjang yang dihabiskan tanpa nikotin.

5. Bahaya rokok sambil ngopi

Meskipun memberikan kenikmatan, tetapi kebiasaan merokok sambil menikmati kopi itu berbahaya. Foto: Getty Images/iStockphoto

Meskipun memberikan kenikmatan, tetapi kebiasaan merokok sambil menikmati kopi itu berbahaya. Hal ini telah dibuktikan oleh banyak penelitian.

Studi yang diterbitkan dalam Journal of The American College of Cardiology menyebutkan bahwa kebiasaan tersebut bisa menyebabkan gangguan jantung.

Selain itu, efek nikotin dan kafein dapat mengakibatkan jantung bekerja lebih cepat. Ini bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis seperti kanker.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Viral Teh Spearmint yang Kaya Antioksidan dan Bisa Sembuhkan Jerawat

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Teh spearmint sedang viral di media sosial. Terbuat dari spearmint, teh ini memiliki rasa mentol dan agak manis. Teh ini juga disebut bisa menyembuhkan jerawat.

Minuman sehat ternyata bisa menjadi tren viral di media sosial. Salah satunya seperti teh yang terbuat dari spearmint.

Daun spearmint ini mirip seperti daun mint pada umumnya, karena masih masuk dalam kelompok yang sama. Namun, tetap ada perbedaannya, seperti bentuk, rasa, dan kegunaannya.

Bedanya dengan daun mint biasa, spearmint memiliki rasa mentol yang kurang nendang. Rasa mentolnya hanya 0,5 persen, sedangkan daun mint mencapai 40 persen. Cita rasa mentol ini menghadirkan sensasi dingin di mulut.

Karena kandungan mentolnya yang ringan, spearmint memiliki rasa yang lebih lembut dan manis. Daun ini biasanya digunakan dalam hidangan gurih, seperti daging.

Namun, belakangan spearmint juga kerap digunakan dalam sajian teh. Bahkan, teh spearmint ini viral di TikTok, karena disebut-sebut bisa menyembuhkan jerawat.

Dilansir dari Style Craze dan sumber lainnya, berikut manfaat dari minum teh spearmint.

1. Sembuhkan Jerawat

Teh spearmint yang disebut berkhasiat untuk tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh spearmint banyak digunakan untuk bahan perawatan diri di Timur Tengah yang dapat berperan sebagai anti-androgen alami untuk menurunkan kadar testosteron dalam tubuh. Androgen seperti testosteron dikaitkan dengan produksi sebum yang berlebihan, sehingga dapat menyumbat pori-pori kulit hingga menyebabkan jerawat.

Dalam sebuah penelitian, sekitar 9,4 persen orang di seluruh dunia menderita acne vulgaris dan paling banyak terjadi di kalangan remaja. Di semua kelompok etnis, penyakit ini menyerang lebih dari 90 persen pria dan 80 persen wanita.

Minum teh spearmint ini dapat mengurangi kadar testosteron atau hormon seks pada pria, tapi mungkin saja ovarium juga memproduksinya dalam jumlah kecil. Khasiat ini dapat mengurangi jerawat, terutama yang disebabkan oleh fluktuasi hormonal.

Manfaatnya dalam mengurangi jerawat hanya bersifat anekdotal. Banyak orang telah mencoba pengobatan ini dan merasakan efektivitasnya. Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut untuk mengetahui efektivitas teh spearmint untuk jerawat ini.

2. Membantu Kurangi Hirsutisme

Hirsutisme merupakan kondisi seorang wanita kelebihan hormon pria yang disebut androgen. Kondisi ini membuat pertumbuhan rambut tebal dan kasar yang berlebihan pada wanita.

Kondisi ini dapat disebabkan karena berbagai hal, salah satunya sindrom ovarium polikistik atau PCOS. Sebuah penelitian menemukan bahwa meminum teh spearmint membantu mengurangi hirsutisme pada wanita.

3. Mengatasi Gejala Osteoartritis Lutut

Teh spearmint yang disebut berkhasiat untuk tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto

Osteoartritis lutut disebabkan oleh degenerasi tulang rawan artikular dan merupakan kondisi yang tidak dapat disembuhkan. Perawatan untuk penyakit ini berkisar pada manajemen nyeri.

Teh spearmint yang mengandung asam rosmarinic tinggi dapat dikonsumsi untuk mengurangi gejala osteoartritis lutut. Jenis teh spearmint yang digunakan juga khusus, tak sama dengan varian yang tersedia secara komersial.

4. Mengatasi Stres dan Insomnia

Teh spearmint ini juga banyak dikonsumsi oleh masyarakat Kolombia. Mereka menggunakannya untuk merawat kesehatan mental, menghilangkan stres, dan mengurangi insomnia.

Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa spearmint ini memiliki efek hipnotis dan obat penenang, karena adanya senyawa fenolik. Senyawa itu adalah flavonoid dan tanin yang digunakan untuk menghilangkan kecemasan.

5. Kaya Antioksidan

Zat antioksidan diketahui dapat mengurangi stres oksidatif yang disebabkan dari radikal bebas berbahaya. Radikal bebas ini diketahui dapat menyebabkan peradangan dan mendorong proses timbulnya jerawat pada kulit.

Teh spearmint yang memiliki senyawa flavonoid dan tanin ini dapat menjaga kulit tetap sehat dan bebas noda. Manfaat antioksidan lainnya pada teh spearmint ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga meringankan masalah kesehatan jantung.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Manfaat Greek Yogurt untuk Diet dan Kesehatan Tubuh

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Yoghurt yunani atau greek yogurt adalah sumber protein yang baik, yang juga mengandung beberapa vitamin dan mineral.

Greek yogurt teksturnya lebih kental dan rendah gula daripada yogurt biasa. Selain itu, protein greek yogurt lebih tinggi daripada yogurt biasa.

Sehingga membuatnya dikaitkan dengan banyak manfaat bagi kesehatan. Lebih lanjut, simak nutrisi dan beberapa manfaat greek yogurt di bawah ini.

Manfaat Greek Yogurt

Dilansir laman WebMD dan Medical News Today, berikut adalah beberapa manfaat dari greek yogurt untuk kesehatan:

1. Membantu Mencegah Anemia

Greek Yogurt menjadi sumber vitamin B12 yang sangat baik. Kandungan tersebut bermanfaat dalam membantu mencegah anemia, sekaligus menjaga kesehatan sel darah dan saraf.

2. Mengurangi Nafsu Makan

Greek yogurt mengandung banyak protein, yang bisa membantu membuat orang merasa kenyang lebih lama. Itulah alasan kenapa greek yogurt cocok dimakan saat sedang diet.

Dalam penelitian tahun 2005 yang dimuat dalam National Library of Medicine oleh David S Weigle, dkk., dari University of Washington School of Medicine, Seattle, menemukan bahwa peningkatan protein dalam makanan akan menyebabkan seseorang lebih sedikit mengkonsumsi kalori. Di mana, hal ini bisa berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih besar.

3. Membantu Meningkatkan Metabolisme

Dalam sebuah riset yang dimuat American Journal of Clinical Nutrition, mengungkapkan bahwa makanan tinggi protein bisa meningkatkan kalori yang dibakar tubuh seseorang per hari.

Mengkonsumsi greek yogurt sebagai bagian dari diet seimbang, akan membantu penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Greek yoghurt juga telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida, yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Penurunan kadar itu lama kelamaan akan mengeraskan atau menyumbat arteri, yang menyebabkan penyakit jantung atau aterosklerosis.

Artinya, mengontrol kolesterol dengan yogurt ini bisa membantu menghindari penyakit jantung ataupun memperlambat perkembangannya.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Greek yoghurt memiliki probiotik, yang biasanya dihasilkan dari kultur bakteri hidup. Bakteri tersebut bisa membantu mendukung bakteri baik, yang sudah hidup di sistem pencernaan.

Mengkonsumsi probiotik seperti greek yogurt, bermanfaat dalam meningkatkan kemampuan sistem pencernaan dan membantu mengatur pergerakan usus.

6. Membantu Menurunkan Risiko Diabetes

Makan greek yogurt juga bermanfaat dalam membantu mengurangi risiko diabetes.

Berdasarkan, analisis terbaru terhadap 11 penelitian menunjukkan bahwa jika dikonsumsi secara teratur greek yogurt membantu dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebanyak 14%.

Namun, terkait manfaat tersebut diperlukan lebih banyak penelitian untuk menjawab mengapa hal ini terjadi.

7. Membantu Mencegah Infeksi Vagina

Wanita maupun anak perempuan dari segala usia, bisa berisiko terkena infeksi jamur vagina, terutama infeksi Candida atau candidiasis pada vagina yang menjadi masalah umum dialami wanita penderita diabetes.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi 8 ons yogurt ini setiap hari, bisa membantu mengurangi risiko infeksi.

Namun, masih diperlukan lebih banyak penelitian terkait manfaatnya dalam mencegah infeksi vagina.

Oleh karena itu, lebih baik bicarakan dengan dokter jika kamu merasa mengalami infeksi jamur sebelum mengkonsumsi obat apa pun.

8. Membantu Meningkatkan Kesehatan Tulang

Yoghurt yunani mengandung sejumlah besar kalsium, yang berperan penting untuk kesehatan tulang. Kalsium merupakan mineral paling umum di tubuh dan sebagian besar ada di kerangka.

Mendapatkan kalsium yang cukup akan membantu mencegah osteoporosis, dan menjaga tulang untuk tidak mudah patah.

Nutrisi Greek Yoghurt

Greek yogurt menjadi sumber yang bagus untuk berbagai nutrisi seperti:

Vitamin A
Vitamin B12
Kalsium
Kalium
Yodium
Fosfor
Yodium yang baik

Satu cangkir 2% lemak greek yogurt mengandung:

Kalori: 150
Protein : 19 gram
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 9 gram
Serat: Kurang dari 1 gram
Gula: 9 gram

Greek yogurt juga bisa dibuat dengan susu tanpa lemak, susu 2%, atau bahkan susu murni. Hal ini bisa disesuaikan pada kandungan lemak yogurt, dan kandungan kalorinya bisa bervariasi.

Itu tadi penjelasan seputar kandungan nutrisi dan manfaat greek yogurt. Semoga bermanfaat!

(khq/inf)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

8 Jus yang Bagus untuk Kulit Agar Tetap Sehat dan Berseri

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Menjaga kesehatan kulit tak hanya dengan menggunakan produk kecantikan saja, namun juga perlu mengkonsumsi makanan dan minuman sehat, salah satunya dengan meminum jus. Sebab, beberapa jus diyakini dapat menjaga kulit tetap sehat.

Jus memang dikenal sebagai minuman yang menyehatkan. Namun, ada baiknya konsumsi jus secara alami tanpa menggunakan pemanis buatan. Apabila ingin menambah rasa manis, cukup tuangkan gula sedikit saja.

Dengan begitu, detikers dapat merasakan manfaat jus bagi tubuh, salah satunya terhadap kulit. Penasaran apa saja jus yang bagus untuk kulit agar tetap sehat dan berseri? Simak selengkapnya di bawah ini.

Jus yang Bagus untuk Kulit

Selain menggunakan buah, ada beberapa jenis sayuran yang bisa dibuat jus. Selain itu, kamu bisa mengkombinasikan antara buah dan sayur untuk mendapatkan manfaat yang baik bagi tubuh.

Dilansir laman NDTV, berikut sejumlah jus yang bagus untuk kulit:

1. Jus Bit, Apel, dan Timun

Kombinasi buah bit, apel, dan timun yang dijus ternyata bermanfaat untuk menjaga elastisitas kulit. Sebab, bit kaya akan folat dan vitamin A sehingga dapat mencegah keriput dan memperlambat penuaan kulit.

Kombinasi bit, apel, dan timun juga dapat menghidrasi kulit agar tetap mulus. Kandungan likopen pada buah bit juga dapat mencegah kulit kendur.

2. Jus Wortel dan Jahe

Selain menyehatkan mata, jus wortel juga mengandung vitamin A dan mineral yang menyehatkan kulit. Untuk memberikan manfaat lebih terhadap kulit, dianjurkan mencampur jus wortel dengan sedikit jahe.

Sebab, jahe mengandung senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat mengurangi peradangan. Kombinasi jus wortel dan jahe diyakini dapat membantu kulit agar tetap halus.

3. Jus Tomat

Ternyata, kandungan vitamin C di dalam tomat dapat menjaga kesehatan kulit, lho. Selain itu, kandungan antioksidan di dalam tomat juga punya peran penting dalam pembentukan kolagen.

Rutin mengkonsumsi jus tomat juga diyakini dapat melindungi kulit dari bahaya sinar UV. Perlu diketahui bahwa sinar UV dapat memicu terbentuknya kanker kulit, elastisitas kulit berkurang, hingga muncul kerutan di kulit.

4. Jus Apel dan Nanas

Bagi detikers yang punya masalah jerawat di wajah, cobalah mengkonsumsi jus apel dan nanas. Soalnya, nanas mengandung bromelain yang dapat membantu purifikasi kulit.

Sementara itu, apel yang mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi dapat membantu kulit agar tetap terhidrasi.

5. Jus Jeruk dan Brokoli

Membuat jus dengan mencampur jeruk dan brokoli mungkin terdengar aneh, namun siapa sangka kalau khasiatnya begitu luar biasa. Perlu diketahui bahwa jeruk kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan tekstur kulit sekaligus mencerahkan kulit.

Sedangkan brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya antioksidan dan vitamin, sehingga dapat melindungi kulit dari bahaya sinar UV. Untuk khasiat yang lebih maksimal, detikers bisa menambahkan sedikit selada air (watercress) yang mengandung beta karoten untuk mencegah keriput.

6. Jus Mangga, Melon, dan Wortel

Kombinasi antara ketiga buah ini diyakini dapat memberikan banyak manfaat untuk tubuh, terutama pada kulit. Mangga yang mengandung senyawa antioksidan tinggi dapat mengurangi pigmentasi dan meratakan warna kulit.

Lalu, buah melon bermanfaat untuk membantu regenerasi kulit. Sedangkan wortel yang kaya akan vitamin A dapat membantu mencegah keriput dan garis-garis halus di kulit.

7. Jus Pepaya

Buah yang satu ini tak hanya mampu melancarkan BAB, namun juga turut menjaga kulit tetap sehat. Kandungan beta-karoten pada pepaya dipercaya mampu melindungi kulit dari kerusakan yang diakibatkan oleh sinar UV.

8. Jus Bayam

Bayam tak hanya dikonsumsi dengan cara direbus, tapi juga bisa dibuat jus yang segar dan sehat. Perlu diketahui bahwa bayam kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk menjaga kulit tetap sehat.

Sayuran hijau ini juga mengandung asam lemak omega-3 dan senyawa anti-inflamasi, yang mana dapat menjaga kulit tetap berseri.

Itu dia rekomendasi delapan jus buah dan sayur yang baik untuk kulit. Semoga artikel ini dapat membantu detikers.

(ilf/fds)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ini Rahasia Orang Jepang dan China Tetap Sehat Meski Sering Makan Mie

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Makanan olahan dari tepung seperti mie instan kerap dikonsumsi oleh orang Jepang, Korea, hingga China. Walau suka makan mie tapi banyak dari mereka yang tetap sehat lagi kurus. Rupanya, ada rahasia nih yang bikin mereka demikian.

Sesuai namanya, mie instan menawarkan penyajian yang praktis. Dengan bahan dasar tepung yang bisa mengenyangkan serta dilengkapi paket kecil bumbu, membuatnya semakin mudah untuk dikonsumsi.

Karena itu, tak heran kalau mie jadi hidangan favorit bagi sebagian orang. Termasuk mereka yang tinggal di beberapa negara Asia, seperti China, Hong Kong, Korea, serta Jepang. Negara-negara tersebut bahkan dikenal memiliki berbagai merek dan jenis mie instan tersendiri.

Namun, memakan terlalu banyak mie instan disebut mampu memberi dampak negatif bagi kesehatan, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, kanker, sampai sindrom metabolik.

Menurut laman Healthline, ini lantaran mie instan kekurangan nutrisi penting bagi tubuh, termasuk protein, serat, hingga vitamin. Makanan ini juga kurang mengandung antioksidan dan fitokimia yang berdampak baik bagi kesehatan.

Terlebih, kalori dan kadar sodium yang dikandungnya juga sangat tinggi. Satu bungkus mie instan diperkirakan mengandung 1.760 mg natrium, atau 88% dari rekomendasi 2 gram yang disarankan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Demikian jika mengkonsumsi mie secara rutin, baik setiap hari maupun beberapa kali dalam sehari, bisa menyebabkan masalah kesehatan bagi tubuh.

Tapi, apa rahasia yang membuat orang-orang China, Jepang, serta Korea tetap sehat meski sering makan mie?

Rahasia Sehat Orang Jepang dan China Meski Sering Makan Mie

Dalam salah satu kajiannya, dr Zaidul Akbar pernah mengungkap rahasia sehat warga Jepang, Korea, Hong Kong, hingga China meski sering makan mie. Rahasianya adalah bahwa mereka punya kebiasaan dan hobi berjalan kaki.

“Kalau yang pernah ke Hong Kong lihat orang jalan ke stasiun itu bisa 14.000 langkah,” ujar dr Zaidul Akbar.

“Meskipun makan mie gak sehat ya, mungkin lemak atau kalori jadi terbakar pas jalan kaki. Masalahnya kan di kebiasaan. Kalau orang Indonesia kan jarang jalan kaki,” tambahnya.

Jalan kaki termasuk olahraga yang ringan dan mudah, tapi ia disebutkan punya segudang manfaat. Dilansir situs Better Health Channel, berjalan kaki di antaranya bisa membakar kalori, mengurangi kelebihan lemak tubuh, sampai menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, serta kanker.

Bukan kebiasaan jalan kakinya saja, penggunaan bahan-bahan untuk memasak dikatakan berpengaruh bagi kesehatan. Orang-orang China hingga Jepang sering memakai jenis bawang-bawang dan sayuran pada masakannya.

“Mereka sangat suka makan bawang-bawangan dan sayuran. Itu sehat punya banyak manfaat,” ucap dr Zaidul Akbar.

Tak hanya itu, mereka juga terbiasa mengkonsumsi makanan segar. Dalam artian, tidak memakan hidangan yang dipanaskan kembali. Sebab masakan yang dipanaskan lagi akan teroksidasi.

“Mereka pesan apa, masak, selesai, (kemudian makan) dan habis. Itu yang bagus masak, bukan yang dipanaskan. Semua yang dipanaskan pasti teroksidasi,” tutur dr Zaidul Akbar.

Nah, itu dia rahasia mengapa orang China sampai Jepang tetap sehat walau kerap mengkonsumsi mie instan.

(fds/fds)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Air Kelapa atau Jus Buah Segar, Mana Lebih Sehat?

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Air kelapa dan jus buah sering jadi pilihan minuman alami untuk menghidrasi tubuh. Keduanya memang sama-sama penuh nutrisi, tapi mana yang lebih sehat?

Banyak orang kini menjalani hidup sehat. Mereka mengurangi konsumsi makanan dan minuman berkalori tinggi, termasuk minuman manis.

Karenanya minuman kopi kalengan, teh kemasan, atau soda mulai dijauhi. Minuman manis ini terbilang tinggi kalori, tinggi gula, dan rendah nutrisi. Mengonsumsinya berlebihan dapat memicu banyak penyakit.

Sebagai gantinya, orang-orang mulai mempertimbangkan minuman alami. Air kelapa dan jus buah segar, misalnya, kerap dipilih para pelaku hidup sehat.

Dua minuman ini sama-sama kaya nutrisi dan menawarkan manfaat, tapi mana yang lebih sehat? Semua rupanya bergantung pada situasi dan kondisi seseorang.

Berikut penjelasannya seperti dirangkum dari Times of India (3/11/2023):

1. Kandungan nutrisi

Membandingkan air kelapa dan jus buah berarti turut melihat nutrisinya masing-masing. Mengutip Hello Sehat, air kelapa mengandung elektrolit, mineral, dan vitamin. Di dalamnya juga ada gula, tapi lebih sedikit dari jus buah.

Air kelapa mengandung kalium tinggi dibanding minuman olahraga yang diformulasi. Jumlahnya bahkan masih lebih tinggi dibandingkan jika seseorang makan 4 buah pisang. Air kelapa pun cocok diminum mereka yang sering olahraga karena mampu menjaga keseimbangan cairan elektrolit tubuh.

Sementara jus buah, memiliki keunggulan kandungan vitamin yang beragam. Jus buah mungkin mengandung vitamin A, B, C, dan E. Jus buah juga kaya antioksidan dan mineral yang berperan penting untuk kesehatan.

Hanya saja pastikan memilih produk jus buah alami dan segar. Hindari pilih jus buah kemasan karena umumnya tinggi gula dan bahan tambahan lain yang bisa merugikan kesehatan.

2. Kandungan kalori

Fresh Coconut Water Drink in glass with coconut leaf on wooden background

Air kelapa mengandung kalori lebih sedikit dibanding jus buah. Foto: Getty Images/iStockphoto/PitchyPix

Jika bicara soal kalori, air kelapa jauh lebih rendah kalorinya dibanding jus buah. Jumlahnya sekitar 60% lebih sedikit. Sebagai contoh, dalam 100 gram jus apel terkandung 46 kalori. Sedangkan untuk air kelapa dalam jumlah yang sama, kalorinya hanya 18,4.

Jadi jika kamu sedang diet atau memangkas asupan kalori, maka konsumsi air kelapa lebih disarankan alih-alih jus buah. Mengutip CNN Indonesia, air kelapa bisa dimanfaatkan pelaku diet dalam berbagai cara.

Air kelapa sangat baik diminum setelah berolahraga untuk meningkatkan hidrasi tubuh. Selain itu air kelapa dapat dinikmati saat perut kosong atau sebelum makan. Penggunaannya juga dapat menggantikan susu saat membuat smoothies.

3. Kandungan gula

Selain lebih rendah kalori, air kelapa juga tergolong lebih rendah gula dibanding jus buah. Hal ini lantaran jus buah, yang dibuat dari potongan buah manis dan segar, memang secara alami mengandung gula.

Bagi mereka yang sedang mengurangi konsumsi gula atau mungkin alami diabetes, disarankan lebih memilih minum air kelapa dibanding jus buah. Air kelapa memiliki gula yang jauh lebih rendah.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Kandungan serat dan elektrolit

Catat! Ini Kombinasi Buah Segar yang Enak Diracik Jadi Jus

Jus buah punya kandungan serat yang lebih tinggi dibanding air kelapa. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto/Foxys_forest_manufacture

Jus buah memiliki lebih banyak serat dibanding air kelapa, yang berarti bagus untuk kesehatan pencernaan. Konsumsi serat juga bermanfaat bagi pelaku diet karena bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama.

Sebaliknya, air kelapa unggul dalam kandungan elektrolit yang membuat konsumsinya bagus untuk menghidrasi tubuh lebih cepat. Air kelapa juga disarankan untuk dikonsumsi saat tak enak perut dan selama kehamilan.

5. Kondisi terbaik untuk meminum air kelapa dan jus buah

Secara umum, air kelapa bisa dibilang lebih sehat dibanding jus buah. Air kelapa membantu menjaga keseimbangan elektrolit serta rendah kalori dan gula. Air kelapa juga lebih ‘serba guna’ untuk dikonsumsi dalam berbagai cara.

Namun jus buah sebenarnya juga tak kalah menyehatkan. Konsumsi dua minuman ini sama-sama menawarkan manfaat dan bisa dipilih sesuai dengan kondisi yang sedang dialami.

Air kelapa bisa jadi pilihan saat kamu dehidrasi, alami mual, gangguan pencernaan, ingin menurunkan berat badan, menjaga kadar pH dalam tubuh, sedang hamil, atau ingin mencegah batu ginjal. Konsumsi air kelapa dalam kondisi perut kosong agar manfaat sehatnya maksimal.

Sementara jus buah, bisa kamu konsumsi saat sedang lemas dan membutuhkan dorongan energi, alami anemia, ingin menyehatkan kulit, meningkatkan metabolisme tubuh, atau menghindari konstipasi. Pastikan tidak minum jus buah dalam kondisi perut kosong karena bisa memicu asam lambung. Hindari juga konsumsinya bagi penderita diabetes.

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

9 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Bantu Turunkan Kolesterol Hingga Detoks

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang biasa digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Tapi tahukah detikers, ternyata bawang putih punya banyak manfaat lho bagi kesehatan?

Sejumlah penelitian dan studi menunjukkan bahwa bawang putih terbukti memiliki efek yang berkhasiat bagi kesehatan. Manfaat bawang putih ini tentunya tidak lepas dari beragam senyawa dan nutrisi yang dikandungnya.

Penasaran dengan khasiat bawang putih? Cari tahu berbagai manfaatnya pada uraian berikut.

Kandungan Bawang Putih

Dilansir laman Healthline, bawang putih disebutkan punya kalori yang rendah, tinggi vitamin C dan B6, serta mangan. Bawang ini juga menjadi sumber yang baik bagi nutrisi seperti selenium dan serat.

Untuk satu siung bawang putih berukuran 3 gr diperkirakan mengandung 4,5 kalori, 0,2 gr protein, dan 1 gr karbohidrat. Tak hanya itu, bawang putih mengandung pula sejumlah kecil nutrisi lainnya.

Manfaat Bawang Putih

Bawang putih dikatakan punya segudang manfaat bagi kesehatan, berikut beberapa di antaranya:

1. Menurunkan Tekanan Darah

Penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyebabkan lebih banyak angka kematian dibanding masalah kesehatan lain. Adapun tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah faktor pemicunya.

Studi meta-analisis tahun 2020 menunjukkan bahwa suplemen bawang putih bisa menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 16-40%.

Tinjauan di tahun 2019 juga mencatat bahwa senyawa allicin yang dikandung bawang ini dapat membatasi produksi hormon yang meningkatkan tekanan darah yaitu angiotensin II. Tak hanya itu, pembuluh darah dapat pula mengendur dengan mengkonsumsi bawang putih sehingga darah mampu mengalir lebih mudah.

2. Sebagai Obat Berbagai Penyakit

Sejak peradaban kuno, bawang putih telah dimanfaatkan orang banyak untuk kesehatan dengan manfaatnya sebagai obat bermacam-macam penyakit. Ada bukti yang mencatat bahwa bawang putih digunakan sebagai obat oleh orang Mesir, Yunani, Cina, hingga India.

Sebagian besar manfaat bawang putih untuk obat bagi kesehatan dihasilkan dari pembentukan senyawa sulfur ketika memotong, menghancurkan, dan mengunyahnya. Senyawa yang paling dikenal, yaitu allicin, diallyl disulfida, dan s-allyl sistein.

Ketika sejumlah senyawa ini masuk ke dalam tubuh, kemudian ia akan menyebar ke seluruh tubuh dan memberikan efek kesehatan yang baik.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Hasil dari penelitian di tahun 2016 menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih yang sudah tua (AGE) bisa bantu menaikkan sistem imun tubuh.

Ini dibuktikan oleh orang yang mengkonsumsi suplemen AGE selama 3 bulan saat musim pilek dan flu sedang melanda, dan ditemukan bahwa mereka tidak mengalami gejala yang begitu parah.

Selain meningkatkan imun, penelitian lain mengungkap kalau senyawa dalam bawang putih mungkin bersifat antivirus.

4. Bantu Cegah Penurunan Kognitif

Proses penurunan kognitif dan penuaan dapat disebabkan oleh kerusakan oksidatif akibat radikal bebas. Disebutkan bahwa bawang putih mengandung antioksidan yang dukung perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif ini.

Hasil penelitian menemukan bahwa antioksidan dalam bawang putih secara signifikan dapat mengurangi stres oksidatif dan menurunkan risiko penyakit terkait, seperti Alzheimer dan demensia.

Penelitian lain pada hewan juga menunjukkan senyawa allicin bisa bantu melindungi dari penurunan kognitif. Penelitian pada manusia diperlukan untuk memahami lebih lanjut perihal satu ini.

5. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Penelitian di tahun 2018 menunjukkan bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Selain itu, suplemen bawang putih yang dikonsumsi selama lebih dari 2 bulan juga dapat menurunkan LDL hingga 10% menurut penelitian di tahun 2016. Adapun bawang ini tidak memberikan efek pada kadar kolesterol baik (HDL).

6. Bantu Detoks Tubuh

Senyawa sulfur dalam bawang putih seperti allicin disebut bisa mengurangi kadar timbal dalam darah dan melindungi organ-organ vital dari kerusakan akibat toksisitas logam berat.

Studi tahun 2022 melibatkan karyawan di pabrik baterai mobil yang terpapar timbal berlebih. Hasilnya menemukan bahwa bawang putih mengurangi kadar timbal dalam darah sebesar 19%. Beberapa gejala terkait termasuk sakit kepala dan tekanan darah tinggi juga dapat dikurangi dengan konsumsi bawang putih.

7. Meningkatkan Performa Atletik

Peradaban kuno memanfaatkan bawang putih untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan performa tubuh para atlet. Penelitian pada hewan benar menunjukkan bawang ini bisa bantu menaikkan kinerja tubuh. Meski begitu, hanya ada sedikit penelitian yang terbukti pada manusia.

Sebuah penelitian mencatat bahwa bawang putih tidak meningkatkan performa atlet pesepeda. Namun, bawang ini mungkin bisa mengurangi stres oksidatif yang berhubungan dengan olahraga dan kerusakan otot.

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Hasil uji klinis pada 2017 menemukan bawang putih dapat menurunkan tingkat stres oksidatif yang menyebabkan osteoporosis. Tak hanya itu, studi di tahun 2018 juga menunjukkan bahwa konsumsi suplemen bawang putih selama 12 minggu dapat bantu mengurangi rasa sakit di osteoartritis lutut dan obesitas pada wanita.

9. Dorong Hidup Lebih Lama

Mengingat khasiatnya yang dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol jahat, hingga meningkatkan sistem imun tubuh, bawang putih bisa dibilang mampu dorong hidup lebih lama.

Sebuah penelitian tahun 2019 di Cina menjelaskan bahwa orang tua dewasa yang mengkonsumsi bawang putih setidaknya setiap minggu dapat hidup lebih alam dibandingkan mereka yang sama sekali tidak konsumsi bawang ini dalam kurun waktu seminggu.

Selain itu, telah dipaparkan bahwa bawang putih juga bisa menurunkan risiko terkena penyakit yang jadi penyebab umum kematian, seperti serangan jantung dan stroke. Demikian bawang putih memungkinkan untuk dorong hidup menjadi lebih lama.

Itu dia beberapa manfaat bawang putih bagi kesehatan. So, apakah detikers suka mengkonsumsi bawang putih baik mentah, matang, atau yang dicampur dalam masakan?

(fds/fds)

Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

10 Makanan Cepat Kenyang untuk Diet yang Lezat dan Sehat

January 26, 2026 admin

Jakarta –

Diet kerap dianggap sulit karena harus makan dengan porsi terbatas. Belum lagi jenis makanan yang harus dipilih sesuai keperluan tubuh.

Padahal, tersedia makanan yang bikin kamu tetap kenyang selama menjalani hari-hari. Tentunya dengan kandungan gizi yang baik dan seimbang. Makanan ini juga minim kandungan yang meningkatkan berat badan.

Lalu, apa makanan yang dapat membuat cepat kenyang dan cocok untuk diet? Yuk simak penjelasannya.

Daftar 10 Makanan Cepat Kenyang untuk Diet

Dikutip dari situs Healthline, berikut ini daftar 10 makanan yang bikin cepat kenyang dan cocok untuk diet sehat:

1. Kentang rebus

Kentang memiliki kandungan air dan karbohidrat yang tinggi. Selain itu, kandungan serat dan protein dalam kentang juga dalam jumlah sedang. Kentang hampir tidak mengandung lemak.

Dibandingkan dengan makanan karbohidrat lainnya, kentang sangat mengenyangkan. Kentang rebus memiliki satiety index (SI) yang merupakan angka tertinggi dari 38 makanan yang diuji. Nilai tersebut hampir tujuh kali lebih tinggi dari croissant, yang mendapat nilai terendah.

Kentang mengandung protein yang disebut proteinase inhibitor 2, yang dapat menekan nafsu makan. Oleh karena itu, kentang merupakan salah satu makanan yang dapat membuat cepat kenyang.

2. Telur

Telur merupakan makanan yang sehat dan bernutrisi. Sebagian besar nutrisi ditemukan pada kuning telur, termasuk antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Pangan telur merupakan salah satu makanan yang tinggi protein. Sebutir telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein, termasuk kesembilan asam amino esensial.

Dikutip dari jurnal berjudul Pengaruh Pemberian Sarapan Tinggi Protein Terhadap Tingkat Rasa Kenyang Wanita Obesitas dalam Journal of Nutrition College, mengonsumsi makanan yang tinggi protein dapat mengontrol rasa lapar dan mencegah ngemil secara berlebihan.

3. Oatmeal

Oatmeal menjadi menu pilihan sarapan yang sangat populer. Oatmeal memiliki kandungan kalori yang rendah. Selain itu, makanan ini termasuk sumber serat yang baik, seperti betaglukan. Oatmeal memiliki nilai satiety index yang tinggi.

Betaglukan dalam gandum dapat membantu untuk merasa lebih cepat kenyang. Hal ini juga dapat membantu melepaskan hormon kenyang dan menunda pengosongan perut.

4. Ikan

Ikan merupakan jenis makanan yang tinggi protein. Ikan juga mengandung asam lemak omega-3, yang merupakan lemak esensial. Ikan memiliki nilai indeks rasa kenyang yang lebih tinggi dibandingkan protein lainnya, termasuk telur dan daging sapi.

5. Greek yogurt

Greek yogurt biasanya memiliki protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan protein biasa. Greek yogurt merupakan pilihan sarapan ataupun camilan yang dapat membantu mengenyangkan.

Dikutip dari eprints Universitas Muhammadiyah Surakarta, greek yogurt dapat membantu orang merasa kenyang lebih lama. Selain itu, greek yogurt memiliki kadar gula yang rendah yaitu sepertiga dari yogurt biasa.

6. Popcorn

Popcorn adalah makanan dari biji-bijian utuh yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Popcorn memiliki lebih dari 1 gram serat dalam setiap cangkir. Namun, perlu diketahui bahwa popcorn yang kamu siapkan sendiri merupakan pilihan yang paling sehat. Popcorn yang dijual bebas dengan tambahan lemak dan kalori berisiko meningkatkan berat badan.

7. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond dan kenari merupakan camilan yang mengenyangkan untuk diet. Kacang-kacangan mengandung lemak dan protein yang sehat dan dapat membuat cepat kenyang.

8. Buah-buahan

Buah mengandung serat yang tinggi sehingga dapat memperlambat pencernaan dan dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Apel dan jeruk memiliki nilai yang tinggi pada indeks rasa kenyang, dengan nilai sekitar 200.

Namun, penting untuk diketahui jika lebih baik untuk makan buah utuh daripada jus buah. Hal tersebut dikarenakan jus buah tidak terlalu mengenyangkan.

9. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran memiliki kandungan yang bernutrisi, seperti vitamin, mineral, dan sebagainya. Sayuran juga merupakan makanan yang tinggi serat dan rendah kalori. Hal ini membuatmu lebih cepat untuk kenyang.

10. Daging sapi

Makanan yang tinggi protein, seperti daging tanpa lemak, sangat mengenyangkan. Daging sapi memiliki nilai 176 pada satiety index (SI) atau indeks rasa kenyang. Nilai tersebut merupakan nilai tertinggi kedua dari makanan kaya protein setelah ikan.

Secara umum, asupan kaya protein dapat menjadi cara untuk mengendalikan nafsu makan. Jenis makanan ini berkaitan langsung dengan rasa lapar, sehingga dapat menurunkan berat badan.

Tentunya, asupan tinggi protein yang bikin cepat kenyang ini harus diseimbangkan dengan jenis nutrisi lain. Jangan lupa rajin olahraga sehingga berat badan bisa turun dengan terus menjaga kesehatan tubuh.

(row/row)

Sumber : food.detik.com