Jakarta –
Talenan plastik masih dipakai banyak orang. Meski awet dan perawatannya terlihat praktis, tetap waspadai penggunaannya karena talenan plastik bisa berefek buruk untuk kesehatan.
Selain talenan kayu, talenan plastik banyak dipakai karena mudah didapat, murah, dan terlihat praktis dalam perawatannya. Namun jenis talenan ini juga punya kelemahan terkait risikonya untuk kesehatan.
Mengutip Petit Chef (13/11/2024), talenan plastik berisiko menjadi tempat berkembang biaknya bakteri patogen seperti E. coli dan Salmonella. Terutama ketika kondisi talenan sudah tergores-gores sehingga penyebaran bakteri bakal lebih mudah.
Sisa makanan yang masuk ke celah-celah talenan plastik yang tergores menciptakan lingkungan ideal untuk pertumbuhan bakteri. Bahkan setelah talenan dibersihkan, bakteri belum tentu hilang sepenuhnya. Alhasil, risiko kontaminasi silang dan keracunan makanan tetap ada.
Selain bahaya paparan bakteri, talenan plastik juga berbahaya dari beberapa sisi, berikut di antaranya:
1. Paparan mikroplastik
Jika dipakai terlalu lama talenan plastik berbahaya. Sebab ada kemungkinan partikel plastik kecil alias mikroplastik masuk ke makanan.
Mikroplastik yang tidak dapat terurai alami berpotensi menyebabkan gangguan gastrointestinal atau reaksi peradangan jika tertelan. Meskipun penelitian ilmiah tentang bahaya mikroplastik masih berlangsung, kekhawatiran tentang potensi efek jangka panjang dari kontaminasi mikroplastik tersebut terus meningkat.
2. Pelepasan zat kimia berbahaya
 Foto: Getty Images/iStockphoto/Drbouz |
Selain itu, talenan plastik mungkin dibuat dari bahan tidak aman atau berkualitas rendah yang dapat melepaskan zat kimia berbahaya, seperti bisphenol A dan ftalat. Zat-zat ini diketahui dapat membahayakan kesehatan, terutama sistem hormon.
Kondisi ini semakin parah saat talenan plastik terpapar suhu tinggi, seperti ketika dicuci dengan air sangat panas atau digunakan sebagai alas makanan panas. Pelepasan zat berbahaya pun dapat meningkat.
3. Cenderung lebih sulit dibersihkan
Talenan kayu punya sifat antibakteri alami dari bahan kayu yang dipakai. Namun berbeda dengan talenan plastik yang justru ideal sebagai tempat terakumulasinya bakteri dan sisa makanan di permukaan yang tergores.
Sekalipun sudah dibersihkan, talenan plastik belum tentu benar-benar bersih sehingga lebih baik diganti berkala. Hindari menggunakan jenis talenan ini terlalu lama.
4. Cara membersihkan talenan plastik
 Foto: Getty Images/rami_ba |
Mengutip The Kitchn (18/9/2020), ada beberapa bahan dan metode efektif untuk membersihkan talenan plastik. Salah satunya menggunakan paduan baking soda, garam, cuka, dan hidrogen peroksida.
Caranya, rendam talenan plastik dalam larutan cuka putih atau semprot dengan larutan hidrogen peroksida 3%. Diamkan setidaknya 5 menit sebelum dicuci lagi dengan sabun dan air. Lalu siapkan pasta dari campuran baking soda, garam, dan air untuk menggosok permukaan talenan plastik. Komposisinya bisa 1:1:1.
(adr/odi)
 |
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Hati-hati! 5 Kelompok Orang Ini Tak Disarankan Minum Kopi Jakarta – Kopi memang nikmat, tapi tidak cocok dikonsumsi oleh semua orang. Kandungan kafeinnya perlu diwaspadai karena bisa memengaruhi kondisi kesehatan kelompok orang berikut. Minum secangkir kopi hitam maupun kopi susu kini jadi bagian gaya hidup banyak orang. Minum kopi tak hanya memberi asupan nikmat, tapi juga bermanfaat mendorong energi dan meningkatkan fokus. Beberapa orang juga mengandalkan kopi sebagai minuman diet. Sebab minum kopi hitam tanpa gula diyakini dapat melancarkan metabolisme tubuh yang membantu usaha penurunan berat badan.
Namun, ada beberapa kelompok orang yang tidak boleh minum kopi. Berikut daftarnya: 1. Ibu hamilIbu hamil masuk daftar paling utama golongan yang tak boleh minum kopi. Alasannya untuk mengurangi risiko keguguran, persalinan prematur, hingga berat badan lahir rendah. Tapi jika Anda tetap ingin konsumsi kopi, sebaiknya diskusikan dulu dengan dokter kandungan. 2. Ibu menyusui
Kafein tergolong dalam stimulan dan diuretik. Makanya, ibu menyusui dianjurkan tidak minum kopi karena bisa memicu dehidrasi. 3. Orang dengan gangguan tidurKonsumsi kafein bahkan enam jam sebelum tidur berpotensi mengganggu pola tidur. Hal ini diungkap dalam sebuah studi di Journal of Clinical Sleep Medicine. Dalam temuan itu didasarkan pada konsumsi sekitar 400 mg kafein yang setara dengan empat cangkir kopi. 4. Penderita serangan panik dan kecemasan
Kafein yang tinggi, misal dari asupan lima gelas kopi sehari bisa memicu serangan panik, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kecemasan. Selalu perhatikan asupan kopi jika Anda memiliki masalah tersebut. 5. Pemilik riwayat GERDJika Anda memiliki riwayat GERD, beralih lah ke kopi tanpa kafein. Sebab, kafein bisa melonggarkan sfingter esofagus bawah atau katup antara esofagus dan perut, yang bisa memicu asam lambung meningkat. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Daftar Orang Tak Boleh Minum Kopi, Ibu Hamil hingga Penderita GERD“ (adr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Terungkap! 5 Pola Diet yang Paling Ampuh Turunkan Berat Badan Jakarta – Banyak pola diet bertebaran untuk dicoba. Namun secara ilmiah, ada beberapa pola diet terbaik dan paling efektif untuk menurunkan berat badan. Ini daftarnya! Punya berat badan ideal jadi dambaan banyak orang. Kondisi ini tak hanya bagus untuk penampilan, tapi juga dalam menjaga kesehatan secara menyeluruh. Untuk mencapai berat badan ideal, jangan sembarangan diet. Pilih diet yang terkenal menyehatkan.
Berikut beberapa jenis diet yang paling ampuh menurunkan berat badan, melansir Medicine Net. 1. Intermittent fastingPuasa intermiten adalah strategi diet yang melibatkan periode makan dan puasa. Metode puasa IF yang paling populer adalah metode 16:8 dan 5:2. Metode 16:8 artinya mereka berpuasa selama 16 jam dan membatasi waktu makan menjadi 8 jam sehari. Sedangkan metode 5:2 dilakukan dengan dengan mengonsumsi 500-600 kalori selama 2 hari dalam seminggu. Meskipun diklaim ampuh, namun penting bagi Anda agar tetap menghindari makan terlalu banyak selama periode makan tiba. 2. Diet Mediterania
Selama bertahun-tahun, diet Mediterania dianggap sebagai diet terbaik. Diet ini mengajak seseorang lebih sering mengonsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, dan sedikit daging, produk susu, serta wine. Diet Mediterania memiliki sejumlah manfaat lain seperti mengatasi peradangan, stres oksidatif, menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula darah, dan mengatasi penyakit Alzheimer. 3. Diet DASHDiet ini secara khusus disarankan untuk membantu penderita hipertensi. Makanan diet DASH meliputi buah-buahan, sayuran, produk susu bebas lemak, biji-bijian, dan daging tanpa lemak. Diet DASH mengajak seseorang untuk mengurangi konsumsi makanan olahan seperti minuman manis dan makanan ringan dalam kemasan. Diet ini juga membatasi asupan daging merah. 4. Diet rendah karbohidrat
Diet ini fokus pada membatasi asupan karbohidrat dan lebih mengutamakan protein dan lemak sehat. Diet ini menyarankan 30-50 persen kalori harian berasal dari protein. Karbohidrat adalah sumber bahan bakar utama tubuh. Namun, ketika menjalani diet ini, tubuh akan membakar lemak untuk mendapatkan energi. Kondisi ini disebut ketosis. Ketosis terjadi ketika lemak dipecah menjadi keton, yang merupakan produk sampingan dari metabolisme lemak. Sayangnya, diet ini punya efek samping yang perlu dipertimbangkan seperti sakit kepala, pusing, kelelahan, dan sembelit. Sedangkan tubuh yang mengalami ketosis bisa muncul mual, kelelahan mental, bau napas, sakit kepala, hingga flu. 5. Diet PaleoDiet Paleo didasarkan pada teori bahwa Anda harus mengonsumsi makanan yang sama dengan nenek moyang selama era Paleolitikum. Diet ini mengonsumsi daging, ikan, buah, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak seperti minyak zaitun atau minyak kenari. Diet Paleo bisa membantu menurunkan berat badan, peningkatan toleransi glukosa, pengaturan tekanan darah, dan manajemen nafsu makan yang lebih baik. Namun lebih baik jika konsultasi terlebih dahulu dengan dokter untuk mencari tahu metode diet yang paling ampuh untuk menurunkan berat badan Anda. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Catat, 5 Diet Ini Disebut Paling Ampuh untuk Turunkan Berat Badan” (adr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Katy Perry Turun Berat Badan 9 Kg Karena Konsumsi Makanan Ini Jakarta – Punya pola diet yang dijalani tak berat, Katy Perry bagikan satu makanan sederhana yang membuat berat badannya cepat turun. Murah dan kaya protein. Penyanyi pop ternama asal Amerika, Katy Perry terkenal dengan bentuk tubuh ideal dan wajah cantiknya. Baru-baru ini Katy tampil lebih fit setelah berat badannya berkurang sampai 9 kg. Dilansir dari Mirror UK (11/11), pelantun lagu ‘Fireworks’ ini membagikan makanan apa yang membantunya untuk berat badan. Makanan ini ternyata jauh dari kata mahal atau sulit dicari, ternyata Katy mengonsumsi makanan ini sebagai menu sarapannya setiap pagi.
“Saya makan banyak telur rebus setiap harinya, karena makanan ini mengandung banyak protein,” lanjut penyanyi yang baru saja merilis album ‘143’ tersebut. Selain rajin makan telur rebus saat sarapan hingga berat badannya turun, Katy juga menjaga pola makannya menjadi lebih sehat. Dia suka makanan yang segar dan bukan makanan olahan. Menu makanan favoritnya ada daging ayam, ikan, kacang-kacangan dan juga biji-bijian. Agar tak bosan, Katy menambahkan cuka apel, air mineral dan juga jus seledri ke dalam menu makanan sehari-harinya.
“Saya tahu klise memang, tapi saya yakin banyak dari kita yang lebih banyak minum kopi dibandingkan minum segelas air putih,” lanjut penyanyi berusia 40 tahun tersebut. Menurut ahli gizi asal Inggris, Helen Bell, ia menyebutkan bahwa telur rebus memang bisa jadi makanan diet yang ampuh. “Di pengalaman saya, mengonsumsi telur sebagai camilan itu bisa berguna untuk menurunkan berat badan. Karena telur tinggi akan protein, yang membantu seseorang merasa lebih kenyang. Dari sini kita bisa membatasi asupan kalori sepanjang hari,” ungkap Helen.
Meski bagus, tapi Helen menekankan bahwa konsumsi telur rebus saat diet juga tak boleh berlebihan. “Kita harus konsumsi telur itu dengan cara yang sehat. Hindari telur yang digoreng, paling bagus memang telur yang direbus atau dimasak pakai metode poaching untuk menghindari lemak berlebih,” sarannya. Di akhir kesempatan, Helen menilai bahwa pola makan Katy Perry ini cukup bagus untuk tubuh. Ditambah asupan dari cuka apel dan makanan lainnya. “Menurut saya, pola makan dan perubahan gaya hidup itu yang membuat diet seseorang sukses,” pungkasnya. (sob/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Minum Air Kelapa Bikin Jerawat Kempis hingga Kulit Elastis Jakarta – Air kelapa tidak hanya menghidrasi tubuh, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Meminumnya dapat mengatasi kulit berjerawat hingga meningkatkan elastisitas. Air kelapa muda sudah terkenal dengan khasiatnya yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh. Berdasarkan data United States Department of Agriculture (USDA), satu gelas air kelapa murni (245 ml) mengandung 44 kalori, 0,5 gram protein, 10,4 gram karbohidrat, dan 0 g lemak. Kandungan tersebut sebenarnya tidak hanya membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, tetapi juga meningkatkan kesehatan kulit, mulai dari mengatasi masalah jerawat hingga kulit kering.
Melansir Health Shots (28/04/2024), berikut manfaat air kelapa untuk kesehatan kulit: 1. Bagus untuk kulit keringMinum air kelapa dapat membantu atasi kulit kering. Di dalamnya terkandung sumber elektrolit alami dan senyawa pelembab lainnya yang dapat membantu mengembalikan kelembaban pada sel-sel kulit. Membuat kulit menjadi lebih sehat. 2. Mencegah penuaanKandungan sitokinin di dalam air kelapa diyakini memiliki khasiat anti-penuaan. Zat ini dapat mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan dengan mendorong regenerasi sel. Air kelapa juga mengandung antioksidan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang menjadi salah satu faktor pemicu kerutan. 3. Meningkatkan elastisitas
Di dalam air kelapa juga terkandung kolagen, sebuah protein yang dikenal dapat menjaga kekencangan kulit. Air kelapa dapat berfungsi sebagai sumber makanan untuk membantu meningkatkan produksi kolagen, sehingga menghasilkan kulit lebih kencang dan tampak muda. 4. Atasi kulit berminyak dan berjerawat
Menurut studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of International Society of Preventive and Community Dentistry, air kelapa memiliki efek anti-mikroba. Sehingga, penggunaan air kelapa dapat membantu mengobati jerawat. Selain itu, asam laurat dalam air kelapa juga berpotensi memiliki sifat anti-radang yang dapat membantu meredakan iritasi dan mengurangi jerawat. Dr. Mounica C juga menyebut bahwa air kelapa bermanfaat untuk mereka yang punya kulit berminyak dan rentan berjerawat karena menawarkan sifat astringent ringan (salah satu zat yang dapat menyebabkan penyusutan jaringan kulit sehingga kulit tampak lebih kencang). 5. Menenangkan kulit terbakarBagi mereka yang tinggal di iklim tropis, paparan sinar matahari setiap hari bisa menyebabkan kulit terbakar. Alhasil, mampu meningkatkan risiko timbulnya kondisi kulit, seperti bintik hitam dan kerutan. Namun, air kelapa bisa menangani masalah tersebut. Minum air kelapa dapat membantu meredakan kulit terbakar karena sifatnya yang mendinginkan dan menghidrasi. Selain diminum air kelapa juga bisa dipercikan sedikit ke area yang meradang atau terkena sinar matahari. Khasiat air kelapa yang diminum hingga efek sampingnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!6. Air kelapa lebih baik diminum atau diaplikasikan ke kulit
Air kelapa memang berkhasiat, tetapi khasiatnya akan berbeda beda antara diminum dan dioleskan langsung ke kulit. Jika air kelapa diminum, tubuh secara efektif dapat memanfaatkan elektrolit, vitamin, dan mineralnya untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Air kelapa yang diminum juga secara efektif menghidrasi tubuh secara internal, yang dapat meningkatkan kelembaban dan penampilan kulit. Namun, jika dioleskan, tingkat penyerapannya lebih rendah dibandingkan dengan konsumsi langsung. Air kelapa yang dioleskan juga hanya memberikan efek sementara. 7. Efek minum air kelapa
Meskipun berkhasiat, tetapi air kelapa juga bisa menimbulkan efek samping pada sebagian orang, terutama jika langsung dioleskan ke kulit. Mereka yang punya alergi terhadap kacang-kacangan bisa jadi ikut bereaksi terhadap kelapa. Akhirnya orang tersebut mengalami gejala, seperti pembengkakan, gatal, sakit perut, hingga diare. Air kelapa memang menghidrasi tubuh, tetapi jika dikonsumsi berlebihan, minuman ini bisa memberikan efek pencahar atau meningkatkan frekuensi buang air besar. Kandungan gula dalam air kelapa berupa oligosakarida juga bisa menyebabkan diare dan memperburuk gejala sindrom iritasi usus besar. Air kelapa muda yang kaya akan kandungan kalium juga bisa menyebabkan gangguan pada ginjal dan jantung. Sebab, konsumsi kalium berlebihan dapat menyebabkan kadar kalium dalam darah meningkat. Kondisi hyperkalemia (kadar kalium darah meningkat) membuat ginjal tidak mampu membuang kelebihan kalium, sehingga menumpuk dalam darah dan memengaruhi jantung. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Minum Kopi Sebelum Olahraga, Apakah Pengaruhi Performa? Jakarta – Kopi kerap diandalkan sebagai asupan minuman sebelum olahraga. Dari sisi kesehatan, apakah ada efeknya untuk performa ketika olahraga? Begini kata pakar. Sebelum olahraga, banyak orang mencari dorongan semangat. Salah satunya dengan minum kopi yang dipercaya dapat meningkatkan energi karena kafein di dalamnya. Namun, tak semua orang merasa cocok minum kopi sebelum olahraga. Ada yang perutnya mulas dan jantungnya justru berdebar kencang. Lantas, sebenarnya baguskah minum kopi sebelum olahraga? Berikut faktanya:
1. Manfaat minum kopi sebelum olahragaMengutip Healthline (12/11/2024), kafein dalam kopi diandalkan untuk menambah energi dan membantu seseorang mencapai performa maksimal ketika olahraga. Faktanya, hasil penelitian menunjukkan kafein memang bersifat sebagai asam ergogenik yang efektif. Fungsinya sebagai peningkat performa, baik dalam latihan kekuatan maupun kardio. Kafein juga bersifat meningkatkan daya tahan, tenaga, kewaspadaan, dan tingkat energi selama seseorang berolahraga. Menariknya, manfaat kafein ini bisa dirasakan oleh atlet maupun nonatlet alias mereka yang olahraga sesekali saja. 2. Waktu dan takaran kopi yang dianjurkan
Banyak hasil penelitian menyarankan minum kopi sekitar 45-60 menit sebelum olahraga. Durasi ini memungkinkan kafein menyerap ke aliran darah dan mencapai puncak efektivitas manfaatnya untuk tubuh. International Society of Sports Nutrition (ISSN) menyimpulkan asupan kafein merupakan bentuk bantuan ergogenik yang efektif jika dikonsumsi dalam dosis 2-6 miligram (mg) per kilogram (kg) berat badan. Contoh, seseorang dengan berat badan 68 kg dapat mengonsumsi 135-405 mg kafein kopi. Sebagai komparasi, secangkir kopi mengandung sekitar 100 mg kafein. Karenanya minum 1-2 cangkir kopi dalam durasi 45-60 menit sebelum olahraga dinilai efektif untuk membuat kafein berfungsi sebagai pendukung performa ketika olahraga. 3. Efek samping minum kopi sebelum olahragaMeski kopi merupakan minuman menyehatkan, ada beberapa efek samping yang mungkin timbul jika diminum sebelum olahraga. Sebab selama olahraga, tubuh mengalirkan darah ke otot yang aktif dan menjauhi sistem pencernaan yang pada akhirnya memperlambat proses pencernaan. Bagi sebagian orang, kondisi tersebut menyebabkan sakit perut dan masalah pencernaan. Untuk menghindarinya, ikuti aturan di atas yaitu minum kopi 45-60 menit sebelum olahraga agar tubuh punya waktu untuk menyerapnya. Sebagai alternatif, coba minum 1-2 teguk espresso yang volumenya lebih sedikit, tapi lebih tinggi kafeinnya. Dua teguk espresso (60 ml) mengandung sekitar 130 mg kafein. Selain itu, efek samping minum kopi sebelum olahraga juga bisa dialami mereka yang memang sensitif terhadap kafein. Gejalanya muncul rasa gelisah, cemas, sakit perut, dan detak jantung yang meningkat. Jenis kopi terbaik untuk diminum sebelum olahraga ada di halaman selanjutnya. 4. Jenis kopi terbaik untuk diminum sebelum olahraga
Sebagian besar penelitian yang menganalisis efek kopi pada performa olahraga menggunakan kopi instan atau kopi seduh biasa. Meski begitu, kopi yang dibuat dengan metode penyeduhan lain, seperti French press atau espresso, kemungkinan memberikan manfaat serupa. Menambahkan susu sapi atau susu nabati ke kopi juga boleh, tapi tidak akan memengaruhi performa olahraga. Namun jika berencana kardio atau olahraga sebelum makan, lebih baik minum kopi hitam saja yang tidak mengandung karbohidrat. Hindari kopi yang mengandung sirup tambahan dan perasa karena tinggi kalori dan gula. Minuman ini tak hanya berpotensi menghalangi tujuan bugar dari olahraga, tapi juga lebih sulit dicerna. 5. Batas konsumsi kafein harianPerlu diingat ketika kamu minum kopi sebelum olahraga, maka itu juga masuk dalam jatah batas konsumsi kopi harian. Pada setiap orang berbeda tergantung kondisi, tapi kebanyakan orang dewasa dapat menoleransi hingga 400 mg kafein per hari atau sekitar 3-4 cangkir kopi (710-945 ml). Jika melebihi dosis tersebut, bukan tidak mungkin alami gejala seperti cemas, gugup, denyut jantung cepat, mudah tersinggung, tremor, rasa tidak nyaman di perut, dan gangguan tidur atau insomnia. Dalam kasus yang sangat jarang terjadi, asupan kafein ekstrem lebih dari 1.000 mg yang dipadukan dengan olahraga berlebih dapat menyebabkan rhabdomyolysis, suatu kondisi yang memecah otot tubuh dan berakibat gagal ginjal. Bagi ibu hamil juga perlu diwaspadai. Asupan kafein harian tak boleh lebih dari 200 mg per hari. Konsultasi kepada tenaga kesehatan sebelum mengonsumsi kopi atau sumber kafein lain sebelum olahraga sangat disarankan. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
5 Minuman Sehat Ini Dipercaya Bikin Panjang Umur Jakarta – Pola makan sehat bisa mempengaruhi kualitas hidup. Rutin mengonsumsi minuman dengan kandungan antioksidan ini dipercaya bisa bikin panjang umur. Tentu semua orang ingin memiliki kualitas hidup yang baik. Kondisi tubuh sehat, bugar, dan terhindar dari penyakit meski sudah memasuki usia lanjut. Kondisi tersebut besar kemungkinan untuk hidup panjang umur. Dalam hal ini pola makan sangat berpengaruh besar. Salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh adalah antioksidan.
Menurut ahli gizi Dr. Erin Barrett, antioksidan akan berperan melawan radikal bebas dan stres oksidatif. Dengan begitu, sel tubuh akan terjadi dan meningkatkan kesehatan tubuh secara menyeluruh. Dikutip dari Real Simple (31/10/24) berikut 5 minuman yang bisa membuat panjang umur:1. Smoothie buah berry
Buah berry sangat kaya akan nutrisi. Mulai dari blueberry, raspberry, dan strawberry. Buah berry tersebut memiliki sifat anti-inflamasi untuk mendorong penuaan yang sehat. Ahli gizi Dr. Barrett mengatakan bahwa buah berry mengandung antioksidan yang berperan melawan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif. Hal tersebut sangat penting untuk menjaga kesehatan sel. Ahli gizi tersebut juga merekomendasikan untuk mengonsumsi smoothie buah berry sebagai menu sarapan sehat. “Bisa dipadukan dengan susu almond untuk kesehatan tulang atau tambah selai kacang untuk tambahan asupan protein. Menu sarapan ini akan mendukung kesehatan menyeluruh,” tutur Dr. Barrett. 2. Teh hijau dan teh hitamRutin minum teh juga mampu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh, seperti teh hijau atau teh hitam. Kedua teh tersebut dikemas dengan senyawa penting, seperti katekin. Menurut Dr. Barrett, katekin dapat berperan sebagai antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas dan meminimalkan stres oksidatif. Ini akan meningkatkan kesehatan sel. “Konsumsi teh ini secara teratur dapat menjadi cara sederhana, tapi efektif untuk mendukung kesehatan. Kesehatan yang terjaga akan membuat kamu panjang umur,” tutur Dr. Barrett. Minuman menyehatkan yang kaya antioksidan ada di halaman selanjutnya.3. Kopi hitam
Sebuah penelitian menemukan bahwa kopi hitam dapat membuat seseorang panjang umur, jika dikonsumsi sesuai porsinya. Itu karena kopi mengandung kafein yang bisa berperan sebagai antioksidan. Namun, Dr. Barrett mengatakan bahwa ada atau tanpa kafein, kopi juga merupakan minuman menyehatkan. Senyawa penting pada kopi dapat merangsang neurotransmitter dopamin dan serotonin. Kedua itu merupakan hormon yang merangsang suasana hati dan kebahagiaan. Suasana hati yang baik dikaitkan dengan umur yang lebih panjang. “Studi juga menunjukkan bahwa minum kopi dalam jangka panjang dapat mengurangi risiko kematian dini hingga 30%, terlepas apakah kopi itu mengandung kafein atau tidak,” lanjur Dr. Barrett. 4. Air putihAir putih merupakan pilihan utama dalam menjalani hidup sehat. Air putih rendah kalori dan tinggi nutrisi, sehingga diklaim sebagai obat dari segala penyakit. Air kaya akan hidrogen sehingga bisa menambah gas hidrogen molekuler ekstra untuk meningkatkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Selain itu, air putih juga mampu mengurangi risiko kolesterol tinggi dan meningkatkan fungsi ginjal. Rutin minum air putih mampu menghidrasi tubuh dengan baik. 5. Wine
Wine telah menjadi pilihan minuman beralkohol yang paling sehat untuk dipilih. Jika dikonsumsi dengan tidak berlebihan, wine dapat memberikan manfaat kesehatan. Mengingat bahwa wine merupakan sumber resveratrol. Menurut Dr. Barrett, resveratrol adalah antioksidan kuat yang dikaitkan dengan banyak kesehatan. “Resveratrol dikenal karena sifat anti-inflamasi dan potensinya untuk meningkatkan kesehatan jantung, menjadikannya tambahan positif pada diet seimbang untuk mendukung kualitas hidup,” tutur Dr. Barrett. (raf/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Ini Dampak Minum Air Dingin di Tengah Cuaca Panas Jakarta – Sinar matahari terik dan cuaca panas memang paling cocok dilawan dengan minuman dingin menyegarkan. Namun, ada efek negatif minum air dingin saat cuaca panas. Dalam beberapa waktu ini, cuaca panas melanda sejumlah wilayah di Indonesia, termasuk Jakarta. Suhu udara rata-rata di siang hari lebih dari 30 C. Dalam kondisi ini, penting agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Hidrasi sendiri bisa didapatkan dari asupan air. Baik dari minuman atau buah dan sayuran yang kaya akan air. Namun, kebanyakan orang lebih condong mengonsumsi minuman dingin untuk mengurangi rasa panas.
Dampak minum air dingin saat cuaca panasMinum air dingin mungkin memang bisa memuaskan dahaga, Tapi, kamu juga perlu memahami efek air dingin pada tubuh saat diminum di tengah cuaca panas agar lebih bijak memilih. 1. Penyempitan pembuluh darah
Terdapat respons fisiologis yang terjadi saat air dingin dikonsumsi. Salah satu masalah utamanya adalah penyempitan pembuluh darah. Melansir Times of India, air dingin menyebabkan pembuluh darah menyempit. Kondisi ini berpotensi mengganggu sirkulasi darah. Efek ini akan lebih terasa pada orang yang memiliki masalah kardiovaskular. 2. Gangguan pencernaanAir dingin dapat menyebabkan lemak dari makanan padat lebih sulit dicerna. Hal ini menimbulkan ketidaknyamanan karena tubuh kesulitan memproses lemak padat tersebut. Perubahan suhu yang tiba-tiba akibat air dingin juga dapat mengacaukan sistem pencernaan dan meningkatkan risiko kram perut. 3. Memperlambat proses hidrasi
Tubuh perlu mengeluarkan energi untuk mengembalikan air dingin yang diminum mencapai suhu inti. Hal ini dapat menunda penyerapan cairan. Padahal, penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi saat cuaca panas. Di tengah cuaca panas, minum air pada suhu ruang atau sedikit dingin lebih direkomendasikan. Air dengan suhu ruang lebih lembut bagi tubuh dan bisa meningkatkan hidrasi. (raf/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
5 Makanan Enak Ini Bisa Mengatasi Perut Kembung Jakarta – Perut yang mengandung gas banyak bisa menyebabkan kembung, dan membuat tak nyaman. Kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan kaya nutrisi ini untuk mengurangi gas tersebut. Kamu pasti pernah merasakan perut terasa kembung dan begah. Kondisi itu disebabkan karena banyak gas di dalam perut. Umumnya, kondisi ini terjadi setelah makan-makanan yang tinggi serat. Namun, selain pola makan, tingkat energi kita juga berpengaruh. Menurut dokter osteopati Dr. Joseph Mercola, ketika sel dalam tubuh tidak menghasilkan energi yang cukup, ini bisa mengganggu keseimbangan usus.
Kondisi tersebut dapat diatasi dengan mengonsumsi makanan kaya nutrisi. Misalnya makanan yang mengandung antioksidan, senyawa penting, hingga tinggi akan kadar airnya. Dikutip dari Real Simple (17/09/24) berikut 5 makanan untuk mengurangi gas dalam perut:1. Pepaya
Pepaya tidak hanya rasanya saja yang manis, tetapi juga manfaatnya. Pepaya merupakan obat untuk pencernaan yang sehat. Itu karena pepaya mengandung enzim yang disebut papain. “Papain adalah enzim pencernaan yang ampuh membantu memecah protein di saluran pencernaan,” ujar ahli gizi Mercola. Ia menambahkan bahwa pepaya dapat mengurangi makanan yang tidak tercerna untuk difermentasi oleh bakteri penghasil gas. Rutin ngemil buah pepaya juga dapat membantu menghilangkan banyak gas. 2. JaheJahe umumnya digunakan sebagai bumbu dapur untuk meningkatkan aroma dan rasa masakan. Namun, di samping itu, jahe bermanfaat untuk masalah pencernaan yang disebabkan oleh gas. Mercola menjelaskan bahwa terdapat senyawa aktif dalam kandungan jahe. “Senyawa itu disebut gingerol dan shogaol, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi dan karminatif yang kuat,” ujarnya. Kamu bisa mendapatkan manfaat ini dengan menyeduh jahe dalam air panas, atau mencampurkan ke seduhan teh. Selain dapat mengurangi gas, jahe juga dapat menghangatkan perut. Makanan untuk mengurangi gas dalam perut ada di halaman selanjutnya.3. Mentimun
Mentium dikenal dengan kadar air yang tinggi dalam kandungannya, yakni mencapai 95%. Karenanya mengonsumsi mentimun dapat menghindari tubuh. Ini juga bagus untuk mengatasi masalah pencernaan. Menurut Moskovitz, mentimun dapat mengurangi gas yang membuat perut kembung. “Menghidrasi tubuh adalah cara terbaik untuk menjaga pencernaan tetap teratur dengan baik,” ujar Moskovitz. Selain itu, mentimun juga berperan sebagai pelumas alami untuk mencegah makanan yang terjebak berfermentasi di usus. 4. YogurtAhli gizi Moskovitz dan Mercola sama-sama setuju bahwa yogurt yang dibuat dari susu mentah dan tidak dipasteurisasi adalah makanan yang bagus untuk mengurangi gas di perut. Yogurt mengandung kultur aktif atau yang dikenal sebagai bakteri sehat. “Bakteri tersebutlah yang akan mengatasi gangguan pencernaan dalam jangka panjang,” turur Moskovitz. Dengan begitu, perut tidak akan terasa kembung karena kandungan gasnya berkurang. Yogurt bisa jadi pilihan sarapan atau camilan yang sehat. 5. Teh herbal
Teh mengandung senyawa penting yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antivirus. Moskovitz mengatakan bahwa senyawa tersebut mendukung sistem pencernaan yang sehat. Beberapa teh herbal yang bisa kamu coba adalah, teh peppermint, serai, chamomile, dan teh hijau. Teh herbal tersebut dikemas dengan antioksidan dalam jumlah yang tinggi. Ketika diminum hangat-hangat, perut terasa hangat, nyaman, dan meningkatkan kerja usus. Kondisi tersebut tentu akan membuat perut menjadi lebih rileks. (raf/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Terungkap! 5 Cara Terbaik Makan Buah agar Nutrisinya Terserap Optimal Jakarta – Mengonsumsi buah bisa dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung hingga dijadikan paduan dessert. Namun, bagaimana cara terbaik makan buah agar nutrisinya terserap optimal? Buah bagus dikonsumsi sehari-hari karena kaya serat, vitamin, dan mineral. Dalam mengonsumsinya sebaiknya mengikuti anjuran pakar agar bisa merasakan manfaat yang maksimal. Hindari cara mengonsumsi buah yang kurang tepat sehingga memangkas kandungan gizinya. Berikut beberapa cara terbaik mengonsumsi buah agar asupan nutrisi buat tubuh bisa optimal.
1. Konsumsi berbagai jenis buah
“Buah-buahan yang berbeda memiliki jenis nutrisi yang berbeda, yang dibutuhkan oleh tubuh kita secara berbeda. Konsumsi lah setidaknya 2-3 warna dan jenis buah yang berbeda setiap hari untuk menikmati peningkatan kesehatan bagi tubuh dan sistem kekebalan tubuh Anda,” jelas ahli gizi Shalini Garwin Bliss, mengutip dari HealthShots. 2. Makan utuh, bukan dalam bentuk jus Proses pembuatan jus buah akan mengambil sari buah dan membuang ampasnya. Hal ini membuat serat banyak terbuang. Menukil dari Times of India, makan buah utuh memungkinkan tubuh memperoleh serat yang mengikat gula alami buah. Serat membuat gula masuk perlahan ke aliran darah sehingga tidak menimbulkan lonjakan gula darah. 3. Makan buah saat perut kosong
Buah sangat baik dikonsumsi dalam keadaan perut kosong atau di pagi hari. Buah mampu memberikan energi yang cukup dan tidak membuat tubuh cepat drop. Karena bisa jadi sumber energi, mengonsumsi buah setelah berolahraga juga baik dilakukan untuk mengembalikan energi dan elektrolit yang hilang lewat keringat. 4. Kulitnya tak perlu dikupas 5. Bukan jadi dessert Vitamin, mineral dan antioksidan bisa hilang ketika harus menunggu giliran untuk dicerna. ‘Antrean’ bisa sangat lama, terlebih tubuh perlu waktu cukup lama untuk mencerna protein dan karbohidrat bersamaan. Buah sangat baik dikonsumsi sebelum sumber protein dan karbohidrat sehingga tubuh dapat menyerap nutrisinya segera. (sob/adr) |
|
Source : unsplash.com / Dan Gold
الحمد لله رب العالمين المغني الكريم اللهم صل و سلم على رسول الله محمد و على أله و أصحابه أجمعين |