Category Archives: Makanan Sehat

Makanan Sehat

Rutin Konsumsi Air Mentimun Bisa Bantu Turunkan BB, Cocok untuk Diet!


Jakarta –

Cara menurunkan berat badan bisa dengan mengonsumsi minuman sehat. Salah satu jenisnya adalah infused water yang terbuat dari racikan mentimun. Ini manfaatnya!

Minuman sehat penting dikonsumsi saat sedang diet jika ingin menurunkan berat badan. Selain air putih biasa, kamu bisa menikmati minuman sehat lainnya yang menyegarkan.

Dilansir dari Food NDTV (14/5), minuman sehat yang dimaksud adalah infused water. Infused water bisa diracik dengan bahan tambahan apapun, salah satunya adalah mentimun.


Mentimun mudah sekali ditemukan di Indonesia dan harganya murah. Biasanya buah dengan kandungan air yang tinggi ini dinikmati sebagai lalapan atau acar.

Cucumber vegetable food cut in slice and knife on cutting board for cooking in kitchen.mentimun Foto: Getty Images/iStockphoto/sasirin pamai

Namun, banyak juga dikonsumsi sebagai campuran minuman segar. Seperti es timun serut yang populer ditawarkan di Padang, Sumatera Barat.

Menurut ‘Healing Foods’ dari DK Publishing, komposisi mentimun yang encer mengandung mineral penting, vitamin, dan elektrolit, menjadikannya cara terbaik untuk meningkatkan asupan nutrisi dan penurunan berat badan.

Selain menyengarkan air mentimun baik untuk diet. Karena memiliki manfaat untuk sistem pencernaan. Diketahui kalau mentimun mengandung erepsin, enzim pencernaan sebagai antiparasit, meningkatkan kesehatan usus, hingga pengelolaan berat badan.

water with cucumber. Refreshing diet water with cucumber in a glass cup on a light background. detox drink concept. summer refreshing drink.water with cucumber. Refreshing diet water with cucumber in a glass cup on a light background. detox drink concept. summer refreshing drink. Foto: Getty Images/Kristina Maksymova

Mentimun juga rendah kalori dengan kandungan airnya yang tinggi. Buah satu ini juga bisa menjadi camilan terbaik. Karena memberi rasa kenyang lebih lama.

Air mentimun juga dapat meningkatkan hidrasi tubuh. Minuman ini bisa menghidrasi tubuh tanpa tambahan kalori, ini bisa membantu dalam membedakan antara rasa haus dan lapar.

Konsumsi air infus mentimun secara teratur juga dapat meningkatkan metabolisme. Sehingga dapat memfasilitasi pengelolaan berat badan.

Kapan waktu terbaik mengonsumsinya? Untuk hasil optimal, mulailah hari dengan mengonsumsi beberapa gelas air mentimun.

Minumlah ramuan menyegarkan ini sepanjang hari, terutama sebelum makan. Karena bisa meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

(yms/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Berapa Kalori Nasi Putih dan Mie Instan?

Jakarta –

Kalori nasi putih dan mie instan termasuk tinggi sesuai peruntukannya sebagai makanan pokok. Buku Ilmu Gizi Dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi Dan Daftar Komposisi Bahan Makanan dari Putri Arini, mencatat jumlah kalori keduanya sebagai berikut:

  • Nasi putih (100 gram): 175 kalori
  • Mie Instan (50 gram): 168 kalori.

Kalori mie instan sesungguhnya lebih tinggi daripada nasi putih. Apakah artinya nasi putih lebih baik untuk diet atau sebaliknya?

Kalori Nasi Putih dan Mie Instan serta Kandungan Nutrisi Lainnya

Dikutip dari Healthline, berikut informasi lengkap kandungan nutrisi nasi putih dan mie instan


1. Nasi Putih (100 gram)

  • 123 kalori
  • 2,9 g protein
  • 30 g karbohidrat
  • 0,4 g lemak
  • 0,9 g serat
  • 1% folat dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
  • 18% mangan dari RDI
  • 5% tiamin dari RDI
  • 13% selenium dari RDI
  • 12% niasin dari RDI
  • 1% zat besi dari RDI
  • 8% vitamin B6 dari RDI
  • 6% fosfor dari RDI
  • 4% tembaga dari RDI
  • 2% magnesium dari RDI
  • 2% seng dari RDI.

2. Mie Instan (85 gram)

  • 188 kalori
  • 27 g karbohidrat
  • 7 g lemak total
  • 3 g lemak jenuh
  • 4 g protein
  • 0,9 g serat
  • 8,61 g sodium
  • 43% tiamin dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
  • 12% folat dari RDI
  • 11% magan dari RDI
  • 10% zat besi dari RDI
  • 9% niacin dari RDI
  • 7% riboflavin dari RDI.

Dengan jumlah yang lebih sedikit, kalori mie instan lebih tinggi daripada nasi putih. Jumlah kalori dalam mie instan bisa berubah bergantung pada jumlah dan bumbu pendukung.

Kalori Nasi Putih dan Mie Instan, Mana yang Lebih Sehat?

Total kalori dalam mie instan bisa makin tinggi seiring bahan dan bumbu lain yang digunakan. Kalori inilah yang berisiko mengakibatkan berat badan makin meningkat.

Selain kalori, mie instan juga minim kandungan nutrisi lain serta tinggi garam. Karena itu, bagi yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat sebaiknya jangan dulu makan mie instan.

Sebagai catatan, pola hidup sehat dan keberhasilan diet hanya bisa dicapai dengan konsumsi makanan bergizi dan olahraga. Karena itu, pastikan konsumsi nasi putih secukupnya lengkap dengan sayur dan buah.

(row/row)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Rutin Minum Teh Hijau Bikin Kulit Glowing dan Bebas Jerawat


Jakarta –

Teh hijau punya banyak khasiat, termasuk untuk menjaga kecantikan. Jika dikonsumsi rutin dapat menjaga kulit awet muda dan cegah jerawat.

Teh salah satu minuman alami yang memiliki banyak khasiat untuk hampir seluruh organ tubuh. Sejak masa dinasti China, saat teh pertama kali ditemukan, banyak khasiatnya yang terus diteliti.

Dari waktu ke waktu, khasiat teh untuk kesehatan ini semakin banyak ditemukan. Bahkan setiap jenis teh disebut memiliki manfaatnya untuk pada organ-organ tubuh tertentu.


Terutama teh hijau. Teh ini dikatakan memiliki kandungan EGCG (Epigallocatechin catechin) yang membuatnya lebih istimewa dari teh biasa. Konsumsi teh hijau secara rutin terbukti dapat menjaga kesehatan kulit dan membuat cantik awet muda.

Baca juga: Kompak! Netizen Bagikan Momen Penghuni Kos yang Hobi Berbagi Makanan

Berikut ini 5 manfaat minum teh hijau untuk kecantikan menurut Only My Health:

tea cup with tea leavesTeh hijau memiliki kandungan antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini. Foto: Getty Images/iStockphoto/KMNPhoto

1. Mencegah penuaan

Penuaan yang terjadi pada kulit tidak hanya dipengaruhi oleh faktor usia. Tetapi ada banyak faktor eksternal yang dapat memicu penuaan kulit bahkan sebelum waktu yang seharusnya.

Kulit membutuhkan asupan antioksidan untuk melindunginya dari radikal bebas dan faktor lain. Salah satu sumber antioksidan yang baik terdapat pada secangkir teh hijau yang dikonsumsi secara rutin.

Antioksidan dalam teh hijau dapat melawan penuaan dini dengan berbagai cara. Mulai dari memicu produksi kolagen hingga sel-sel baru pada kulit agar tampak remaja.

2. Menjaga elastisitas kulit

Selain kandungan antioksidannya, ada banyak nutrisi yang juga terkandung dalam teh hijau dan dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan nutrisi tersebut harus dipenuhi jika ingin kulit tidak kehilangan elastisitasnya.

Teh hijau dapat membantu memaksimalkan nutrisi melalui makanan dialirkan ke dalam peredaran darah. Salah satu yang terpapar paling besar tentu adalah kulit.

Ketika mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan cukup, maka kulit akan lebih mudah menjaga elastisitasnya. Hal ini lantaran sel-sel kulit mendapatkan asupan makanan yang tepat dan cukup.

Manfaat teh hijau lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Meredakan iritasi

Teh hijau tak hanya berfungsi sebagai antioksidan tetapi minuman yang satu ini juga dilengkapi dengan khasiat antiinflamasi. Sebagai diketahui bahwa inflamasi menyebabkan berbagai jenis iritasi yang mungkin dapat terjadi pada tubuh.

Kulit wajah dan pada area sensitif lainnya biasanya paling mudah mengalami iritasi. Tanda iritasi ini berupa kemerahan, gatal, atau kulit yang tiba-tiba berubah menjadi sangat kering.

Konsumsi teh hijau secara rutin dapat memberi manfaat antiinflamasi pada kulit. Sehingga peradangan yang terjadi pada permukaan kulit dapat segera diatasi dari dalam dengan nutrisi dari teh hijau.

4. Membasmi jerawat

5 Cara Minum Teh Hijau yang Benar agar Manfaatnya MaksimalKandungan antibakteri di dalamnya juga dapat membasmi jerawat yang mengganggu. Foto: Getty Images

Ada banyak faktor penyebab jerawat yang dapat dialami pada wajah. Salah satu yang paling besar pengaruhnya adalah bakteri yang masuk ke dalam pori-pori wajah dan memicu peradangan.

Tentu untuk mengatasinya dibutuhkan antibakteri guna melawan bakteri penyebab jerawat. Khasiat antibakteri ini juga bisa didapatkan dengan mengonsumsi teh hijau dan membantu mengatasi jerawat dari dalam.

Selain itu komponen alami teh hijau untuk melawan jerawat ini telah dibuktikan oleh beberapa kosmetik yang menggunakan ekstrak teh hijau di dalamnya. Banyak penelitian ilmiah yang juga berhasil membuktikan khasiat teh hijau untuk menangani serangan bakteri.

5. Melembabkan kulit

Ada banyak jenis kulit yang dimiliki oleh manusia. Mulai dari yang berminyak, kombinasi, atau bahkan sangat kering dengan kelembaban alami yang minim.

Pada beberapa kondisi kulit juga dapat mendadak berubah menjadi sangat kering, salah satu ketika berada di cuaca dingin yang ekstrem atau mengalami dehidrasi. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan memanfaatkan teh hijau.

Nutrisi dalam teh hijau dapat membantu melembabkan dan menghidrasi kulit. Baik dikonsumsi sebagai minuman hangat dan membantu perbaikan dari dalam tubuh maupun digunakan ekstraknya pada kosmetik seperti masker dan serum.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ini Jenis Madu Terbaik Menurut dr. Zaidul Akbar


Jakarta –

Madu, bahan makanan sehat yang tertulis di dalam Alquran. Madu bersumber dari beberapa tempat. Menurut dr. Zaidul Akbar, inilah jenis madu terbaik untuk dikonsumsi.

Kitab suci umat muslim, Alquran mengandung banyak informasi soal kesehatan. Salah satunya soal makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi manusia.

Madu merupakan salah satunya. Madu bahkan tercantum dalam surat An-Nahl ayat 68-69.


An-Nahl ayat 68:

وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ

“Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: “Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang dibikin manusia. Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu).”

An-Nahl ayat 69:

ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ

“Dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan”.

Dari dua ayat tersebut dapat disimpulkan kalau madu adalah bahan makanan istimewa. Madu tak hanya bisa dimanfaatkan sebagai sumber pemanis, tapi juga ‘obat’ untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit.

racikan kopi campur madu yang sehatMadu yang tertulis dalam Alquran memiliki manfaat sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto

dr. Zaidul Akbar melalui tayangan YouTube dr. Zaidul Akbar Official (7/5/2024) mengungkap jenis madu terbaik untuk dikonsumsi. Penceramah yang terkenal dengan metode Jurus Sehat Rasulullah (JSR) ini mengutip An-Nahl ayat 68.

“Lebah kan makhluk unik sebenarnya. Kenapa unik? Karena makhluk atau hewan yang mendapat wahyu. Tuhan mengilhamkan, mewahyukan kepada lebah, buatlah sarang,” kata pria 46 tahun itu.

Dalam ayat tersebut juga tercantum lokasi sumber madu yang ditulis berurutan. Urutan pertama menandakan yang paling bagus, menurut dr. Zaidul Akbar. Urutan itu adalah madu dari daerah bukit atau gunung.

Urutan kedua adalah madu dari pohon-pohon. Dilanjut dengan urutan ketiga, madu yang berasal dari tempat-tempat yang memang dibuat manusia.

“Itu urutan madu terbaik. Jadi kalau Anda mau dapatkan madu terbaik, kalau pakai urutan Alquran, maka madu terbaik adalah yang dari gunung kalau ada,” kata dr. Zaidul Akbar.

Ia melanjutkan, “Ketika Alquran ngomong sesuatu, maka pasti ada sesuatu yang ingin Allah jelaskan kepada kita di situ.”

Selain Menyehatkan, dr Zaidul Akbar Ungkap Keberkahan Air Madudr. Zaidul Akbar merekomendasikan mencampur madu dengan air putih. Foto: YouTube dr. Zaidul Akbar Official

Dalam ceramah terpisah, dr. Zaidul Akbar juga pernah mengungkap keistimewaan dan manfaat sehat madu.

“Madu mengandung asam amino berlimpah yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak. “Di dalam madu penuh dengan vitamin, mineral, enzim yang digunakan untuk menyeimbangkan atau menjalankan peran organ-organ tubuh kita secara seimbang,” katanya.

Ia mengatakan bahwa madu adalah salah satu produk nano Allah SWT. Manfaatnya akan makin maksimal jika dicampurkan dengan bahan pelarut terbaik yaitu air putih.

“Air merupakan pembawa atau pelarut yang paling luar biasa untuk membawa pesan-pesan nano,” katanya. Cara membuat air nano madu sangat mudah, tinggal campurkan beberapa tetes madu bersama segelas air.

Air memungkinkan nutrisi-nutrisi dalam madu bisa diserap dengan lebih mudah oleh tubuh. “Bahwa di dalam madu terdapat kesembuhan dan di dalam air terdapat kehidupan,” ujarnya.

(adr/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Conor McGregor Punya Tips Ampuh Atasi Ngidam Makanan Manis


Jakarta –

Conor McGregor punya tips ampuh untuk menjaga berat badan idealnya. Mantan guru dietnya bocorkan rahasia McGregor yang jarang makan makanan manis.

Banyak profesi yang membutuhkan komitmen pelakunya untuk menjaga kesehatan dan tubuh yang ideal. Salah satunya seperti seorang atlet yang harus selalu mengutamakan proporsi massa tubuhnya.

Walaupun sering berolahraga tetapi atlet ternyata juga tak boleh makan sembarangan. Asupan nutrisi yang seimbang dan tidak membuang jatah kalori harian harus senantiasa diperhatikan oleh diet guru atau pengawas dietnya secara seksama.


Hal ini juga yang dilakukan oleh atlet martial arts atau MMA yaitu Conor McGregor. Mantan ahli gizi yang mengawasi dietnya menyebut ada beberapa cara ampuh yang diterapkan pada McGregor untuk mengelola nafsu makannya.

Baca juga: Nekat! 5 Aksi Netizen Bawa Makanan ke Tempat yang Tak Terduga

Conor McGregor Punya Tips Ampuh Atasi Ngidam Makanan ManisMantan ahli gizi Conor McGregor ungkapkan tips atletnya untuk menahan diri dari makanan manis. Foto: Unilad

Melalui Unilad (24/5) George Lockhart, selaku pengawas diet atau diet guru, dari Conor McGregor ungkap beberapa trik yang dilakukan kepada atletnya. Salah satu yang paling berpengaruh adalah cara untuk mengendalikan keinginan makan makanan manis.

George mengatakan bahwa keinginan tubuh akan makanan manis adalah salah satu yang paling sulit diatasi, termasuk untuk Conor McGregor. Tetapi ia memiliki cara untuk membantu atletnya tidak mengonsumsi lebih banyak kalori tak sehat dan mengganggu kesehatannya.

“Satu hal yang dapat dilakukan adalah dengan menambahkan kayu manis ke dalam makanan. Aku memberikan atletku asupan berupa 1 liter air dan 1 sendok makan kayu manis ketika mereka ingin makan makanan manis,” ungkap George.

Selain itu ia juga tak pernah absen memberikan asupan psyllium husk. Nutrisi ini adalah serat yang dapat larut dalam air yang terbuat dari biji-bijian secara alami untuk membangun massa otot.

Baca juga: Beli Dendeng Babi Populer, Pelanggan Ini Kecewa Dapat Dendeng Super Alot

Sebuah studi menunjukkan bahwa rempah-rempah kayu manis memiliki senyawa bioaktif. Hal itu dapat meningkatkan fungsi otak, terutama memori dan pembelajaran.Ia mengandalkan kayu manis sebagai asupan pengganti gula. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Lebih lanjut George mengatakan bahwa cara ini tak hanya berkhasiat untuk mengendalikan keinginan makan manis. Tetapi juga membantu menurunkan kolesterol, mengendalikan berat badan, hingga mencegah atletnya mengalami konstipasi.

“Aku akan menerapkan asupan itu selama 2-3 hari. Beberapa dari mereka akan lebih gemar makan daging turki dan berhenti konsumsi makanan yang manis,” lanjut George.

Tetapi sebagai seorang atlet yang harus mengeluarkan tenaga yang banyak, ada perawatan lain yang akan diberikan kepada McGregor usai bertanding. Makanan manis baru boleh dikonsumsi untuk menggantikan tenaga yang hilang dengan cepat.

Hingga akhirnya kini McGregor dipandu dengan ahli gizi baru yaitu Tristin Kennedy ternyata kebiasaan tak berubah banyak. Ia tetap mengutamakan asupan protein dan karbohidrat dengan meminimalisir konsumsi makanan manis maupun gula.

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Catat! 7 Rempah Ini Bantu Turunkan Tekanan Darah Secara Alami


Jakarta –

Penderita tekanan darah tinggi biasanya mengandalkan obat-obatan. Padahal, konsumsi rempah juga bisa membantu mengatasi penyakit ini secara alami, seperti 7 jenis rempah ini.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi ketika seseorang punya tekanan yang terukur senilai 130/80 mmHg atau lebih tinggi. Tekanan ini biasanya ditentukan oleh berapa banyak volume darah yang dipompa jantung dan resistensi aliran darah di pembuluh darah atau arteri.

Dalam kondisi seperti ini, penderita tekanan darah tinggi biasanya mengandalkan pil atau obat-obatan untuk menurunkannya. Mereka juga disarankan menerapkan pola hidup sehat.


Salah satu yang bisa dilakukan yaitu mengonsumsi jenis rempah tertentu. Rempah-rempahan ini dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi secara alami dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Melansir Times of India ((27/04/2024), berikut rekomendasi 7 jenis rempah untuk menurunkan tekanan darah tingg:

1. Bawang putih

7 Manfaat Makan Bawang Putih, Bikin Kulit Mulus dan Cegah DiabetesSenyawa acilin pada bawang putih dapat menurunkan tekanan darah, Foto: Getty Images/iStockphoto/Burhanuddin Helmi

Bawang putih tidak hanya dipakai sebagai penambah aroma dalam masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.

Di dalamnya terkandung senyawa allicin yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Allicin mampu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh, yang mampu mengurangi tekanan pada pembuluh darah.

Kamu bisa menambahkan bawang putih ke dalam sup, tumisan, atau saus. Lebih baik lagi mengonsumsinya secara utuh atau dibuat menjadi jus.

2. Jahe

Teh jahe yang sehatkan pencernaanKonsumsi jahe juga bisa menurunkan tekanan darah karena senyawa di dalamnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Jahe merupakan rempah yang khasiatnya sudah terkenal sejak dulu. Jahe mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah.

Oleh karena itu, dipercaya orang yang mengonsumsi jahe secara rutin, sebanyak 2-4 gram per hari memiliki risiko lebih rendah mengalami hipertensi.

Olah jahe segar menjadi teh herbal atau gunakan bubuknya dalam teh, smoothie, atau jenis makanan lain.

3. Kunyit

Kunyit AsamKurkumin di dalam kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat untuk tekanan darah. Foto: iStock

Kunyit juga bisa membantu menurunkan tekanan darah alami. Kandungan kurkumin di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan tekanan darah.

Kunyit juga dapat merawat kerusakan arteri yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi. Secara signifikan, rempah-rempahan ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol tubuh dan menjaga kadar gula darah terkendali.

Tambahkan kunyit ke dalam racikan teh atau ke hidangan lain, seperti nasi, sup, atau smoothie.

Daftar jenis rempah lain yang bisa bantu turunkan tekanan darah alami bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Kayu manis

Sebuah studi menunjukkan bahwa rempah-rempah kayu manis memiliki senyawa bioaktif. Hal itu dapat meningkatkan fungsi otak, terutama memori dan pembelajaran.Bisa juga menambahkan kayu manis karena mampu mengobati penyakit ini secara alami. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Kayu manis mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Secara tidak langsung hal ini bermanfaat bagi tekanan darah.

Jurnal Nutrition mengungkap konsumsi kayu manis dapat membantu menurunkan tekanan darah sistolik maupun diastolik pada penderita diabetes tipe-2.

Diabetes bisa memicu hipertensi, mengingat resistensi insulin mampu menyebabkan tekanan darah tinggi. Namun, penelitian terkait hal ini masih perlu dikaji lebih dalam.

Jika ingin mulai mengonsumsi kayu manis, kamu bisa menaburkan bubuknya pada oatmeal, yogurt, salad buah, atau ditambahkan pada makanan panggang hingga minuman panas.

Kamu juga bisa membuat teh kayu manis yang bermanfaat mengurangi kadar kolesterol, sehingga membantu pengelolaan tekanan darah lebih baik.

5. Kapulaga

Kapulaga merupakan bumbu atau rempah-rempahan yang secara alami dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Di dalam kapulaga terdapat senyawa antioksidan yang dapat membantu meurunkan tekanan darah dengan meningkatkan kesehatan jantung.

Kamu bisa menambahkan kapulaga bubuk ke makanan yang dipanggang dan ke dalam teh atau sup.

6. Basil

Basil tidak hanya menjadi topping pada makanan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Daun basil mengandung eugenol yang dapat mengendurkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Cara kerja kandungan di dalam daun ini mirip dengan sebuah obat hipertensi, yaitu obat golongan calcium-channel blocker, seperti amlodipin dan nifedipin.

Tambahkan daun kemangi segar dalam salad, sandwich, hidangan pasta atau buatlah menjadi teh basil.

7. Seledri

Tingkatkan Gairah Seksual, Konsumsi Seledri Secara RutinTidak hanya sebagai hiasan, tetapi seledri juga bisa dikonsumsi karena kandungan nutrisinya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Napadon Srisawang

Seledri juga tidak sekadar menjadi hiasan, tetapi mengandung senyawa yang membantu mengendurkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tekanan darah.

Seledri juga mengandung serat tinggi serta senyawa yang dipercaya punya kinerja mirip dengan obat hipertensi golongan calcium-channel blocker, yang bermanfaat mengatasi tekanan darah tinggi.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Ini Jenis Minyak Goreng yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung


Jakarta –

Penderita asam lambung harus menjaga pola makan agar penyakitnya tidak kambuh. Salah satunya dengan memilih jenis minyak goreng yang tepat untuk mengolah makanan.

Penyakit asam lambung banyak diderita orang Indonesia. Gejala umumnya berupa rasa nyeri yang bikin sangat tidak nyaman. Lalu muncul rasa perih pada ulu hati dan tidak nyaman di bagian perut.

Melansir Siloam Hospital, salah satu penyebab kambuhnya asam lambung adalah makanan, diantaranya makanan dengan lemak tinggi.


Minyak atau gorengan merupakan pantangan penderita asam lambung sebab merangsang kolesistokinin atau hormon yang menjadi pemicu melemahnya esofagus bagian bawah.

Hal ini kemudian menyebabkan asam lambung lebih mudah naik dan menimbulkan sensasi panas di ulu hati.

Selain itu, minyak yang tinggi lemak membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga terjadi pengosongan lambung dan membuat produksi asam lambung meningkat.

Pada dasarnya penderita asam lambung tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan yang berminyak demi mengurangi gejala.

Dilansir dari berbagai sumber, minyak terdiri dari dua jenis, yaitu minyak hewan seperti dari kulit ayam, daging, dan lain-lain. Minyak ini sangat tidak dianjurkan bagi penderita asam lambung.

Minyak gorengMinyak goreng yang paling amana dalah minyak zaitun. Foto: Getty Images/rezkrr

Minyak hewan mengandung kolesterol yang tinggi, sehingga selain berpengaruh terhadap asam lambung, minyak hewan juga bisa meningkatkan risiko darah tinggi, jantung, dan stroke.

Minyak dari tumbuhan tentu lebih baik untuk penderita asam lambung daripada minyak yang berasal dari hewan.

Minyak tersebut salah satunya adalah minyak zaitun yang diketahui memiliki suatu kandungan yang disebut senyawa phenolic yang cukup tinggi.

Senyawa phenolic ini diketahui memiliki efek antibakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri helicobacter pylori yang menyebabkan terjadinya luka di lambung.

Meskipun aman, Anda harus berhati-hati dalam memilih jenis minyak zaitun yang digunakan.

Menurut Palmura Surgical, minyak zaitun memiliki tingkat keasaman yang berbeda. Salah satu yang aman bagi penderita asam lambung adalah minyak zaitun extra virgin (extra virgin olive oil).

Minyak jenis ini memiliki tingkat keasaman kurang dari 1,5 persen, menjadikannya pilihan minyak zaitun terbaik bagi penderita asam lambung.

Melansir berbagai sumber, kandungan lemak sehat dalam minyak zaitun juga bisa membantu mengurangi produksi asam lambung yang berlebihan, sehingga mengurangi risiko terjadinya refluks asam.

Minyak Zaitun Bisa Kadaluarsa, Perhatian 5 Cara Memakai dan Menyimanminyak zaitun juga bisa membantu mengurangi produksi asam lambung yang berlebihan. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

Minyak zaitun ekstra virgin dapat digunakan untuk menggoreng sayuran, daging, atau seafood sebagai alternatif yang lebih sehat daripada minyak goreng biasa.

Meskipun minyak zaitun tergolong sebagai minyak goreng yang aman untuk asam lambung, tapi tidak ada salahnya untuk berkonsultasi ke dokter sebelum menggunakannya.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Jangan Asal, Ini Minyak Goreng yang Aman untuk Penderita Asam Lambung

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg? Ini Faktanya!


Jakarta –

Viral di TikTok minum jus lemon campur gandum bisa menurunkan berat badan secara signifikan. Seseorang telah membuktikan berhasil turun berat badan hingga 18 kilogram.

Menurunkan berat badan menjadi tantangan tersendiri. Karenanya banyak orang yang rela diet ekstrem atau justru memilih jalur instan demi mendapatkan bentuk tubuh ideal.

Namun, belakangan ini viral di TikTok minuman oatzempic yang diklaim dapat menurunkan berat badan secara signifikan. Oatzempic merupakan jus lemon yang dicampur dengan gandum.


Minuman itu viral setelah seseorang berhasil menurunkan berat badan sebanyak 18 kilogram dalam 8 minggu berkat rutin minum oatzempic tersebut, lapor Times of India (28/05/24).

Cara membuat oatzempic

Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg? Ini Faktanya!Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg Foto: iStock

Sejak saat itu, oatzempic disebut sebagai ramuan ajaib yang ampuh menurunkan berat badan. Cara membuatnya sangat mudah. Cukup mencampurkan, jus lemon, gandum, dan air.

Campur menggunakan blender hingga teksturnya menjadi lembut seperti smoothie. Beberapa orang ada yang menambahkan bubuk kayu manis untuk menambah rasa sekaligus meningkatkan metabolisme tubuh.

Selain itu, minuman ini juga memberikan rasa kenyang yang lama. Ini akan mendorong orang untuk tidak ngemil sembarangan, sehingga membantu memangkas bobot.

Nutrisi oatzempic

Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB hingga 18 Kg? Ini Faktanya!Jus Lemon Campur Gandum Bisa Turunkan BB Foto: iStock

Jika dilihat dari bahannya, oatzempic memang dapat membantu menurunkan berat badan. Mengingat gandum sangat kaya serat yang bisa mengenyangkan dan melancarkan sistem pencernaan.

Sementara itu, buah lemon mengandung vitamin C yang bermanfaat metabolisme dan menghidrasi tubuh. Meskipun begitu, perlu ada penelitian lebih lanjut mengenai perpaduan dua bahan ini.

Beberapa pakar kesehatan memperingatkan agar tidak terlalu mengandalkan jus untuk menurunkan berat badan, karena pola makan itu bisa jadi mengurangi nutrisi yang terkandung.

Para ahli gizi menyarankan untuk lebih memilih mengonsumsi diet seimbang yang mencakup makanan utuh untuk dikonsumsi, seperti buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan biji-bijian.

(raf/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Pejuang Garis Dua! Ini 5 Makanan Penyubur Rahim yang Baik Dikonsumsi Rutin


Jakarta –

Asupan makanan berpengaruh besar pada kesuburan reproduksi wanita. Beberapa jenis makanan dapat dikonsumsi rutin agar lebih mudah hamil.

Organ reproduksi berkaitan erat dengan hormon pada tubuh wanita. Kemampuan tubuh mengendalikan keseimbangan hormonnya dipengaruhi besar oleh asupan makanan dan nutrisi yang diterima tubuh.

Karena itu banyak ahli obgyn yang merekomendasikan beberapa asupan makanan tertentu untuk menyehatkan organ reproduksi wanita. Terutama pada wanita yang hendak menjadi ibu atau sedang menjalani program kehamilan.


Ada beberapa makanan yang memiliki nutrisi untuk membantu menjaga kesehatan dan kesuburan rahim. Gejala-gejala seperti infeksi, inflamasi, dan keluhan pada organ reproduksi lainnya dapat diminimalisir dengan asupan tertentu ini.

Baca juga: Dikritik Tajam! Gordon Ramsay Bikin Pizza dengan Topping Nyeleneh

Berikut 5 makanan untuk menyehatkan dan menyuburkan rahim melansir 7pranayama:

Pejuang Garis Dua! Ini 5 Makanan Penyubur Rahim yang Baik Dikonsumsi RutinVitamin pada buah-buahan dapat meredakan inflamasi pada rahim. Foto: Getty Images/Papatsorn Khunsaard

1. Buah-buahan

Buah menjadi makanan utuh alami yang mengandung paling banyak nutrisi dan asupan vitamin. Buah tak boleh dilewatkan dari daftar asupan makanan harian demi memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Bahkan untuk menjaga kesehatan dan kesuburan rahim dibutuhkan beberapa nutrisi tertentu yang bisa didapatkan melalui asupan buah. Seperti vitamin C, vitamin E, dan beta karoten.

Deretan nutrisi tersebut diandalkan untuk mengatasi inflamasi dan kerusakan sel pada rahim. Selain itu buah yang tinggi serat seperti apel juga dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan hormon.

2. Sayur-sayuran

Selain buah, sayuran juga tak boleh dilupakan dalam piring makan. Ada banyak kandungan alami yang bisa didapatkan melalui konsumsi sayuran secara rutin untuk kesehatan rahim.

Misalnya pada sayuran berdaun hijau terkandung vitamin A, C, E, dan K juga diperkaya dengan zat besi dan kalsium. Sayur-sayuran yang dimaksud pada jenis ini seperti bayam, selada, dan masih banyak lainnya.

Beberapa sayuran lain juga tak kalah berkhasiat. Warna-warni yang cantik pada paprika hingga tomat memiliki kandungan vitamin A hingga asam folat yang dapat menyehatkan rahim.

Rekomendasi asupan makanan untuk rahim lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Biji-bijian utuh

Ketika mengikuti pedoman gizi seimbang dari Kementerian Kesehatan berupa Isi Piringku, ada beberapa jenis makanan yang harus dikonsumsi. Salah satunya sumber karbohidrat yang bisa didapatkan dari beragam bahan makanan.

Biji-bijian utuh menjadi sumber karbohidrat sehat yang dapat diandalkan dalam asupan makan harian. Selain nasi putih, pilihan seperti nasi merah hingga gandum juga cocok untuk rutin dikonsumsi.

Di dalam biji-bijian utuh tersebut terdapat kandungan serat yang tinggi. Manfaatnya tubuh akan lebih mudah mengatur keseimbangan hormon yang penting fungsinya untuk kesehatan organ reproduksi.

4. Susu dan olahannya

Pejuang Garis Dua! Ini 5 Makanan Penyubur Rahim yang Baik Dikonsumsi RutinSusu dan produk olahannya memiliki kandungan vitamin D dan kalsium untuk menyeimbangkan hormon. Foto: Getty Images/Papatsorn Khunsaard

Ada banyak jenis susu yang dihadirkan di pasaran. Termasuk susu untuk program hamil, ibu hamil, bahkan hingga ibu menyusui. Ternyata ini semua bukan trik pemasaran semata.

Saat melakukan program hamil, calon ibu wajib memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin Dnya. Salah satu asupan yang paling baik untuk memenuhi nutrisi tersebut adalah susu sapi dan olahannya.

Kalsium memiliki peran penting untuk menjaga kesehatan tubuh ibu maupun pembentukan tubuh bayi nantinya. Sementara vitamin D dari susu dan olahannya dibutuhkan untuk menghalau mioma pada rahim.

5. Kacang dan buah kering

Beberapa penelitian telah dilakukan dengan cermat untuk mengetahui khasiat konsumsi buah kering dan kacang-kacangan. Para peneliti kemudian berhasil menemukan dan setuju bahwa salah satu manfaatnya merujuk pada kesehatan rahim.

Almond, walnut, kurma, hingga pistachio memiliki kandungan vitamin E, asam lemak omega 3, dan nutrisi lainnya untuk menyehatkan rahim. Mineral seperti potassium, magnesium, zat besi, dan serat selalu disarankan oleh dokter obgyn untuk dikonsumsi ketika seorang calon ibu hendak melakukan program hamil.

Asupan makanan tersebut dibutuhkan untuk meregulasi hormon dan membantu menjaga keseimbang serta kesehatan rahim. Buah kering dan kacang-kacangan ini juga bisa dinikmati sebagai camilan sehat setidaknya satu genggam setiap hari.

Baca juga: Pengunjung Hotel Meregang Nyawa Usai Makan Nasi Biryani

(dfl/odi)



Sumber : food.detik.com

Makanan Sehat

Minum Cokelat Panas Bisa Turunkan Berat Badan, Apa Benar?


Jakarta –

Sebagian orang menganggap minum cokelat bikin gemuk. Namun, ada juga pendapat bahwa cokelat panas bisa membantu turunkan berat badan. Lantas, apakah benar?

Cokelat seringkali dianggap sebagai makanan manis yang mengandung banyak gula. Makan atau minum olahan cokelat disebut bukanlah pilihan terbaik karena bisa mengganggu kesehatan.

Memang benar, tetapi tidak semua jenis cokelat memberi efek buruk seperti itu. Dark chocolate terutama, yang memiliki kandungan cokelat sebanyak 50 sampai 100 persen terbukti menyehatkan dibanding dengan jenis cokelat lainnya.


Di dalam dark chocolate terdapat kandungan flavonol sebagai senyawa flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung dan mampu menurunkan tekanan darah. Jenis cokelat seperti inilah yang mampu memberi manfaat terbaik.

Steve Bennett, seorang pelatih kesehatan menyebut, minum satu cangkir minuman yang terbuat dari dark chocolate per hari sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan. Sebab, mengandung serat yang dapat menahan rasa lapar.

“Memiliki lebih banyak serat dalam makanan membuat kamu makan lebih sedikit dan kenyang lebih lama,” ujarnya.

Young woman eating chocolate at homeCokeletat hitam pekat dan bubuk kakao dengan kandungan cokelat hitam tinggi sebenarnya baik dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto/eternalcreative

Di dalam minuman cokelat, terdapat bubuk kakao yang menjadi bahan utama. Di dalam bubuk kakao inilah terkandung serat yang tinggi, lapor nypost.com (25/05/2024).

Namun, perlu diingat, minuman cokelat baru memberi manfaat baik ketika diminum tanpa pemanis. Untuk menghindari bubuk cokelat panas dengan pemanis seperti yang ditawarkan banyak merek, Bennett menyarankan untuk membuatnya sendiri.

Ahli kesehatan itu menggunakan 200 mililiter atau sekitar 3/4 cangkir susu hangat dengan 2 sendok makan bubuk kakao, dan dua sendok teh stevia, pemanis dengan kalori nol.

Menurut Bennett, ketika seseorang diet dengan mengutamakan serat, mereka bisa memakan apapun setelah-nya. Namun, pada akhirnya akan makan lebih sedikit karena sudah merasa lebih kenyang.

minuman cokelatMinuman cokelat diketahui dapat membantu menurunkan berat badan. Foto: iStock

Serat membantu mengatur sistem pencernaan tubuh dengan mendorong pertumbuhan bakteri baik, dan penyerapan air yang cukup untuk kesehatan usus.

Menurut Healthline, serat juga dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah mengonsumsi makanan kaya karbohidrat, Namun, jika tidak ingin cokelat panas, bisa memilih makanan kaya serat lainnya, seperti buah beri, kacang-kacangan, gandum, hingga biji-bijian.

Namun, kamu juga tidak boleh mengonsumsi serat berlebihan. Para ahli yang disebutkan nypost.com mengungkap, terlalu banyak serat dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

(aqr/adr)



Sumber : food.detik.com