Bikin Nasi Cepat Habis! Ini 5 Resto Oseng Pedas Paling Nikmat di Jakarta


Jakarta

Bagi pencinta kuliner pedas, tak ada yang lebih memuaskan dari sepiring nasi hangat dengan lauk oseng. Berikut rekomendasinya!

Jakarta punya banyak pilihan tempat makan siang yang menyajikan sajian tumisan dengan cita rasa khas, pedas, gurih dan penuh aroma rempah.

Dari warung sederhana hingga kedai modern, semuanya menawarkan sensasi berbeda yang bikin keringat bercucuran tapi bikin nagih. Mulai dari olahan daging super pedas, tumisan bercita rasa Thailand, hingga oseng rumahan dengan harga bersahabat. Semuanya layak masuk daftar kuliner untuk dicoba!


Yuk, simak 5 rekomendasi restoran oseng spesial di Jakarta versi detikFood.

1. Oseng-Oseng Mercon

Resto Oseng Pedas Paling Nikmat di JakartaResto Oseng Pedas Paling Nikmat di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Terletak di Jalan R. Mangun Muka Raya, Rawamangun, Jakarta Timur, Oseng-Oseng Mercon jadi kuliner oseng viral yang wajib dicoba pencinta pedas.

Warung sederhana ini menyajikan berbagai menu oseng menggigit seperti Oseng Mercon Daging, Oseng Otak-Otak, dan Oseng Bakso. Semuanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal super pedas yang membakar lidah. Harga menunya cukup bersahabat, mulai Rp 7.000 hingga Rp 47.000 tergantung lauk dan porsi yang dipilih.

Penggemar pedas sering antre panjang sejak sore demi menikmati cita rasa pedas khasnya. Bahkan Oseng-Oseng Mercon dikenal sebagai pelopor oseng daging wagyu di Jakarta. Bagi yang tak sempat datang langsung, menu ini juga tersedia melalui layanan pesan antar online.

2. Nasi Mercon Barito

Rela Nunggu 2 Jam Demi Cicip Nasi Mercon Viral di BaritoRela Nunggu 2 Jam Demi Cicip Nasi Mercon Viral di Barito Foto: Tim detikfood

Awalnya berjualan di kawasan Barito, kuliner pedas viral Nasi Mercon Barito kini berpindah lokasi ke dalam Blok M Hub, Jakarta Selatan. Suasananya lebih nyaman dan antrean tetap mengular.

Menu andalannya Nasi Mercon dengan berbagai lauk oseng pedas menggigit. Ada Nasi Ceker Mercon, Nasi Kulit Ceker, Nasi Telur Barendo dengan telur goreng keriting renyah, hingga Nasi Mercon 3 Mix yang bisa dikombinasikan dengan bakso mercon, ikan cakalang, atau kulit ayam krispi.

Setiap menu dibumbui sambal segar yang pedasnya nendang. Harga mulai Rp15.000 untuk menu sederhana hingga Rp30.000 untuk paket lengkap. Dengan cita rasa pedas membakar dan lauk beragam, Nasi Mercon Barito jadi rekomendasi kuliner oseng spesial yang wajib dicoba di Jakarta.

3. Oseng Thai

Oseng Thai: Aroy! Oseng Ayam hingga Pad Krapao Hidden Gem Nyempil di JakartaOseng Thai: Aroy! Oseng Ayam hingga Pad Krapao Hidden Gem Nyempil di Jakarta Foto: detikcom/Diah Afrilian

Tersembunyi di Jalan Kemang Selatan I No.20, Jakarta Selatan, Oseng Thai jadi ‘hidden gem’ yang wajib dicoba pencinta kuliner oseng pedas dan cita rasa Thailand. Kedai sederhana ini menyajikan menu tumisan autentik seperti Pad Krapao (nasi dengan daging cincang oseng, cabai, dan daun basil segar) seharga Rp 25.000.

Kemudian ada menu Oseng Ayam Krispi Basil dengan ayam tepung gurih dan telur setengah matang seharga Rp 25.000, serta Pad Kratiem Goong berisi udang saus tiram dan minyak ikan khas Thailand seharga Rp 33.000.

Semua menu dimasak dengan bumbu impor langsung dari Thailand. Rasanya gurih, pedas, dan harum khas daun basil.


4. SengOseng

sengOseng TebetsengOseng Tebet Foto: Andi Annisa DR/detikfood

SengOseng hadir dengan konsep sederhana namun menghadirkan cita rasa rumahan yang autentik lewat aneka hidangan osengnya. Area makannya memang terbatas, sehingga pelanggan disarankan memesan online agar lebih nyaman. Menu yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari oseng kikil, ayam, hingga tahu, dengan pilihan nasi putih atau nasi gurih.

Tersedia juga paket hemat berisi lauk lengkap yang cocok disantap berdua. Harga satuan dibanderol mulai Rp 20.000, sedangkan menu paket sekitar Rp 40.000-an untuk dua orang.

Berlokasi di Jalan Tebet Timur Dalam I, Jakarta Selatan, SengOseng bisa menjadi pilihan makan siang yang pedas dan terjangkau di kawasan Jakarta Selatan.

5. Omah Oseng

Resto Oseng Pedas Paling Nikmat di JakartaResto Oseng Pedas Paling Nikmat di Jakarta Foto: Site Culinary/Visual

Masih di sekitaran Tebet, restoran Omah Oseng jadi rekomendasi kuliner oseng spesial dengan cita rasa rumahan khas Nusantara. Kedai ini terkenal dengan masakan pedas dan kaya rempah yang disajikan dalam porsi mengenyangkan. Menu andalan seperti Nasi Oseng Cumi Hitam dibanderol Rp 28.000, berisi cumi empuk dengan bumbu gurih dan aroma rempah kuat.

Pilihan menu oseng lainnya ada Nasi Oseng Cumi Asin, Oseng Kikil, Nasi Paru Balado, Nasi Teri Kecombrang, dan Nasi Cakalang Suir. Semuanya memiliki rasa otentik dan harga terjangkau.

Selain menu oseng, tersedia juga Soto Betawi berkuah kental serta Pisang Goreng Butter seharga Rp 22.000 sebagai hidangan penutup manis yang renyah dan enak.

(sob/adr)



Sumber : food.detik.com

Banjir Berisiko Bikin Korslet, Ini Cara Amankan Listrik di Rumah


Jakarta

Banjir masih terjadi di berbagai daerah di Indonesia, contohnya seperti di Bali dan Jakarta. Banjir setinggi betis melanda daerah Badung, Bali pada Kamis (4/4) sementara di Cilandak, Jakarta Selatan sempat terjadi banjir setinggi 1,7 meter pada Rabu (3/4).

Saat terjadi banjir, tentunya perlu menjaga beberapa hal di rumah, salah satunya listrik. Apabila terjadi banjir dan merendam beberapa peralatan elektronik yang masih menyambung ke stopkontak dikhawatirkan terjadi korsleting.

Menurut Executive Vice President Komunikasi Korporat & TJSL PLN, Gregorius Adi Trianto, terdapat beberapa hal yang bisa dilakukan penghuni rumah ketika terjadi banjir agar listrik tetap aman dan dapat terhindar dari potensi bahaya listrik. Berikut ini hal-hal yang bisa dilakukan untuk menghindari potensi bahaya listrik saat terjadi banjir di rumah.


1. Matikan Listrik

Apabila air banjir mulai masuk ke dalam rumah atau adanya kebocoran air di dekat aliran listrik yaitu segera mematikan listrik melalui Miniatur Circuit Breaker (MCB) kWh Meter.

2. Cabut Alat Elektronik

Langkah selanjutnya adalah mencabut semua alat elektronik dari stopkontak dan segera pindahkan ke tempat yang aman serta tidak terjangkau air. Pastikan tangan dan tubuh dalam kondisi kering saat melakukan hal tersebut.

3. Gunakan Alat Pengaman Diri

Masyarakat diimbau untuk menggunakan alat pengaman diri, seperti sepatu anti-air apabila kondisi hujan deras atau banjir saat sedang beraktivitas di dalam maupun luar rumah.

4. Antisipasi Kerusakan dan Kebocoran Instalasi Listrik

Kamu juga perlu antisipasi kerusakan dan kebocoran instalasi dengan melakukan peremajaan atau pembaruan instalasi di bangunan atau rumah. Hal ini dapat mengurangi potensi bahaya listrik saat hujan dari sisi instalasi pelanggan.

“Langkah ini agar masyarakat terhindar dari potensi bahaya listrik karena air merupakan konduktor yang kuat. Mari kita tingkatkan kewaspadaan kita khususnya saat terjadi hujan lebat yang berpotensi banjir,” tutup Gregorius dalam keterangannya, dikutip dari situs resmi PLN, Kamis (4/4/2024).

(abr/zlf)



Sumber : www.detik.com

9 Penyebab Saluran Air Sering Mampet dan Pencegahannya


Jakarta

Saluran air mampet adalah masalah yang umum terjadi di rumah-rumah. Hal ini tidak hanya terjadi karena penghuni rumah yang malas bersih-bersih, tetapi juga karena adanya benda yang tidak sengaja masuk ke saluran air.

Apa saja benda yang sering bikin saluran air mampet? Simak 9 penyebab saluran air sering mampet dan cara pencegahannya dalam artikel ini.

Benda yang Sering Bikin Saluran Air Mampet

Berikut ini 9 benda yang sering bikin saluran air mampet dan penjelasannya, seperti dilansir dari situs Simply Green Plumbing.


1. Sisa Makanan

Setiap makan, mungkin masih ada sisa-sisa di piring. Sisa makanan ini biasanya kita bilas dengan air sebelum mencucinya dengan sabun.

Jika saluran air tidak tersiram dengan baik, maka sisa-sisa makanan bisa menumpuk menjadi sampah. Sisa makanan kecil dan mudah lembek mungkin tidak berpengaruh banyak. Tetapi bila jumlahnya banyak atau padat bisa menyumbat saluran air, misalnya tulang, wortel, dan sebagainya.

Cara pencegahan: Kumpulkan sisa-sisa makanan. Ini bisa didaur ulang menjadi pupuk kompos. Atau jika punya binatang ternak, kamu bisa memberikan sisa makanan ini kepada mereka.

2. Rambut

Saat keramas, sering kali tanpa sadar rambut kita ada yang rontok, begitu pula dengan hewan peliharaan. Rambut ini lama-kelamaan bisa bercampur dengan sampah makanan hingga menyumbat saluran air.

Cara pencegahan: Pasanglah penutup saluran air di kamar mandi. Gunakan bathtub untuk mencegah rambut jatuh ke lantai dan masuk ke saluran air. Jika suka memandikan hewan, pertimbangkan melakukannya di luar rumah.

3. Sabun

Sabun batangan sering kali tidak digunakan sampai habis. Sisanya yang berukuran kecil dapat jatuh dan terbuang di saluran air.

Selain itu, buih sabun yang berlebihan juga sulit dihilangkan dari permukaan kamar mandi dan bisa menyebabkan pipa pembuangan tersumbat.

Cara pencegahan: Jika sabun batangan meninggalkan buih yang terlihat, pertimbangkan untuk beralih ke sabun cair atau sabun batangan yang komposisinya tanpa lemak hewani.

4. Tisu

Tisu adalah penyebab dari kebanyakan penyumbatan saluran air. Ini termasuk tisu yang dibuang sembarangan maupun serpihan tisu yang jatuh karena tersiram air.

Cara pencegahan: Buang tisu di tempat sampah, bukan di toilet. Sebab sebagian besar tisu tidak larut dan dapat membentuk penyumbatan di dalam toilet, maupun saluran air.

5. Lemak dan Minyak

Lemak dan minyak mungkin terlihat seperti benda cair dan tidak berbahaya. Namun kenyataannya, zat ini lama-kelamaan akan melapisi dinding pipa dan bergabung dengan puing-puing lainnya hingga menyebabkan sumbatan.

Cara pencegahan: Kumpulkan minyak goreng bekas pakai ke dalam stoples. Jika penuh, buang ke sampah rumah tangga. Atau buang minyak ke sampah padat yang bisa menyerap minyak, misalnya tisu, kertas, dan biarkan dibuang bersama sampah rumah tangga.

6. Penumpukan Mineral

Endapan mineral dari jenis air tertentu dapat terkumpul di sepanjang dinding saluran air. Beberapa jenis air memiliki kalsium, magnesium, dan mineral lain yang terlarut secara alami dalam air.

Cara pencegahan: Filter atau penyaring air dapat digunakan agar tidak ada penumpukan mineral.

7. Bilasan Sampah

Banyak benda-benda kotor yang sering kita bilas di kamar mandi atau toilet, misalnya popok, pembalut, hingga kotoran kucing. Biasakan agar hal tersebut tidak dilakukan lagi. Toilet hanya untuk membilas kotoran manusia.

Cara pencegahan: Berilah tempat sampah di dalam kamar kecil untuk memudahkan kita membuang sampah dengan benar.

8. Ranting dan Akar Pohon

Ranting pohon yang jatuh ke saluran air yang berada di luar ruangan mungkin akan menumpuk hingga menyebabkan penyumbatan. Akar pohon di dalam tanah pun mungkin mengganggu saluran air karena menyebabkan penyumbatan.

Cara pencegahan: Lakukan pembersihan dengan hydro jet. Sebisa mungkin jangan tanam tanaman di dekat saluran air.

9. Benda Asing

Jika membersihkan saluran air, mungkin kamu menemukan benda asing atau yang tak diperkirakan, misalnya mainan anak. Mainan anak yang padat akan mengganggu saluran air dan akan menyumbat jika bergabung dengan sampah-sampah lainnya.

Cara pencegahan: Pasanglah penutup saluran air untuk melindungi wastafel atau saluran pembuangan toilet dari benda asing ini.

Nah, itulah tadi penyebab-penyebab saluran air sering mampet. Ada 9 benda yang kemungkinan menjadi penyebabnya.

(bai/inf)



Sumber : www.detik.com

13 Cara Mengusir Serangga dari Rumah, Dijamin Ampuh!


Jakarta

Serangga yang masuk rumah sering kali membuat penghuninya tidak nyaman. Mereka antara lain nyamuk, lalat, hingga laron. Serangga tak hanya mengganggu, terkadang mereka juga bisa membawa penyakit.

Simak 13 cara mengusir serangga dari rumah berikut ini. Kamu bisa mencobanya satu per satu untuk mengetes apakah efektif di rumah kamu.

Cara Mengusir Serangga dari Rumah

Berikut ini 13 cara mengusir serangga atau cara mencegah nyamuk masuk rumah:


1. Gunakan Minyak Esensial

Dikutip dari Ideal Home, minyak esensial memiliki fungsi utama membuat ruangan beraroma wangi. Minyak ini juga bisa mengusir serangga, seperti minyak esensial serai atau lavender yang bisa mengusir nyamuk.

Semprotkan minyak ke sudut rumah, jendela, dan pintu. Kamu juga bisa menggunakan diffuser untuk membuat aroma lebih menyebar.

2. Nyalakan Kipas Angin

Kipas angin selain memberikan udara sejuk juga membuat serangga seperti lalat dan nyamuk tak mau mendekat. Serangga ini tak menyukai udara bergerak, sehingga memilih pergi dari area yang terkena kipas angin.

3. Letakkan Tanaman Pengusir Serangga

Letakkan tanaman pengusir serangga di dekat jendela agar serangga enggan masuk rumah. Tanaman ini seperti rosemary atau lavender. Kamu bisa juga meletakkannya di tempat tidur.

4. Bersihkan Kamar

Biasakan untuk membersihkan kamar setiap hari. Serangga tak suka tempat yang bersih. Hindari makan di kamar dan buang sampah di kamar secara rutin. Jangan lupa untuk selalu menutup tempat sampah agar tidak mengundang serangga.

5. Menghilangkan Genangan Air

Dikutip dari situs Tips Bulletin, genangan air disukai oleh laba-laba dan nyamuk karena bisa digunakan sebagai tempat bertelur.

Tutuplah tempat air dan selalu cek apakah ada jentik-jentik nyamuk di dalamnya. Jika ada, segera buang jentik-jentik tersebut.

6. Gunakan Perangkap

Ada berbagai perangkap yang berbeda-beda bentuknya, tergantung jenis serangganya. Lalat bisa diperangkap dengan kertas lem. Atau gunakan lampu perangkap nyamuk yang menggunakan cahaya biru.

7. Tutup Celah Pintu dan Jendela

Kebanyakan serangga masuk lewat celah di pintu, jendela, maupun lubang angin. Tutuplah celah ini untuk mencegah berbagai serangga.

Pada saat tertentu, serangga akan muncul di pemukiman warga. Pada waktu tersebut, waspadai kedatangan mereka, terutama pada waktu petang.

8. Buat Terang Atau Gelap

Serangga tertentu menyukai tempat terang dan serangga lainnya menyukai tempat gelap. Lakukan pilihan cara ini sesuai jenis serangga yang ingin kamu usir.

Dari situs Terminix, nyamuk menyukai sesuatu yang gelap. Jadi jangan pakai warna gelap dan buat ruangan menjadi terang untuk mencegah nyamuk datang.

Sementara hewan yang suka cahaya adalah laron. Mereka suka berputar-putar di sekitar lampu, hingga masuk rumah yang terang. Tutuplah celah rumah dan jika perlu matikan lampu untuk sementara.

9. Memasang Kelambu

Memasang kelambu juga menjadi cara efektif untuk mencegah serangga mendekati kita, terutama saat tidur. Meski mungkin serangga bisa menerobos rumah, mereka tak akan mengganggu kita saat tidur.

10. Taburkan Bubuk Kopi

Dikutip dari Livspace, bubuk kopi menghasilkan nitrogen untuk tanaman di sekitarnya, serta bisa mengusir nyamuk maupun semut.

Taburkan bubuk kopi ke beberapa titik, misalnya di tempat genangan air untuk membunuh telur nyamuk.

11. Gunakan Cairan Antiserangga

Banyak antiserangga yang dijual di toko, seperti cairan antiserangga yang digunakan untuk menyemprot ruangan agar wangi sekaligus mengusir nyamuk. Atau gunakan antiserangga bakar untuk mengusir nyamuk. Jika menggunakan semprot, pastikan untuk tidak mengenai makanan dan jauhkan dari anak-anak.

12. Atur Kelembapan Udara

Serangga seperti kecoa dan nyamuk menyukai tempat lembap. Maka jagalah sirkulasi udara dengan baik agar rumah selalu bersih dan kering. Mereka tak akan betah tinggal di rumah kamu.

13. Gunakan Kapur Anti Serangga

Kapur antiserangga dapat digunakan di tempat-tempat di mana serangga muncul. Serangga seperti kecoa dan semut tidak suka dengan kapur ini.

Nah, demikian tadi 13 cara mengusir serangga dari rumah dan cara mencegah serangga masuk rumah. Kalian bisa memadukan beberapa cara sekaligus agar lebih efektif.

(bai/inf)



Sumber : www.detik.com

7 Donat Kentang yang Terkenal Enak di Jakarta, Teksturnya Empuk Banget!


Jakarta

Donat kentang punya rasa memanjakan lidah. Adonan yang empuk dengan rasa kentang alami berpadu sempurna dengan berbagai macam topping!

Donat masih menjadi camilan favorit banyak orang. Variannya juga beragam karena ada yang dibuat sepenuhnya dengan tepung, tetapi ada juga yang dicampur kentang.

Donat kentang dibuat dengan campuran adonan donat dan tambahan kentang tumbuk. Tekstur donat kentang pun lebih lembut dan kenyal. Rasanya juga agak berbeda karena lebih gurih dan sedikit manis dari penambahan kentang.


Meskipun begitu, donat kentang tetap cocok dipadukan dengan aneka macam topping.

Di Jakarta ada beberapa tempat menawarkan donat kentang yang terkenal enak dan punya tekstur empuk. Kalau tertarik, yuk mampir ke 7 tempat donat ini!

1. Donatku

DonatkuDonatku menawarkan donat kentang yang empuk, lembut, dan ringan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Donatku merupakan gerai yang menawarkan donat kentang jadul tetapi dilengkapi dengan topping yang lebih variatif dan kekinian.

Donat ini memang dikenal punya tekstur empuk, lembut, dan ringan di mulut. Donatnya juga dibuat ‘fresh’ setiap hari tanpa tambahan pengawet.

Varian toppingnya beragam, mulai dari kategori klasik, sulan, dan elite.

Topping klasik meliputi varian gula bubuk atau cinnamon. Ada juga kategori sultan yang variannya lebih banyak, seperti meses, Nutella, hingga matcha. Untuk topping elite, variannya ada abon ayam kampoeng hingga Nutella pistachio. Harganya dibanderol mulai dari Rp 15.000 sampai 18.000 per buah.

Kalau tertarik bisa mampir ke gerai Donatku di cabang Transmart Mall Kota Kasablanka.

2. Doughnut and Donut

Donat kentangGerai donat kentang ini juga terkenal enak di Tangerang Selatan. Foto: Instagra @doughnutanddonut

Gerai satu ini juga populer di sekitar kawasan Tangerang Selatan. Terbuat dari kentang segar, bahan-bahan premium, dan donatnya selalu dibuat fresh setiap hari. Teksturnya juga empuk dan langsung lumer di mulut.

Varian donatnya beragam, mulai dari Milky Snow, Choco Maltine, Taro Crumble, hingga Lotus Biscoff.

Meskipun donatnya berkualitas, harganya masih terjangkau. Dibanderol mulai dari harga Rp 6.000 sampai Rp 10.000 saja per buah.

Kalau tertarik bisa mampir ke gerainya yang ada di Jl. Jurang Mangu Barat no. 166, Tangerang Selatan.

3. Amhaarets Doughnut

Donat kentangKalau mencari donat kentang di ojol, bisa pesan di sini. Foto: Instagram @amhaarets_doughnut

Donat kentang satu ini juga dikenal punya cita rasa enak. Dibuat menggunakan adonan berkualitas dan proses yang masih tradisional.

Varian donatnya memang tidak begitu banyak. Paling favorit adalah varian Coklat Meses dan Mentega Meses Coklat. Tetapi tersedia juga varian lain, seperti Coklat Keju, Cokelat Kacang, Gula, hingga Colorfull Meses.

Donatnya bisa dibeli satuan seharga Rp 9.000 an atau sepaket isi 5 (Rp 45.000) atau 6 (Rp 60.000).

Selain donat, mereka juga punya aneka minuman pendamping, seperti Ice Chocolate, Am Mocca, atau Kopi Susu Gula Aren.

Gerai donat ini bisa ditemukan di Jl Tridharma Utama IV No.11 Cilandak Barat Cilandak Jakarta Selatan. Tersedia juga pemesanan lewat ojek online.

4. Donat Kemang

Donat kentangDonat Kemang menawarkan fasilitas drive thru yang menarik dicoba. Foto: Instagram @donatkemang

Di kawasan Kemang, Jakarta Selatan ada gerai donat kentang unik yang menawarkan fasilitas drive thru. Jadi kamu bisa membeli donat dari mobil, tanpa perlu turun terlebih dahulu.

Tidak hanya fasilitas unik, donat yang ditawarkan juga dikenal enak, teksturnya empuk, lembut, dan ringan.

Varian donatnya beragam, mulai dari yang klasisk seperti meses hingga kekinian, seperti Strawberry Cheesecake atau Aren Symphony Coffee.

Harga donatnya dibanderol mulai dari Rp 10.000 per buah tergantung jenis topping dan varian rasa.

Lokasinya bisa ditemukan di Jalan Kemang VIII Nomor 1, Cipete Selatan, Jakarta Selatan.

5. Ponut

Gerai donat kentang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi kenikmatannya. Mereka dikenal sebagai pelopor donat kentang pertama di Jakarta.

Donatnya punya tekstur yang padat, tetapi empuk dan lembut. Adonan donat kentangnya juga menyatu sempurna dengan berbagai macam varian topping.

Harga donatnya dibanderol mulai dari Rp 10.000 per buah. Bisa dipesan secara online atau dibeli langsung di gerai yang tersebar di beberapa tempat.

6. Min Donat

Donat kentangKalau ke Tebet, bisa membeli donat kentang satu ini. Foto: Instagram @mindonatofficial

Kalau main ke kawasan Tebet, kamu bisa menemukan tempat donat kentang yang juga ramai penggemar. Namanya Min Donat.

Donatnya dibuat dari bahan-bahan terbaik jadi rasa manisnya pas dan teksturnya lembut.

Mereka punya varian klasik yang bikin nostalgia, seperti meses, keju, hingga gula.

Tetapi kalau mau yang agak berbeda, bisa coba bomboloni mereka yang juga dibuat dengan bahan dasar kentang. Bomboloninya juga punya varian beragam dengan isian krim yang lumer.

7. Tomaple

Sejak lama gerai donat ini juga sudah populer dan terkenal menawarkan donat kentang berkelas premium. Selain itu, varian rasa yang ditawarkan juga unik-unik.

Meskipun dilabeli premium, harganya masih terjangkau. Dibanderol mulai dari Rp 12.500 untuk satu buah donat.

Jika tertarik dengan donat kentang ini, bisa mampir ke gerainya yang tersebar di beberapa tempat yaitu Radio Dalam, Plaza Indonesia, Wisma 46, RDTX Place, hingga Bintaro XChange.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Renyah Nikmat! Pastel Legendaris Rp 2 Ribuan yang Diproduksi di Gang Jakarta


Jakarta

Dikenal legendaris, pastel di sini punya tekstur kulit yang renyah dan gurih. Jajanan pastel favorit warga Jakarta ini dalam sehari bisa diproduksi ribuan buah!

Pastel tak sekadar camilan biasa, tapi juga bagian dari budaya jajanan pasar di Jakarta. Tekstur kulitnya yang garing dan isiannya yang lezat membuatnya digemari semua kalangan.

Salah satu yang paling terkenal adalah Pastel Gang Pelukis. Usaha yang berada di gang di kawasan Mampang, Jakarta Selatan ini terkenal legendaris puluhan tahun.


Pastelnya disebut berbeda dengan yang lain karena tekstur pada kulitnya. Selain pastel klasik, mereka juga menyediakan jajanan lain seperti lemper, sus, hingga kue talam.

Berikut ini fakta menarik tentang Pastel Gang Pelukis:

1. Sejarah dan Awal Usaha Pastel Gang Pelukis

Pastel Gang PelukisPastel Gang Pelukis Foto: detikcom/Riska Fitria

Pastel Gang Pelukis berdiri sejak 1989. Artinya kini sudah berjalan 36 tahun. Lokasinya tetap di area yang sama sejak awal berdiri yaitu di Gang Pelukis, Jalan Mampang Prapatan V Mampang Prapatan V.

“Pastel itu berdiri dari 1989, berarti untuk saat ini sudah 36 tahun berjalan,” ujar Budi Santoso, anak pertama pemilik.

Popularitasnya menyebar dari mulut ke mulut, terutama saat warga sekitar mengadakan acara keagamaan. Strategi sederhana ini membuat pastel jadi terkenal tanpa promosi besar-besaran.

2. Resep dan Keistimewaan Pastel

Pastel Gang Pelukis.Isian pastelnya. Foto: detikcom/Riska Fitria

Resep pastel di sini bukan turun-temurun, melainkan ide murni yang kebetulan dari sang ayah. “Pertama yang bikin itu bapak, jadi ide dari bapak aja secara kebetulan saat itu,” kata Budi.

Keistimewaan pastel ada pada kulitnya yang garing dan renyah, tetap konsisten hingga kini. Selain kulit renyah, isi pastel tetap lezat dan sederhana.

Rasa klasik ini membuat pelanggan kembali lagi. Rasanya gurih dan berempah pada isiannya. Semakin enak ketika dimakan dengan cocolan saus kacang yang gurih dan pedas.

3. Produksi dan Tim Karyawan

Pastel Gang Pelukis.Suasana produksi Pastel Gang Pelukis. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dalam sehari, pastel Gang Pelukis bisa terjual hingga 6 ribu buah, bahkan lebih saat ada pesanan besar. Tim produksi ada sekitar 11 orang. Mereka setiap hari untuk menjaga kualitas.

Saat detikFood mengunjungi rumah produksinya (13/10), terlihat setiap karyawan terbagi atas tugasnya. Ada yang mulai mengupas kentang, memilin adonan, mengisi adonan, dan menggoreng.

“Karyawannya kalau full team ada 11 orang. Demi menjaga kualitas, satu hari ya sudah, nggak dihangatkan lagi,” jelas Budi.

4. Ragam Jajanan dan Harga

Pastel Gang PelukisRagam Jajanan dan Harga. Foto: detikcom/Riska Fitria

Harga satu pastel sekitar Rp2.000, minimal pembelian online 20 buah. Selain pastel, ada berbagai jajanan lain seperti lemper, kue talam, soes, dan cintik manis.

“Ada minimal pembelian, mungkin kalau yang di online itu 20 pcs. Satu buahnya rata-rata di kita itu 2 ribuan,” jelas Budi.

Jajanan bisa dibeli langsung di rumah produksi atau bisa juga via GoFood, ShopeeFood, dan WhatsApp. Pastel Gang Pelukis buka setiap hari dari pukul 13.00 sampai 18.00.

(raf/adr)



Sumber : food.detik.com

12 Cara Meningkatkan Kualitas Udara di Rumah Biar Selalu Segar


Jakarta

Salah satu syarat rumah sehat adalah memiliki udara yang segar dan berkualitas. Beberapa hal yang harus dilakukan adalah membersihkan rumah, menghilangkan sumber polusi, hingga membuat sirkulasi udara yang optimal.

Jika rumah kamu masih terasa pengap atau terlalu lembab, coba simak artikel ini untuk mengetahui 12 cara meningkatkan kualitas udara di rumah biar selalu segar.

Cara Membuat Udara Segar di Rumah

Berikut ini 12 cara meningkatkan kualitas udara di rumah biar selalu segar yang dikutip dari situs Good Housekeeping dan Healthline:


1. Jangan Merokok di Dalam Ruang

Salah satu sumber polusi di kebanyakan rumah adalah asap rokok. Selain tidak menyehatkan bagi diri sendiri, merokok juga merugikan orang di sekitarnya. Kalau pun belum bisa berhenti merokok, sebaiknya jangan merokok di dalam rumah.

2. Buang Asap Kendaraan ke Luar Rumah

Asap kendaraan juga bisa membuat udara di rumah tercemar. Arahkan knalpot mobil ke luar, sehingga meminimalkan asap masuk ke dalam rumah. Begitu pula sepeda motor, matikan mesin sebelum dimasukkan ke rumah.

3. Letakkan Tanaman di Dalam Ruangan

Meletakkan beberapa tanaman di dalam ruangan membantu membersihkan udara agar tetap segar. Namun tidak semua tanaman baik ditanam di dalam rumah.

Tanaman yang efektif menjaga kebersihan udara dalam ruangan antara lain Dracaena, Spathiphyllum, dan Hedera helix.

4. Bersihkan AC dan Kipas Angin

AC dan kipas angin selalu membantu agar udara di rumah selalu sejuk dan segar. Tapi hal ini akan berubah jika AC dan kipas angin tidak dibersihkan. Kotoran memicu pertumbuhan tungau debu, jamur, hingga lumut.

5. Jauhkan Hewan Peliharaan dari Kamar

Hewan peliharaan dapat menjadi sumber bakteri dan alergi, bisa dari kotoran, urin, air liur, dan sel kulit mati. Jauhkan hewan peliharaan dari tempat tidur. Selalu bersihkan lantai, seprai, dan perabot secara rutin.

6. Gunakan Cat Rendah VOC

Cat tembok melepaskan sejumlah kecil gas selama berbulan-bulan meski sudah kering dan baunya hilang.

Gas ini disebut VOC, yaitu senyawa organik yang mudah menguap. Beberapa kandungannya bisa beracun jika dihirup berhari-hari.

7. Perbaiki Kebocoran

Kebocoran genting bisa menjadi penyebab udara di dalam rumah tercemar. Hujan dan kelembapan udara yang tinggi dapat menimbulkan jamur dan lumut. Maka dari itu, periksa atap, fondasi, dan ruang bawah tanah secara rutin.

8. Minimalkan Karpet

Karpet memang membuat ruangan terlihat lebih menarik. Namun karpet bisa menjadi tempat berkumpulnya tungau debu, bahan kimia, bulu hewan peliharaan, kotoran, dan jamur.

Minimalkan penggunaan karpet dan ganti dengan lantai keras, seperti kayu atau ubin yang mudah dipel. Jika memang perlu karpet, rajin-rajinlah mencucinya.

9. Jangan Pakai Asbes

Asbes adalah serat mineral yang masih ditemukan di atap sejumlah rumah. Padahal, partikel asbes yang sangat kecil dapat meningkatkan risiko kanker paru-paru. Jangan lagi menggunakan asbes, dan gantilah dengan bahan yang lebih aman.

10. Maksimalkan Ventilasi

Ventilasi adalah bagian yang wajib ada di rumah. Maksimalkan penggunaan ventilasi agar sirkulasi udara lancar. Sirkulasi udara yang baik berpengaruh menurunkan kelembapan udara.

11. Hilangkan Alergen Udara

Alergen juga bisa membuat udara tercemar, bahkan mengganggu saluran pernapasan. Beberapa penyebabnya adalah debu, jamur, bulu hewan peliharaan, dan tungau debu.

Gejala gangguan pernapasan yang sering dialami adalah hidung meler, mata berair, sakit tenggorokan, bersin-bersin, ruam kulit, dan gatal-gatal.

12. Gunakan Pembersih Udara

Terakhir, cara meningkatkan kualitas udara di rumah adalah menggunakan pembersih udara yang efektif.

Pembersih udara ini memiliki saringan yang dapat mengurangi, bahkan menghilangkan partikel berbahaya dari udara.

Itulah tadi 12 cara meningkatkan kualitas udara di rumah, agar rumah selalu segar dan menyehatkan. Semoga bermanfaat.

(bai/inf)



Sumber : www.detik.com

Agenda Weekend Seru, Coba Mampir ke 5 Bookcafe di Jakarta Ini Yuk!


Jakarta

Menyatukan dua konsep, kafe dan perpustakaan, bookcafe mulai bermunculan dan banyak diminati di Jakarta. Kenyamanannya bisa dirasakan di 5 tempat ini.

Membaca buku sambil bersantai masih menjadi hobi banyak orang. Apalagi jika ditemani racikan minuman segar dan kudapan-kudapan yang lezat.

Kombinasi keduanya menghadirkan ide untuk pebisnis mendirikan bookcafe. Artinya kafe terkait juga menyediakan fasilitas ruang baca hingga pilihan buku yang menarik untuk menemani waktu minum kopi.


Beberapa bookcafe bahkan hadir di tengah pusat perbelanjaan. Di media sosial, konsep kafe seperti ini juga tengah diperbincangkan.

Baca juga: Tak Punya Penerus, Toko Roti Berusia 200 Tahun Ini Berakhir Dijual!

Berikut ini 5 bookcafe nyaman yang dapat disambangi di Jakarta:

Agenda Weekend Seru, Coba Mampir ke 5 Bookcafe di Jakarta Ini Yuk!Nika yang baru buka di Gafoy, Kelapa Gading menawarkan kafe berkonsep bookcafe. Foto: Instagram

1. Nika

Nika punya banyak cabang, mulai dari Jakarta Selatan, Pusat, hingga Utara. Namun Nika yang berada di Gafoy, Kelapa Gading punya konsep bookcafe yang berbeda dengan cabang lainnya.

Di sini area makannya didesain dengan suasana yang lebih ideal untuk membaca buku. Begitu pula fasilitas pilihan buku di rak-rak yang bisa dipilih dan dibaca bebas oleh para pengunjung.

Nika dengan konsep bookcafe ini bisa disambangi di Jalan Boulevard Raya Blok M, Kelapa Gading Barat, Jakarta Utara. Mulai dari Rp 40.000an, kamu sudah bisa menyeruput racikan kopi yang segar sambil baca buku santai.

2. Smiljan

Smiljan memiliki ciri khas yang memadukan kopi dengan buku. Smiljan punya banyak cabang kafe, mulai dari di Rawamangun, Blok M, hingga Cipete.

Setiap cabangnya dikondisikan sebagai ruang yang ideal untuk membaca maupun Work From Cafe (WFC). Bahkan di Rawamangun, Smiljan hadir langsung di dalam toko buku terbesar di sana.

Smiljan dapat disambangi di Blok M, Cipete, Rawamangun, hingga Lebak Bulus. Berbagai racikan kopi dan camilannya bisa dipesan mulai dari Rp 30.000an.

3. Finders Cafe

Finders Cafe merupakan bagian dari salah satu toko ponsel yang ada di dalam pusat perbelanjaan. Finders Cafe dapat ditemukan menyatu dengan tenant Oppo.

Walaupun dihadirkan dari sebuah toko ponsel, tetapi suasana kafe yang dihadirkan dilengkapi dengan perpustakaan sederhana di dalamnya. Sehingga pengunjung puas bersantai menyeruput kopi sambil memilih buku yang ingin dibacanya.

Finders Cafe by Oppo ini dapat ditemui di pusat perbelanjaan seperti Gandaria City, Setiabudi One, hingga Pacific Place. Minum kopi yang enak di sini cukup membayar mulai dari Rp 30.000an saja.

Agenda Weekend Seru, Coba Mampir ke 5 Bookcafe di Jakarta Ini Yuk!LBRY Slow Bar memadukan slow bar kafe dan ruang membaca yang nyaman. Foto: Instagram

4. LBRY Slow Bar

Di area yang terkenal dengan kuliner viralnya, Melawai, ada kafe slow bar berkonsep unik. Namanya LBRY Slow Bar yang memadukan perpustakaan kecil dengan slow bar dalam satu tempat.

Ukuran kafenya memang tak terlalu besar, tetapi nyaman untuk menikmati seduhan kopi yang segar sambil baca buku dengan santai. Hampir seluruh ruangannya dikelilingi rak-rak buku yang boleh dibaca pengunjung.

LBRY Slow Coffee Bar berlokasi di Melawai Plaza lantai GF, Jalan Melawai Raya No.13, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Mulai dari Rp 25.000an saja, kamu sudah bisa memesan racikan kopi sebagai teman baca buku di sini.

5. Makan di Tebet

Makan di Tebet berada di lokasi yang sama dengan Baca di Tebet. Area ini banyak digemari warga sekitar sebagai tempat makan enak, ngopi cantik, hingga ruang ideal untuk baca buku dan WFC dengan tenang.

Menunya variatif, tak hanya racikan kopi, tetapi makanannya juga. Mulai dari burger yang juicy hingga fudgy brownie yang legit bisa dinikmati di sini.

Lokasi Makan di Tebet berada di Jalan Tebet Barat Dalam Raya No.29. Tebet Barat, Jakarta Selatan. Mulai dari Rp 20.000an sudah bisa memesan minuman yang segar, dan tambah Rp 30.000an saja bisa memesan makanan enak.

Baca juga: Berbagi Makanan Gratis, Pria Ini Malah Dapat Sumbangan Misterius

(dfl/adr)



Sumber : food.detik.com

Bolehkan Mencuci Pakaian Putih Dicampur Pakaian Berwarna? Ini Jawabannya


Jakarta

Punya pakaian berwarna putih dan berwarna, ketika hendak dicuci kamu asal memasukkan ke dalam mesin cuci. Setelah selesai, kamu melihat pakaian putih terkena noda luntur warna dari pakaian berwarna.

Dari kejadian ini, banyak orang percaya jika pakaian putih sebaiknya dipisahkan dengan pakaian berwarna ketika dicuci.

Seorang penulis tentang hunian asal Amerika, Martha Stewart melalui situsnya mengatakan pakaian putih mudah menyerap warna lain terutama warna gelap. Pakaian putih adalah bahan yang harus direndam dengan air panas agar warnanya tetap bersih. Sementara pakaian berwarna tidak semuanya tahan dengan air panas karena bisa membuat warnanya luntur.


Dari sini terlihat bahwa memang seharusnya pakaian putih dan berwarna tidak dicuci bersamaan. Meskipun kamu jadi mencuci dua kali, tetapi cara ini lebih baik daripada harus membeli pakaian baru karena pakaian terlihat kusam.

Cara Menghilangkan Warna yang Luntur pada Pakaian Putih

Jika ada pakaian putih yang terlanjur luntur karena dicuci bersama pakaian berwarna, kamu tetap bisa menghilangkan noda tersebut dengan bahan-bahan berikut.

1. Pemutih

Cara pertama dan paling efektif adalah menggunakan cairan pemutih yang biasa tersedia di warung dekat rumah. Caranya juga mudah, perama cuci terlebih dahulu pakaian putih yang terkena luntur dengan sabun dan disikat.

Setelah dibilas masukkan pakaian tersebut ke dalam air hangat yang sudah dituangkan pemutih sekitar satu tutup botol. Jangan rendam terlalu lama agar bahan pakaian putih tidak rusak. Setelah 15-20 menit, angkat dan bilas dengan air bersih bersuhu normal.

2. Lemon atau Jeruk Nipis

Mengutip dari Wolipop, Jumat (5/4/2024), perasan lemon atau jeruk nipis efektif menghilangkan luntur pada pakaian putih. Di dalam perasan lemon atau jeruk nipis mengandung asam asetat. Senyawa organic ini juga bisa ditemui di dalam cuka sehingga aman untuk membersihkan noda membandel.

3. Garam Dapur

Salah satu bahan dapur yang efektif menghilangkan luntur pada pakaian putih adalah garam dapur. Kandungan dari garam dapur yakni elemen abrasive dapat menghilangkan noda membandel.

Caranya dengan menaburi garam dapur pada permukaan pakaian putih. diamkan hingga garam menyerap noda, baru setelah itu bilas dengan air bersih.

(aqi/zlf)



Sumber : www.detik.com

Gurih Mantap! Ayam Bekakak Abah Harja Pakai Ayam Kampung Sukabumi


Bandung

Mau makan olahan ayam enak di Bandung? Coba mampir ke Rumah Makan Abah Harja. Menunya spesial berupa ayam bekakak bakar berbahan ayam kampung muda yang diternakkan di Sukabumi!

Ayam bekakak adalah menu andalan Rumah Makan Abah Harja di Jalan Halimun No 8, Kelurahan Malabar, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung. Jika sedang ramai, dalam sehari pemilik bisa mengolah 400 ekor ayam kampung.

Pemilik rumah makan, John Gideon, menceritakan kepada detikJabar keistimewaan ayam bekakak buatannya terletak pada teknik memasak dan bahan baku yang digunakan. Meski namanya tidak terdengar seperti orang Sunda, John adalah putra asli Bandung dengan latar belakang pendidikan bisnis dan kuliner di Melbourne, Australia.


“Sebetulnya masakan Sunda itu cukup sophisticated. Bedanya, kalau masakan lain base-nya bumbu, masakan Sunda base-nya bahan baku. Jadi bumbunya light, tapi bahan dasarnya harus bagus,” ujar John.

Ayam bekakak dibakar langsung sampai matang

Sajian ayam bekakak bakar Rumah Makan Abah Harja.Sajian ayam bekakak bakar Rumah Makan Abah Harja. Foto: Wisma Putra/detikJabar

John menjelaskan, ayam bekakak khas Abah Harja tidak digoreng atau diungkep, tetapi dibakar langsung hingga matang sempurna tanpa gosong. Rahasianya ada pada pemilihan ayam kampung muda berusia sekitar 3 bulan dengan berat sekitar 750 gram yang diternakkan di Sukabumi.

“Ayam kampung. Nah pakannya juga beda, kalau ayam kampung itu pakannya harus cukup banyak jagung, usianya hanya tiga bulan. Beratnya nggak sampai sekilo, sekitar 750 gram. Ayam ini diternakkan di Sukabumi,” ungkapnya.

Disinggung berapa ekor ayam yang disajikan di rumah makan tersebut setiap harinya, John sebut jika ramai ratusan ekor ayam bekakak bakar bisa dijual kepada pengunjung. “Ayam sekitar 400 ekoran, kalau lagi rame ya,” ujarnya.

Proses pembakaran ayam bekakak dilakukan secara dadakan di tempat. Waktu yang dibutuhkan sekitar 50 menit hingga satu jam, membuat daging matang merata hingga ke dalam tanpa kering di luar. Jhon sebut, untuk membakar ayam itu dia libatkan sejumlah orang dengan tugas berbeda-beda tapi khusus menangani menu ayam bekakak itu.

“Kalau ayam ungkep kan tinggal goreng dan tidak perlu melibatkan banyak orang. Ini harus tiga kali lipat, tukang arang khusus arang, tukang nusukin, tukang bakar dan seorang lagi yang mengatur interval waktu. Interval ini buat nentuin interval tiga, interval dua, interval satu, khusus untuk make sure ini biar gak lama, nah itu sulit. Kalau ayam diungkep tinggal goreng dan dua menit jadi, nah itu emang challenge-nya tinggi,” jelasnya.

Seporsi ayam bekakak Rp 130 ribu

Meski prosesnya panjang dan membutuhkan tenaga ekstra, harga ayam bekakak di Rumah Makan Abah Harja masih tergolong terjangkau, yakni Rp130 ribu per porsi untuk empat hingga lima orang. Tak heran, setiap hari puluhan keluarga datang hanya untuk menikmati menu legendaris ini.

Selain ayam bekakak, pengunjung juga bisa menikmati berbagai menu khas Sunda lain seperti ayam goreng lengkuas, ikan nila cobek, cumi asin, tumis peda goreng, hingga usus ayam dan kulit goreng. Ada pula pilihan nasi liwet, nasi putih, nasi merah, dan nasi tutug oncom yang bisa dipadukan dengan sambal bekak, sambal terasi, hingga sambal bohong, sambal yang cocok bagi pencinta rasa pedas ringan.

Untuk sayur dan tumisan, tersedia banyak pilihan khas Sunda seperti jengkol kecap, jantung pisang teri, tumis pepaya muda, pencok leunca, genjer, hingga sayur asem. Minumannya pun beragam, dari jus buah, es cendol, hingga es teler durian dan es alpukat kocok.

Artikel ini sudah tayang di detikJabar dengan judul “Hangatnya Malam Bandung dan Gurihnya Ayam Bekakak Abah Harja

(adr/adr)



Sumber : food.detik.com